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目前分類:預約制的餐廳 (49)

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又是一家很想藏私完全捨不得分享的餐廳很害怕人多了後會打擾到這份奢侈的優雅和寧靜

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跟隨著山雲與藍天carol老師的腳步我們也快速成團來拜訪小森餐桌,這一看就是我們的菜carol老師的口味跟我很像,他喜歡的我一定也會喜歡

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蟹老闆到底吃了什麼以後就開心的笑呵呵呢

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從地坊開幕到現在我們已經三訪了,沒想到大家對這家都那麼有興趣,每個人都想來吃現在也幾乎預約不到位置了,因為人手不足加上坐位不多,所以來吃地坊時請多點耐心等候就當做是在法國吃法國料理吧!所以來這吃飯最好找無話不聊話題永遠不會斷的好朋友們一塊來,這樣就不會覺得吃很久啦!叫我們這幾個從晚餐聊到早餐我們也是很OK的

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眼尖的台中饕客們一定認得這位主廚是誰吧!想不起來的也沒有關係先容我賣個關子,先來分享這間即將成為台中最夯的餐廳,因為他的裝潢實在太讓人尖叫了,好美好好拍啊

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很快的我們又來二訪焿富貴的無菜單料理,吃過一次就有一種意猶未盡的感覺,第一次覺得對中式料理感到有所期待特聘曾在亞都麗緻天香樓和禾苑酒店服務過的女主廚攜手搭檔焿富貴的巧手美女女主人鏸文推出女人獨有的纖細唯美風格客製私人專屬套餐追求健康自然無負擔飲食的朋友們,台中現在又多了一家好餐廳囉

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好快唷!又一年了,又到了CUBOX尾牙,去年吃了豬弟挑的台中某家老字號吃到飽的餐廳落漆到我都不想寫了,今年我跟豬弟說,閃開換專業的來好嗎

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那天還傷透腦筋布丁跟蓁蓁的一月生日趴該去哪裡辦,正好看到雪倫發了一篇日子的食記,立馬打電話去日子訂好了日期,幸好我眼明手快,不然聽說現在這間日子超難訂了,日子果然是人見人愛,訂完後大家都跟我說也想跟,結果就越訂越多人......

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自從鹽與胡椒餐館開幕至今我已經N訪了,他成了我近期最愛的一家餐廳,每每只要有朋友問我慶生還是聚餐去哪吃飯好,我的首推肯定是鹽與胡椒,而且她是第一家到目前為止都還沒有被朋友打槍過的NO1餐廳,連挑剔的北部朋友們都讚賞不已,價格親切但餐點的質感卻超乎想像的好,每個人吃完後都跟我嚷嚷著要搬來台中了,我想這跟女主人angel獨特的個人魅力很有關係,她親切的像朋友卻不矯情的服務是我們一直想再來看她的原因,當然也是很想要來嚐嚐瑋力主廚的其他菜色

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趕緊插隊介紹一家燈光美氣氛佳的餐廳招牌還沒有做,也還沒有開始營業,目前只接待有認識的朋友與熟客聽說思緒跳痛的怪醫主廚覬覦台中的好天氣好環境已久,毅然決然的將餐廳從台北搬來台中,講話很有親切感的Dou說主廚之前還跟他們說我要出國去流浪了,然後接著就把店關起來好幾個月有著藝術家個性的主廚,任性又可愛,這樣的人才能天馬行空豪無包袱的煮出好料理吧!好期待我今晚的跨年大餐

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自從上次介紹友人還沒開幕的私宅料理隱川後,超多人對隱川抱著極大的興趣,每個吃過回來的人都跟我分享與讚賞大廚精湛的廚藝和幽默的說話風格,而且都再去吃了好幾次,韋姊和蘭花都去吃了三四次了,對於他家真是讚歎不已,中秋節前我們又一行人約好去他家吃飯提前團圓過中秋,大夥說是團圓過中秋其實根本是自己愛吃吧XDDDD

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又是一家私宅料理默默出現在台中,連名片招牌都還沒規劃出來,老闆很可愛的拿了他即將要設計出來的招牌字給我看,這太藝術了,隱川料理廚房,老闆請他很擅於書法的好友幫他寫的

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這是一間充滿感恩用愛打造的幸福小店,Le Four在法語就是烤箱的意思因為在法式料理中,美味的餐點都是來自於烤箱,再加上萊法小館的主廚james高齡92歲的外婆叫劉來發Le Four音同來發,外婆也一向最疼愛james,更是愛極了james親手煮的每一道料理,外婆幾年前過世了james為了想念與感念疼愛她的外婆,所以將店名取名和外婆名子同音的Le Four萊法小館

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蟹老闆本來說要帶我去哈爾濱看冰雕過今年214情人節的,天塌下來的難得,但晴天霹靂的是沒有機位(大家是都很閒沒事去哈爾濱幹嘛?)只好延後一個禮拜出發,而他也只好請後一個禮拜的假,情人節當天就變成還要出差為什麼我的命運那麼乖舛?我們好像從認識到現在沒有一年是能過情人節的,雖然蟹老闆總是說兩個人在一起不是要過節是要過日子的,但生性不切實際很愛幻想的我總覺得有那麼一點點的遺憾,情人節就是該有俗氣的鮮花和巧克力圍繞才對啊

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