波蘿油與豬扒飽的頂級生活

一下飛機放完行李入房後大夥都餓壞了(不知為什麼,一出國心情特別輕鬆,就很

容易餓呢!!)因為我們的飯店威尼斯人就在氹仔島,所以我查到一家在氹仔島的誠

昌飯店,聽說有很好吃的水蟹粥,從來沒吃過呢!!當然一定要去嚐嚐

這是一家算是賣海鮮廣東菜的餐廳,用餐時段的生意真的好的不得了,之前有看

到一個格友說水蟹粥小窩(就是小碗)就很大一碗了,當時這個格友與朋友一行四

人只點小窩,點餐的阿姨就說小窩很小會吃不夠的,格友還是堅決點小窩,阿姨馬

上也擺個臉色給他們看,說四人還只點小窩,所以去吃之前我就有心理準備了,果

然,我們只點小窩時,真的那個點菜阿姨就說四人點小窩太少了,我也堅持的說因

為還要點別的菜,所以小窩就夠了,那阿姨真的馬上撇撇嘴,一付老大不高興的說

隨便你囉!都跟你說會不夠了,哇!!好有親切感喔!不知道這個阿姨跟格友的那個

阿姨是不是同一個呢!!我們點了水蟹粥.膏蟹伊麵.炒花甲(就是炒海瓜子)鮑貝扒

西蘭花(就是干貝唇炒花椰菜)椒鹽鮮魷.椒鹽鮮蝦,膏蟹伊麵我很喜歡,麵有點像

變寬的泡麵,整個充滿蟹肉的香甜湯汁,光是麵就好吃極了,椒鹽蝦差了點,感覺就

是冷凍蝦,很腥,其他的海鮮類都還挺不錯,很新鮮

特別介紹一下這個馳名水蟹粥,據說蟹膏肉蟹及水蟹完全溶於粥內,味道清甜,粥

也是綿滑細柔,真的非常好吃呢,但是我還是覺得有那麼一點點腥味,也是瞞推薦

大家嚐一嚐的,消費也不算太高,我們四個人點了滿桌的海鮮及飲料大約500多港

幣而已,算是經濟實惠,誠昌還有項特色,牆上菜價是用中國古代帳房記帳用的特

殊符號,點菜前務必問清楚價錢再下手    

誠昌飯店:氹仔官也街28-30號(853)825323/827589

吃飽飯後當然要來點甜點囉!這家莫義記大菜糕也是在氹仔有名的,大菜糕就是我們的

菜燕,也就是洋菜,最近火紅的寒天(哇!!名稱真多啊)只是他們把他用成各式各樣的水

果口味,顏色也是五彩繽紛呢!!另外楊枝甘露也很特別(左邊的那一杯)它是用葡萄柚.

芒果.椰汁.西米露.奶水作成的,芒果切成粒與西米露增添口感,本來以為會很甜,卻意外

的清爽解渴,可以嘗試嘗試喔!!

另外還有賣很多的葡式糕點,像米糠布甸(有點像花生粉灑在布丁上)還有蛋白霜,像是

吃空氣一般,有點像我們的薔薇派上面那層蛋白,都很特殊喔!!

莫義記大菜糕:氹仔官也街9號A

氹仔的官也街小小一條,聚集了各式小吃美食及手信,吃飽後可以逛一下,消化消化,官

也街直走往山坡方向走便可以到達嘉模教堂及龍環葡韻生活博物館,不用10分鐘就到

囉!!延路問人他們都會熱心幫您指路,真是個親切的好地方

另外在氹仔另一家絕不能錯過的就是大利來記豬扒飽(吃我的地方)每天三點才

出爐,就會看到大批排隊的民眾,真的是人超多的啦!我們也是排了20分鐘才吃到

的呢!!

咖哩魚蛋的咖哩又重又辣,我有點不太習慣,但是咖哩味實在香,他們的奶茶很特

別,有點像越南咖啡,杯子裡放煉乳再沖熱茶下去的,另一杯有檸檬的叫檸蜜(應該

就是我們的檸檬蜜茶吧!!)

左邊的是豬扒飽,右邊的是豬扒波蘿包,豬扒飽麵包烤的又酥又脆,醃漬後再炸過

的豬扒熱熱脆脆的煞是好吃,波蘿因為不是熱的,相形之下就失色很多,跟台灣的

漢堡皮台式豬扒飽比起來,大利來記的真是好吃很多

大利來記咖啡室: 氹仔巴波沙前地18號(853)827150

之前到香港旅遊時就吃過義順的燉奶了,沒想到在澳門也有分店呢!看到門口一

碗碗排列整齊的燉奶,實在很吸引我們走進去,反正在議事亭也逛累了,就進去回

味一下吧!!當然也點了我最愛的凍檸茶來解解渴,仔細看一下,他們的冰塊亂整齊

一把的

紅豆燉奶與雙皮燉奶,紅豆爛熟而不甜膩,燉奶吃起來口感有點像我們的奶酪,所

謂「雙皮」是指燉奶上一共有兩層凝固的乳脂,感覺就是很費工啊!!我們另外還點了

香腸三文治來嚐嚐,香腸就是我們的熱狗,看看他們販售種類繁多,這個義順牛奶倒是

有點像茶餐廳呢!!

義順牛奶公司:澳門議事亭前地7號 

瑪嘉烈葡塔也是人滿為患,大家好像都不用工作似的悠悠哉哉吃下午茶,跟我們的肯德

雞的蛋塔比較起來,他們酥皮的層次更多,蛋香奶香也更濃郁,另外點的煙肉起司P也很

讚,所謂P就是我們的派,也就是應該叫火腿起司派,火腿與洋蔥炒過放入起司再去焗烤,

熱呼呼的蛋塔跟派都是一樣的美味,這次很可惜的沒去吃另一家安德魯葡塔,因為我們

的肚子都一直呈現超飽狀態,而且安德魯在路環,我們沒有到那一區塊,不然還真想比

較一下這對離婚夫妻各自的手藝

瑪嘉烈葡式蛋塔:澳門南灣金來大廈17號B  (853)527791

同行的小謙與apple都犯胃疼(可能大吃大喝了一整天)於是決定吃吃粥品暖暖胃,翻開

旅遊書幾乎每一本都有介紹這家黃枝記,他們的廣東麵很有名,廣東全蛋麵條獨闢蹊

徑,以幼如絲.滑如脂,爽中有筋取勝傳統的廣東麵,源於廣州一帶,並以竹升打麵名於世,

但是兩位犯胃疼的小姐不能吃麵,於是點了個狀元及第粥,我偷嚐了一口,真是令我驚

艷,滾爛到幾乎看不到粒的粥每一口都好有味道,我好喜歡廣東粥的口感喔!!跟水蟹粥

比起來,這個狀元及第粥略勝一籌呢!!

來到黃枝記當然要點個用竹升打出來的QQ麵囉!!真的是超Q的啦!! 拍一張特寫給大

家瞧瞧,這蝦麵整盤沒看到蝦,倒是看到一粒粒不知是否為蝦卵的東西,第一口吃下有

點腥,多吃幾口就順口了,口感一粒粒的是還滿特殊的,另外鮮蝦雲吞也很不錯,吃的到

新鮮的蝦肉喔!!

黃枝記粥麵:議事亭前地17號  (853)922271