朋友推薦了幾款新代理不錯的酒,最近疫情的關係大家的壓力都很大(想喝酒就喝還藉口一大堆XD),約了好朋友們來家裡放鬆一下,最喜歡在家裡喝酒了,因為愛躺就躺愛坐就坐,喝到茫時還可以在家裡直接躺平睡,多舒服
開車不喝酒 喝酒不開車
我和美華愛喝白酒,因為白酒通常有微微的甜,比較適合我們這種不太會喝酒的人,蓁和蟹老闆則喜歡紅酒,各取所需,隨意的做了些下酒小菜,一起享受微醺的夜晚
蟹老闆表示:我不要吃這些假掰的西式小菜,給我花生和鹽酥雞就好.....
小人們也要一起乾杯,希望他們可以趕快去睡覺,媽媽和阿姨們才可以得到真正的放鬆
隔天帶了兩支紅酒去唱歌,沒想到跟我們的熱炒菜色也是毫無違和的搭,尤其右邊那款天空之神更博得酒商好友的讚美
精贊國際代理來自西班牙的紅白酒,沒辦法去西班牙旅遊的日子裡就在家來個偽出國,品嚐來自有著暖綿綿陽光的西班牙美好佳釀
喜歡白酒多一些的我當然先來試試VINA 65
結果這是一款無甜而且有點微微酸香的白葡萄酒,典型的Verdejo帶有青蘋果、瓜類的香氣,有著明亮清新和適度的酸,非常適合拿來搭今天的檸檬塔甜點,原本不愛甜味白酒的友人覺得這個不矯情不甜膩好喝極了
兩款白酒比較起來我更愛這個CUVI 庫維,對於不太會喝酒的我們淡淡的甜更容易讓我們入口,混合了青草與百花的純淨爽朗,有點甜又不會太甜,滑順如絲綢般的口感酸甜的很柔美,既新鮮又吸引人
乾杯~慶祝小人們終於去睡了
這次的紅酒有高階、中階、低階三款,我們果然酒喝得不夠多只能喝年輕的,全部女生都喜歡VINA維拉和CUVI TINTO ROBLE TINTO庫維中低階那兩款,覺得口感親切討喜容易入門
CUVI TINTO ROBLE TINTO庫維
在美國橡木桶的釀造,搭上來自橡木桶的香草、甘草、淡淡煙燻的香氣,放越久喝越覺得圓潤柔和,是一款可以慢慢品嚐的優雅酒款
VINA維拉,是三支紅酒之中我們女生評為的第一名
酒色呈現誘人的紅櫻桃色和一些藍紫色色調,在燈光下非常漂亮,最不酸不澀最輕鬆易飲讓我們一杯接著一杯喝的紅酒,淡雅香甜一點點的咖啡豆的香味,微妙又複雜,是我們最快喝光的一支
COELUS天空之神,光聽名字就很偉大
剛開始喝時我們覺得有點酸有點澀,比較像是男生會比較喜歡的木質厚重感,所以我們一直覺得入口香甜的VINA比較好喝,但酒商好友說這支要醒酒,要我們半小時後再試試,半小時後天空之神伴著花香與果香的甜美急起直追,出色的將酸度和單寧成份完美融合,變成粉嫩圓潤,層次感更加豐富悠長
最近剛好是產哈密瓜的季節,可以用很便宜的價格買到哈密瓜,搭上生火腿就是一道很棒的下酒菜,各種風味起司與鹹香的堅果也好適合拿來配紅酒,我小花園裡種的香草通通都可以拿來入菜
趁著好友這次來台中找我過暑假,讓他有在義大利度假的感覺,炎炎夏日的早晨來個清爽的海鮮沙拉配上冰鎮的剛剛好的白酒,就是最完美的早午餐
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