好一陣子沒來逗點報到，因為自從小謙開店變的很忙碌以後，就沒有人陪我去吃飯飯了(哭哭)，逗點的巨蟹座帥哥老闆Sam(我們巨蟹座的都很優秀)問我要不要來試試看他們的新菜色，逗點有出排餐囉！當然好，好久沒去他家吃飯了，Sam因為餐廳忙碌變的好瘦唷><太討厭了啦！我也想要變瘦，可是我比較喜歡以前有點肉肉的Sam，比較陽光可愛，這次來變得有成熟男人的味道了
除了每次一直待在廚房帶著口罩的凱倫，我這次發現竟然還有新貨色
就是他，新貨色沒看過的，原來是Sam在補習班教書的大哥，假日偶爾會過來店裡幫忙，帥是帥，但是有女朋友了(扣分)，而且斯斯文文白白嫩嫩的，年紀竟然跟我差不多，我要好好回去檢討一下，Sam的哥哥保養的真的超好
我說我要來照一張一屋子都是帥哥的照片，Sam抗議的說我們是以手藝取勝捏！唉呦~你知道我們這些熟女偶而會醉翁之意不在義大利麵的，對吧！對吧！我不只愛看帥哥，也愛看美女啊！
擦掉口水言歸正傳，我這次來是要好好的幫Sam介紹介紹一下他們家的新菜色
營業時間也有點改變，禮拜一至禮拜五下午四點營業到凌晨三點，六日營業時間為中午十二點至凌晨三點(好拼唷！你們)每個禮拜二是店休，哇！平日只變成賣晚餐時段，一直吃晚餐我會肥死
難得在學區裡有這麼講究與堅持食材的好餐廳，比較喜歡有質感的同學們可以試試看他們家的義大利麵
消費方式也有改變，之前都是以套餐方式出餐，但是有些客人不吃麵包有些客人不吃沙拉的造成了食物浪費，所以現在一律改成單點方式，如需要湯品或沙拉、麵包只要再加價就可以了
之前的食記給大家參考一下囉！
Virgola 逗點~新開幕只賣清炒頗具質感的義大利麵
Virgola 逗點的隱藏版菜色~傳統西班牙海鮮飯
今天要來品嚐他們家的兩道排餐嫩煎鴨胸及綠胡椒雞腿佐洋菇奶油
哇~還有預約菜單紐約客頂級和牛耶！我下次要來吃這個啦！對了，很推他們的另一道預約菜色番紅花海鮮燉飯唷！那個也是超級美味的，我之前的食記有介紹過
Virgola 逗點~新開幕只賣清炒頗具質感的義大利麵
Virgola 逗點的隱藏版菜色~傳統西班牙海鮮飯
單點這樣兩大塊大蒜法國才40元，很便宜，我想我已經知道晚餐如果想不到東西吃的話可以來逗點買麵包吃，只是以前上頭還放有一塊乳酪，現在怎麼沒有了，不過依舊是很好吃
牛肝菌菇佐洋菇奶油松露湯品，淡淡芬芳的松露香氣把我的食欲整個勾了上來，口感綿密濃郁
水果sauce沙拉，顏色好夏天好繽紛，而且好多女生愛的水果
酸甜可口的水果風味醬汁再搭上新鮮爽脆的蘋果、奇異果、西瓜與時疏，口感豐富多變，清爽的滋味讓人一口氣就想把它吃光光，我還蠻喜歡他們調的醬汁，有點像柳橙又有點像百香果的滋味
鮮豔欲滴的西瓜，滿滿的甜蜜汁液，西瓜入菜口感涼爽，新鮮又特別
整個看起來就很金黃酥脆的綠胡椒雞腿佐洋菇奶油，金黃的色澤真的很讓人食指大動
煎的酥酥的皮嚐起來不油不膩，嫩嫩的雞肉沾著醬汁一口吃下充滿著濃濃奶香，sam自豪的說醬汁是特調別家吃不到的口味，我覺得這個醬汁拿來沾麵包也很棒
大廚凱倫超可愛的，我正在大口吃肉時，他神色匆忙的走出他的廚房跑來跟我說雞肉跟芝麻葉一起吃更好吃，這樣吃口感更為清爽，後味帶著微苦的香氣，好棒好有質感，因為奶製品吃多了會有點小膩，但是加上芝麻葉來吃就不會了
另一道佳餚嫩煎鴨胸，前面是烏梅，墊在鴨胸底下的是烤蘋果，我還以為是馬玲薯哩！酸甜的醬汁跟鴨胸最搭了
平常比較少吃鴨胸的我看到這個皮忍不住的想嚐嚐，一定很酥吧！
烤的軟軟香香帶著酸甜的蘋果配著鴨胸吃，我還以為是在吃牛肉呢！感覺挺像的
我怕怕的肥膩膩鴨皮烤到脂肪都沒有了，只剩下酥香的口感，開始期待他們家的牛排
飯後再來杯新鮮的現打果汁，今天是葡萄汁唷！
認真的男人最帥啊~
Virgola 逗點
台中市錦新街31號
04-22255047
留言列表
環遊世界365天澳洲篇 (2)