波蘿油與豬扒飽的頂級生活

那天還傷透腦筋布丁跟蓁蓁的一月生日趴該去哪裡辦，正好看到雪倫發了一篇日子的食記，立馬打電話去日子訂好了日期，幸好我眼明手快，不然聽說現在這間日子超難訂了，日子果然是人見人愛，訂完後大家都跟我說也想跟，結果就越訂越多人......

連武才人、楊淑妃和徐婕妤都來了 XDDD

因為我們來的早，親切的玎徽姊說這樣才有時間跟我們玩，她拿了一些自己醃漬的泡菜讓大夥嚐嚐，說味道正好，如果冰起來會更美味，我們吃了一口果然爽脆鮮甜，帶著適度的辣，開胃極了，整個食慾都上來了，每個人都嗷嗷待哺的等著玎徽姊的拿手好菜，玎徽姊幽默的對我們說他這裡賣的可是家常菜，不要期待會端出菲力牛排出來嘿！

我想吸引人的原因就是來到日子就有一種回到鄉下阿嬤家過年的感覺，大家要吃的所有食材就擺在長桌上，玎徽姊也不藏私的教著想學習做菜的客人，現在很流行這種邊吃飯邊學習烹飪的私宅料理廚房

 

店內處處是風景，一張桌子一張椅子都有故事

而各式各樣的食材就是餐廳裡最美的裝飾

日子的座位不多，外面三桌四人桌，裡面包廂一桌八人桌就客滿了，這裡很適合穿旗袍來捏！是不是？下回來日子開旗袍趴好了

趁著大夥拍的如癡如醉時，我先來偷吃菜

這裡真的太有老味道，太好拍了，而且離我媽媽家很近，下次要帶豬爸豬媽來玩

很賢慧的我幫大家倒茶水，連茶壺都好懷舊，日子收藏了不少老東西，大家可以來挖寶 

煙燻芽菜與豆皮，簡單清爽，吃的到脆脆的豆芽菜和煙燻豆皮的獨特芳香，一點麻油一點醋，熟悉的涼拌滋味

老梅排骨，梅汁入菜果然讓人胃口大開，排骨帶筋燉煮的軟嫩，輕輕一咬就骨肉分離，醬汁酸中帶甜食在好味道，大夥都覺得這道給得有點少，一人一塊排骨就沒了，因為太好吃了

就連白飯也煮的特別Q香美味，連平日幾乎不吃白飯的我和小糖都忍不住添了第二碗 ，老梅排骨的醬汁太強大，是讓我這次最難忘的菜色

Parsley奶油鱈魚，鱈魚的烹調方式是我喜歡的乾煎的赤赤翅的感覺，再加上西餐裡常常出現的麵包抹醬奶油Parsley，有種家常菜西吃的別緻風味，正對我胃口，鱈魚的口感特別水嫩啊！

  

我們這群俗氣之人可能寫文寫久了，一板一眼的對於菜名都充滿好奇，於是便跑去問玎徽姊這道叫什麼那道叫什麼？可愛的玎徽姊微微的皺著眉頭說:什麼？還要有名子唷？

也對，我們幹嘛去問人家菜名是什麼，外婆家的家常菜難道有菜名嗎？

為了不打擾藝術家創作我們的午餐，我們決定請今日最假掰的鴻團長幫我們為菜色命名，所以這道叫海大蝦佐椰汁牛奶西蘭花

這道是富有南洋風味的芋頭南洋咖哩蝦，醬汁是煮的爛爛的番薯和芋頭混和其中，加入椰奶增添溫潤口感，甜甜的也很合我的口味唷！是我今日喜歡的第二道菜色

很大根的青椒炒牛肉，因為我實在很偏食不愛青椒彩椒類的食物，所以這道我沒吃

這道清甜可口的菜餚我本來以為是便當菜裡常出現的那道，結果不是耶！他是將白蘿蔔刨成條狀在加入馬來西亞蝦米，呈現的是白蘿蔔本身最原味的鮮甜滋味，好吃好家常

波菜加蛋和金針菇做成的清爽菜色，日子的菜色也是走少鹽少油健康清淡風的唷！

雞汁冬筍蛤蜊山藥湯，鮮美好喝，我喜歡煮的鬆鬆鬆的山藥，原本以為會吃不飽，沒想到飽到天靈蓋，不該一開始就衝兩碗白飯的

飯後的水果，日子的盤子都很有特色，很像豬媽會買的盤子，我們家豬媽也是個藝術家

今日重頭戲，幫蓁蓁和布丁慶生，他們倆沒有料到，原本以為是我和小謙跟他們兩個人的小聚餐，沒想到會蹦出那麼多人，謝謝你們讓我的生日充滿驚喜，也希望你們會喜歡我為妳們製造的驚喜^^

感謝羅韋姊贊助的愛戀戚風和橋老闆贊助的樂緹波兒芋頭千層，兩款蛋糕我都好愛吃唷！好像不干我的事吼！哈哈！

你看看你看看，我把它們都切的很好.......看起來好看又美味極了

韋姊說:你去看看人家起士切的多漂亮XDDDD(起士，我恨你)

今年有沒有收禮物收到手軟啊？明年你們還禮物也會還到手軟，哇哈哈哈！

我超滿意我這趟從環球影城幫布丁扛回來的航海王生日禮物，是一款任何食物放上去都會感覺很好吃很驚喜的盤子，有點後悔沒幫自己買一個，實在太驚喜了，請幫我把我剛剛切得破破爛爛的蛋糕也給擺上去好嗎？

 

日子的消費是無菜單預約制的，一個人500元，只需要跟玎徽姊說什麼有吃什麼不吃就成了，地點位在北屯菜市場附近，有點難停車，建議騎摩托車去比較方便，因為是只有一人的廚房，玎徽姊又要做菜又要招呼客人，如電話打不進去請稍後耐心再試試

日子私廚(玎徽)

0975-892139

台中市北屯區進化北路24巷8弄6號