中山招待所，顧名思義，肯定是要有人招待才可以來的地方啦！以前舊的公司
就在這附近，所以常常經過中山招待所，就覺得他大門深鎖的好特別，不知是
哪個大戶人家呢！後來有上網查一下，才知道是台中頗有名氣的餐廳，這次有
金主招待，我才能一探究竟呢！
為什麼叫中山招待所呢？是因為建築物是仿照 宋慶齡 女士在上海的故居所建
造的，所以整棟建築物呈現1920年代的復古風格，平常門都是關起來的，用餐
時必須先按電鈴，服務人員會來幫您開門，感覺好像來人家家裡作客一般，非
常的特別
一進院子就看到一串香蕉釣在樹上，我就馬上問服務人員這是可以吃的嗎？他
的回答也很妙，搔搔頭說應該可以吧！看起來她好像也不知道的樣子，我還是
先別吃了吧！
因為太暗了，照不出庭院的感覺，隨便照個大門交差吧！
入門口的接待處 典雅的歐式裝潢，這裡是一樓的感覺，有種低調奢華感，還是感覺很像來人家家裡作客 坐在沙發上我馬上覺得自己化身為豪門千金了，旁邊的的僕人正在跟我說，小姐你回來了啊！要不要先喝個下午茶呢？(幻想中) 還有壁爐耶！小謙今天穿這條褲子真顯瘦，不過小謙，你這姿勢，真的很像僕人在說，小姐，你回來了啊？要不要先喝個下午茶呢？你應該站在上一張我旁邊的(哈哈哈！) 二樓樓梯處超閃的水晶燈
二樓的座位區
還有復古的留聲機
由於一、二樓都有大團體給包下來了，所以我們非常幸運的被分配到一間包廂去，可以有自己獨立享受的空間唷！好棒唷！ 這裡也是屬於無菜單的消費方式，你可以跟主廚說你不吃什麼，他們會自行幫你調配，中午好像是一人1200元，晚餐一人1600元 大家坐定位後，服務人員會來講一次今天的菜色內容，接著就要開始上菜囉！
連筷子與筷架都有他們的LOGO
一看到小菜是豆乾與XO醬我們本來以為這裡吃的是中式的餐點
第一道香煎干貝烏魚子，上頭是甜美的櫻桃蘿蔔，在淋上主廚特製的烏魚子油醋醬，干貝煎的酥酥脆脆的，烏魚子咬起來也很芳香，是一道口感清爽的沙拉 橙汁鴨胸搭叉燒燉飯，西式加中式的做法，很特別，鴨胸用的是宜蘭的櫻桃鴨，我們覺得鴨胸有點腥騷味，反而下面的叉燒燉飯有認我們驚豔到，叉燒香甜的醬汁再加上奶香濃濃的燉飯，特別甜美好吃 這法國麵包也很酥脆，搭的是松露橄欖醬，吃到這邊，我突然感覺，這好像不太像中式餐點呢！有點像無國界的料理 因為我不想吃魚湯，所以主廚幫我換了個慢燉鴨湯，有一整隻燉的軟嫩的鴨腿，湯汁是勾芡稠稠的感覺，有點像魚翅的高湯 其他人的石斑魚加安康魚肝的湯，幸好我沒喝這一道，安康魚肝真的很腥很腥，我光聞就不敢喝了，還是鵝肝讚！金主認為以前的魚翅湯比較好喝一些 澎湖明蝦搭配紅捲鬚生菜與鴻喜菇，明蝦非常的Q彈，香煎的感覺也很不錯，有兩隻肥碩的明蝦呢！下頭搭了一些蔬菜 主餐松露牛肋眼，烤得恰到好處的牛肉，帶點肥油與咬勁，嚐起來也是很軟嫩的，松露醬汁好香醇，搭著多汁的肋眼吃，相當好滋味 鋪在牛肋眼下面的燉煮薏仁又香又Q，好有口感，我很愛，這主廚應該是各國的元素都取一些來使用，創做出自己獨門的料理吧！
餐後水果，冷冷的冬天是草莓的季節，好多餐廳都使用草莓呢！
我非常滿意的甜點，巧克力千層，我個人覺得比深藍的好吃很多耶！濃郁又香醇，一定要搭配他們的花果茶來喝，絕配啊！
層次不輸深藍唷！很是很多層的，而且又不會太甜，所以一塊吃完了仍然不嫌太膩口，讚！讚！讚！
吃飽要打道回府時，有一個比較像主管的帶我們出去，並且跟我們說這個芭蕉是可以自己取用來吃的唷！我也非常不客氣的把它剪下來給帶回家囉！
中山招待所
台中市五權西六街27號
洽詢預約電話：04-2377-0808 FAX： 04-2377-0909
營業時間：11:30~14:00 17:30~22:00
留言列表
環遊世界365天澳洲篇 (2)