波蘿油與豬扒飽的頂級生活

最近愛上的健康便當，一吃驚為天人，非常符合我心目中的完美便當，就是離我家有點遠，希望能趕快來北屯或北區附近開分店

春霖山園樹蕃茄健康餐食所

地址：台中市南屯區大墩路752號

電話：04-23288658

營業時間：週二～週日10:00~20:00

公休日：週一

粉絲團：https://www.facebook.com/ChunLinOrchard

官網：https://tamarino-mit.com

年紀到了一般油膩膩油炸物的便當我實在不怎麼愛，加上大多數都只有白飯一種選擇，有些飯還煮的很難吃，有吃過煮的過溼軟的，也有沒煮熟的，比起白飯我更屬意比較健康的糙米飯或藜麥、紫米飯等等

春霖山園樹蕃茄健康餐食所在南投水里山上有自家的農場和果園，店內的配菜幾乎都是自家有機栽種的，使用無毒農法種出來的蔬果從產地到餐桌嚴格把關控管，讓人覺得很放心

新店面呈現清新討喜的蘋果綠，也有舒適的沙發座位區可以提供給想在店內用餐的客人

可惜現在疫情嚴峻，已經不能在店內用餐，只能外帶了，等疫情過後再來店內好好享受一杯高山咖啡，店內所使用的咖啡豆也是春霖山園自家種的，價格也很佛心，高山咖啡一杯只要60元

菜單參考 

照片擷取自春霖山園的粉絲團：https://www.facebook.com/ChunLinOrchard/

店內除了提供現做的美味便當外

照片擷取自春霖山園的粉絲團：https://www.facebook.com/ChunLinOrchard/

也有準備給不想吃澱粉的想更清爽飲食的沙拉類餐點 

照片擷取自春霖山園的粉絲團：https://www.facebook.com/ChunLinOrchard/

還有各式各樣的新鮮現打果汁，店內飲品皆使用異麥芽寡糖，喜歡吃甜食但又不喜歡糖對身體的負擔，異麥芽寡糖是很不錯的選擇，如果你是實行比較寬鬆的低碳水飲食，也是可以適當的嚐一些的

店內最有名的就是樹蕃茄果汁了，樹蕃茄吃起來有點像奇異果、芭樂和百香果的綜合口感，感覺是不是很奇妙，味道是酸酸甜甜果香味十足，可以直接食用，也可以打成果汁或入菜，含有很豐富的果膠、葉酸、花青素、β-胡蘿蔔素、維他命、和維生素B群與多達三十餘種的礦物質、微量元素，他的膳食纖維是蘋果、柑橘的三倍，但熱量卻不到一半，茄紅素是一般蕃茄的7倍，鐵質是大白菜的13倍，β-胡蘿蔔素是胡蘿蔔的2倍，維他命Ｃ是大白菜的8倍，葉酸是菠菜的4倍，總之營養價值非常高，全台中大概就這裡才喝的到了 

店內也有販售樹蕃茄做成的系列商品 

有興趣的也可以詢問店內的工作人員

最棒的是每天的配菜也會依照季節變化做調整，大概會有八種去變化，每日主食也會變，紫米、紅麴藜麥、糙米、十穀米輪替，像今天的就是紫米飯，不想吃澱粉的也可以換成花椰菜米，想減肥的、低碳飲食的、生酮飲食的，客製化的餐點這裡通通都可以滿足到你

看看這便當盒的設計是不是就很有質感，視覺系的我覺得很滿意

我們今天點了店內最招牌的兩樣厚切炙燒嫩牛和韓式春川雞丁

看看這配色就讓人食指大動

今天的配菜是鮮炒佛手瓜、洋蔥海帶芽、川燙絲瓜、金針菇，再搭配上一球南瓜薯泥和糖沁蛋，主食是煮的恰到好處帶點ＱＱ嚼勁的紫米飯

他不是像那種真的索然無味的水煮餐，算是輕調味少油、少鹽原型食材的健康料理，真的每一道配菜都非常新鮮美味，不是那種廉價便當自助餐菜色的料理，而且餐盒設計一格一菜不會混味，店內的餐點全部都經過專業營養師的調配設計，只要掃描菜單上的ＱＲcode就可以知道每道菜的卡路里，適合斤斤計較熱量的你

厚切炙燒嫩牛的牛肉採用頂級的嫩肩牛肉，現點現做簡單煎烤再撒上胡椒鹽，既使稍稍冷掉了也依然好吃，當然趁熱食用是最美味的 

帶點泡菜香辣口感的韓式春川雞丁，雞肉軟嫩不柴，喜歡韓式風味和香料味重的一定要選擇他

令人滿意的肉量，肉組的蟹老闆說牛肉給的很多非常好，飯量對不想吃澱粉的我覺得剛剛好，但男生表示飯可以再多一些 

吃的出對於食材上的嚴選和用心 ，烹調上也完全不馬虎，健康、低卡、有機，最重要的是真的非常好吃，擺脫我對於健康的東西就不好吃，好吃的東西就不健康的想法

春霖山園樹蕃茄健康餐食所

地址：台中市南屯區大墩路752號

電話：04-23288658

營業時間：週二～週日10:00~20:00

公休日：週一

粉絲團：https://www.facebook.com/ChunLinOrchard

官網：https://tamarino-mit.com