天氣冷冷就很想吃熱呼呼的湯品,自己去買一隻雞回家洗洗刷刷還要再買其他配料,隨便買買又是一兩千,然後吃完又要洗一堆油膩膩的碗盤,偶爾煮煮我還可以,要我像我婆婆和我媽媽天天煮三餐的生活實在無法,幸好現在有好多的半成品美食,宅配幫你送到家只要熱一熱就可以享受美食了
但我買過很多家,其實也有碰到不好喝的不好吃的,這家雙廚薈的雞湯,我敢掛保證,CP值超高,好朋友豪哥的新品牌,一定要大力推推,只要439元就可以喝到兩款美味的雞湯,比我去買一隻雞還便宜,是說豪哥你為何不也一起把你的照片給放進去啊XDDD
雙廚薈是由兩位專業廚師所創立的品牌,為大家提供美味高品質的食材產品服務
雙廚薈也有專業的餐飲教學,廚房設計,動線規劃,餐點sop設定能力
雙廚薈粉絲團:https://www.facebook.com/twicechefs
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雙廚薈最好喝的黑白兩款雞湯通通都訂回家,也訂一份給婆婆和媽媽,家裡的長輩都很喜歡喝他們家的雞湯,冷凍包裹收到時就是這樣的包裝
打開後裡頭還有一個厚實的內包裝,可以泡水解凍,也可以前一天放在冷藏室讓他解凍
退冰後放入電鍋裡隔水加熱蒸煮大約20~30分鐘後就有熱騰騰的美味雞湯可以享用
沒吃完的隔天在拿出來時就是這樣滿滿QQ如果凍般的膠質,感覺就是越喝越美麗啊!!
足足兩台斤的仿土雞搭配巴西蘑菇去燉煮,巴西蘑菇也是貴鬆鬆的高檔食材,399元這樣的售價是不是很佛心
和蟹老闆兩人簡單吃,巴西蘑菇經燉雞湯配生菜沙拉減肥餐
家裡還有之前買的蟲草花,跟巴西蘑菇一樣都是香氣十足很有自己特色的菌菇類,感覺應該是很搭,就把她也拿進去一起燉煮了,我就愛混搭風
湯頭甘甜美麗,細緻的甘味非常清雅,湯頭也不油膩,原汁原味的精華,會讓人一直欲罷不能一直想喝的湯,煮個細麵變成雞湯麵也很適合
原本以為雞肉部分會柴柴的但沒想到意想不到的彈性中帶著軟嫩,沒吃完的雞肉後來我拿去做雞肉飯也好好吃
另一款是用烏骨雞搭配蔘杞藥材和鮑魚片去燉煮的,國宴等級的湯品一樣是399元
湯品的份量一家四口一餐來吃剛剛好,我們家阿肉也要跟我們一起用餐XDD
一樣是兩台斤精選的烏骨雞與蔘杞藥材和鮑魚片慢火燉煮,先喝原味的湯頭,之後再加點高麗菜和火鍋料變成火鍋也不錯
清甜滋補的味道,兩款湯品的甘味不太一樣,多了藥膳的味道,豬爸看到有鮑魚片非常滿意,說過年可以買一盅來當年夜飯的湯品
鮑魚片大大片的大約有四、五片,海鮮一起燉煮果然讓湯頭更有豐富的層次感,兩款的湯頭好好喝,尾韻各自有不同的甜美
退冰後放入電鍋就可以享用的黑白兩款雞湯,二十分鐘優雅上桌,特別推薦過年時兩種雞湯都各訂一包,輕輕鬆鬆搞定年夜飯
雙廚薈是由兩位專業廚師所創立的品牌,為大家提供美味高品質的食材產品服務
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2022年豪哥的雙廚薈又研發新產品囉!!除了多了一款養生黑蒜雞湯以外,還有超澎湃的砂鍋鮭魚頭海鮮鍋唷!!
訂購湯品滿3000元,除了免運費以外,還加贈時尚保冷袋
一樣前一晚拿下來冷藏室完全退冰後用電鍋隔水加熱40分鐘,或像懶惰的我一樣直接覆熱也可以
砂鍋鮭魚頭海鮮鍋也是退冰後加入大約1.2公升的水一起煮熟煮滾就可以了,配上自己愛吃的肉、菜、火鍋料就是年夜飯裡的主角砂鍋魚頭海鮮火鍋
不需要有好廚藝,只要你會加熱就可以輕鬆上桌
養生黑蒜燉雞湯採用來自雲林的黑蒜及兩斤足仿土雞一起熬煮燉製,其實我本身是不太愛吃蒜頭的,還蠻害怕那生生的辛辣味,但發酵過的黑蒜頭Q軟香甜,熬煮雞湯後味道清甜,香氣襲人
剛好豬媽送我很多香菇,就把他們也放下去一起煮,少了蒜頭的辛辣嗆鼻,多了更加溫潤香甜的口感
原本以為會很油膩的砂鍋魚頭,沒想到吃起來意外的清爽,健康版本的砂鍋魚頭,很土的蟹老闆還以為這個是佛跳牆,但其實有很多食材真的還蠻類似的,難怪他會誤會,450元的砂鍋鮭魚頭海鮮鍋用料十分豐富,花枝、筍片、芋頭、豆皮、魷魚、帆立貝、木耳、大白菜
魚頭不是我的菜,但煮的鬆軟的蒜頭像馬鈴薯、菱角那樣香甜
海鮮類的配料也蠻新鮮的
我最愛的就是這個鬆鬆綿綿入口即化的芋頭啦^^
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