很幸運收到王品的邀約，可以去參加他們即將要推出的素食品牌的試吃會，當
然也要特別感謝maggie囉！因為他很熱心的把我的資料留給他在王品的朋友，
試吃是在台中王品五權店的樓上，一到那邊就先請我們填寫一些資料及問卷，
比方我們覺得那幾家素食料理是比較好吃的，我心目中的首選當然是我們全家
都愛的斐麗巴黎囉！希望今晚能夠讓我們吃到令人耳目一新的蔬食料理
首先上場的是開味三品，藍莓山藥，清新爽脆的口感在加上酸中帶甜的藍莓
醬，果香十足，我想這是不敢吃山藥的人都能接受的好味道
彩椒水蓮，水蓮特有的清脆口感我一向非常喜歡，這裡的調味帶點梅子與芝麻
的香氣，也是酸酸甜甜的，這個口感與調味博得在座的人一致讚賞
QQ的蒟蒻蕃茄，將蕃茄包在蒟蒻裡真是很妙的構想，嚐起來也是很特別的口
感，這一道三式的開胃小品最大特色就是都有水果入菜，香甜又開味，夏天吃
來特別爽口
迷迭香火柴麵包，搭配的是調味的稍稍比較淡雅爽口的凱薩醬，奶香濃濃中又
帶點適度的黃芥末酸氣，略硬的麵包棒嚐起來很有口感，單吃可以品嚐迷迭香
的香氣，沾醬吃又別有一番風味
梅醋田園沙拉與草莓優格水果沙拉，蔬菜種類豐盛的沙拉，有一些略帶苦味蔬
菜因為梅子醋的加入，讓他嚐起來變成甘甜甘甜的，而且蔬菜量頗多，感覺就
非常的健康
另一邊的優格水果沙拉其餘試吃者都說水果本身就很甜了，加草莓優格醬好像
多此一舉，但我不那麼認為，我反而覺得有畫龍點睛之妙呢！讓水果更添美味
唷！而且保證讓那些不愛吃蔬果的小朋友吃的津津有味
湯品有三款可以選擇，最多人點米蘭南瓜濃湯了，果然香甜濃郁，沒有人點的
是歐式燉蔬煲，就是料理鼠王做的那一道，等下次他們店開了，我再點來嚐嚐
好了
義式手工餃迷迭蕃茄湯，這湯對我來說太酸了，所以我沒很愛，不過我對她上頭的那顆手工餃非常有興趣 手工餃裡頭包著起司(不是會流出來的那種)味道很香，搭著湯喝反而不會覺得 湯有那麼酸了 香烤筊白筍，別人的主菜，沒吃到，借來拍照的 香草松子蘿勒義大利麵，也是別人的主菜，沒嚐到，也是借來拍照的
花香烤杏鮑菇，這道是大家一致覺得擺盤好看又好吃的主菜，非常豐盛，除了烤的入味又充滿鮮甜湯汁的杏鮑菇外，還有焗烤番茄及小漢堡，當天當場在那看覺得擺的很漂亮，怎麼今天看照片覺得像三根被切斷的。。。？ 這個奶焗蕃茄超棒的，有股好香好香的奶味，添加各式蔬菜在裡投一起焗烤，非常鮮甜好吃 牛蒡作成的漢堡，很特別吧！一定要試試看 另一道我有吃到的卡洛佐尼枕頭披薩，因為看到名子很特別而點的 是不是嚇死人的大顆，比手掌還大出許多，真的是可以當枕頭來躺 味道很奶，起司與蔬菜料都很多，皮很酥脆，這個吃多了會有點小膩，可是真的是料多實在，也很美味 其實吃到主餐這邊大家都飽了，沒想到還來了個松露野菇糙米飯，淡淡的松露香氣，健康營養又有嚼勁口感的糙米，王品總是能夠讓人吃的飽飽的 甜點冰淇淋芝麻奶凍與明日葉蘆薈露，芝麻濃郁又香醇，整體搭起來也不甜不膩，綠色的明日葉蘆薈露感覺就很涼爽，聽說明日葉有充分的葉綠素，可以使腸味舒暢 巧克力起司慕斯與藍莓接骨木，這裡的甜點甜度適宜，都很美味，不用擔心過甜膩，接骨木是種很特別的黑色莓類，喝起來酸酸甜甜的，據說能使精神旺盛
第一名好吃的甜點~百合桂花凍，桂花味道又香又迷人，一端出來就聞到濃厚的香氣，百合的口感是軟中帶脆的，很中國古典風的美味甜品
這家還不知芳名的美味蔬食料理預計第一家店是開在台北，台北人真是太幸福了，而且大家聽到這樣一套餐的價位更是嚇了三大跳，如果我沒記錯是訂價在380元左右，真的是物超所值啊！之後餐點還會再做些調整，先po上他們這次給的菜單讓大家參考一下：
前菜：藍梅山藥、彩椒水蓮、蒟蒻蕃茄
麵包：迷迭香火柴麵包
沙拉：梅醋田園、優格水果沙拉
湯： 任選一
歐式燉蔬煲
米蘭南瓜濃湯
義式手工餃迷迭蕃茄湯
主餐：任選一
醬燒山伏茸
香烤筊白筍
花香烤杏鮑菇
香草松子蘿勒義大利麵
焗烤鮮蔬芝士通心粉
卡洛佐尼枕頭披薩
牛肝菌義式辣椒麵(超辣)
副食：松露野菇糙米飯
甜點：任選一
冰淇淋芝麻奶酪
紫米奶酪
巧克力起司慕斯
百合桂花凍
飲料：任選一
明日葉蘆薈露
鮮打蔬果汁
藍莓接骨木
熱咖啡
洋甘菊香柚花茶(熱)
玫瑰自然果茶(熱)
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