母親節大餐推薦，好吃又不貴的港式料理，最近和姊妹們的新發現，我們已經來吃好幾次了，比起台中幾家高級的粵菜飲茶料理這家私毫不遜色，重點是價格好親民
寶達港式茶餐廳
台中市南區復興路一段359號一樓(愛買裏頭)
04-22623678
營業時間:上午11:00~晚上9:30
粉絲團:
就在愛買復興店的一樓，好停車，而且整天都有營業，我覺得這點很棒，像我這種有時睡的比較晚，第一餐通常是下午茶時間，這種時段很多餐廳都休息，超難找吃的，寶達剛好滿足到我們的需求，而且下午茶的時段就好適合吃飲茶這種一點點一點點的小點心啊^^
店裡的師傅很可愛，看到我們在拍照還笑的很開心的跟我們比讚，你們家的東西真的好吃呀!!那滴著油水與肉汁的燒味也正在和我們招手，每次看到玻璃櫥窗裡的這些港式燒臘，都讓人口水直流，等等一定要點一份燒味拼盤
簡單明亮的小清新風格，還有舒服的四人沙發座位區，吃飽了再順便去愛買補貨當散步，一舉兩得
還有像這樣的圓桌可以提供多人的聚餐，大宴小酌都很合適，每到假日，這種團圓的大圓桌子可是一位難求呢!!建議人多時先電話預約
港式飲茶點心的價格給大家參考，大概是在58元~108元左右的，種類也算是很多的，我愛吃的蝦餃、腸粉、珍珠丸這些都有，竟然還有雞蛋仔，開心
除了飲茶點心外也有大菜類，麵類飯類也都有，更貼心的是，連茹素者也可以吃到好吃的廣東料理
有點菜障礙的人也可以選擇餐廳幫我們配好好的菜色，有兩人、五人到十人的套餐
星期一至星期五的商業午餐我個人覺得非常物超所值，有小菜、任選一道主食、港式老火煲湯和時蔬、白飯才230元，我最愛的當然是鳳梨咕咾肉了，香甜水果入菜我最喜歡
母親節大餐還沒有選好餐廳的人也可以考慮一下寶達的母親節專案，5/4、5/5、5/11、5/12這四天都可以預約母親節推出的感恩饗宴，專案內容可以自行去電詢問
寶達港式茶餐廳
台中市南區復興路一段359號一樓(愛買裏頭)
04-22623678
營業時間:上午11:00~晚上9:30
吃飲茶怎麼少的了辣椒、紅醋和黃芥末這些醬料呢，十幾種各式醬料就放在桌子上任你取用，除了基本的標配醬料外，還有冰梅醬、甜雞醬、仙姑豆鼓醬、豆瓣醬、梅林醬、蒜泥等十幾種醬料，非常推薦他們家自製的豆瓣醬和仙姑豆鼓醬，香港友人說非常美味，而我個人歡冰梅醬和甜雞醬這種甜甜口感的醬料
一定要來上一杯港式凍檸茶和絲襪奶茶，香港友人說這裡非常講究的用了黃檸檬，這才是道道地地港味十足的凍檸茶，很多茶餐廳給的都是綠皮的檸檬，他就覺得總是不對味，一端上桌友人就架式十足的擠壓起凍檸茶裡的檸檬，他說這樣檸檬的酸甜味才會融合在茶裡，茶香奶味皆濃厚的絲襪奶茶睡眠品質不好的人晚上可別點，聽說可能會睡不著呢，這裡的飲料不會太甜，有合我們的口味
寶達鮮蝦餃，三大顆98元
白裡透紅的餃子皮裡藏著一顆Q彈的鮮蝦，裡頭加了甜脆的筍丁更顯鮮甜，每一口都是皮薄餡多非常飽滿，我喜歡蝦餃那種QQ嫩嫩很有彈性的皮，自己吃上一籠都不是問題
炸的脆呼呼的鮮蝦腐皮捲，扎實的三大條才108元
端菜上桌的大姊說要淋上梅淋醬才更提味可口，韭黃的鮮與鮮蝦的Q包裹在那如千層般酥脆口感的腐皮裡，誰能抗拒油炸物的誘惑，寶達的鮮蝦腐皮捲炸的乾淨清爽，不油不膩，非常好
幫小朋友點的冰火菠蘿油58元，小朋友們的最愛
烤的酥熱的奶香菠蘿包配上冰涼的奶油，入口後那又冰涼又火熱又半融化的口感真是好罪惡的味道，年輕時一人吃一個不是問題，現在是大家合點一個嚐個氣味就可，大家突然懷念起以前年輕時吃不胖的日子....
每次來吃飲茶我一定會點的海鮮廣東炒麵，這裡的招牌廣東炒麵才180元，是不是超便宜，之前吃過最便宜多要兩百多
滿滿誠意十足的海鮮料與叉燒，勾上濃稠甜蜜的芡汁，一口脆麵一口海鮮，偷偷說，是我近期吃過最好吃的廣炒了，因為有一些比較便宜的港式料理餐廳裡的廣炒海鮮都有一種廉價的冰箱冷凍海鮮味，但寶達的廣炒價格雖便宜，卻讓我覺得很新鮮
無肉不歡的可千萬不能錯過的港式燒味大四拼480元
燒鴨、叉燒、醬烤雞腿、燒肉，一次四種讓你吃的好過癮，配上一旁的蘿蔔醃菜，爽口開胃
燒肉皮脆外還要講求肉質及是否多汁，寶達的燒肉皮很脆，肉質不乾不柴，100分
透著蜜汁香氣的叉燒，這裡的叉燒肥瘦適中，香軟可口，非常適合正在減肥的我
油亮光澤的醬烤雞腿，有點像蜜汁雞腿的味道，又香又入味
吃著烤鴨讓我想起了香港的燒鵝，比起烤鴨我更愛豐腴肥美的燒鵝
烤鴨沾著冰梅醬汁吃，感覺更多汁了
除了好吃又道地的港點和燒味以外，有幾道料理我也覺得燒的很好，像陳醋燒子排和最近推出的新菜色冰鎮咕咾肉，對於這種水果入菜的酸甜菜色，我實在是難以抵抗啊!!!
陳醋燒子排，瞧瞧這焦糖般的色澤，嘖嘖嘖!!!
帶骨的排骨肉韌性十足，吸飽醬汁的排骨肉咀嚼起來柔嫩中又非常帶勁，有點油花的部位更是香甜可口，真的讓人好想配上一碗白飯
冰鎮咕咾肉，看起來是不是很清涼可口，太適合這種悶熱的日子
藏在冰塊之間的咕咾肉因為冰塊讓肉質更為脆口緊實，口感上更加有趣，主廚說他的靈感來自於拔絲地瓜，寶達咕咾肉所用的醬汁不是一般廉價的糖醋醬，多了天然梅汁的香氣，沒有調合醋的嗆味，也是來寶達的必點菜色
愛喝煲湯的香港友人推薦我們一定要是是看他們家的煲湯，濃稠的白色湯底，一定是熬煮了很久很久
今天我們點的是鮮竹魚片湯220元，非常適合夏天的一道涼補湯品，有筍子、魚片、腐竹，溫潤滋補的好味道
最後的ending甜點，流沙煎堆三顆80元，也是店內的人氣金黃小點心
就是我們的芝麻球，只是變成了像流沙包那樣的鹹蛋黃內餡，甜甜鹹鹹的爆漿內餡非常燙口，吃的時候可要小心，一邊吃我們又一邊約起香港美食之旅
寶達的港式料理價格平價，口味又到位，連香港來的朋友都很推薦，店內的大姊們服務也很親切，獻給跟我一樣愛吃飲茶的你
寶達港式茶餐廳
台中市南區復興路一段359號一樓(愛買裏頭)
04-22623678
營業時間:上午11:00~晚上9:30
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環遊世界365天澳洲篇 (2)