今天的行程是來築地,一個我自己來旅行絕對不會來的地方,因為我對於看人家怎麼殺魚賣魚沒啥興趣,對吃魚更是退避三舍,這次託大夥的福氣來築地見識一番
在台灣大夥信誓旦旦,說甚麼也要凌晨3.4點爬起來去築地的場內市場看人家拍賣魚,結果一到日本大家只求能多睡一下晚點出門,因為太晚出門所以只能去築地的場外市場逛逛了,更別說去吃知名的壽司大與大和壽司,只能在場外逛逛找間看的順眼的進去探險一下囉!
第一站松露的玉子燒
看起來很兇,但實際人超好的婆婆,會請我們試吃好吃的玉子燒,看到我們這群人通通拿出照相機在照相不知道他會不會想說要去換晚禮服跟補妝,我覺得他一定有嚇一大跳
我們買了一包綜合的玉子燒,裡頭有五款松露最暢銷的玉子燒可以試試
一行人就在人家的店裡打開吃了起來,試完這五隻我都有點半飽了,味道跟台灣的比較起來比較偏甜,但我挺愛的,口感扎實不是嫩嫩的那樣,多樣化又甜美
隔壁的抹茶店感覺也好好吃,趁他們還在解決玉子燒時跑去隔壁來去偷吃一塊
不虧是東京人的胃,每個攤子都足以讓我停留下來駐足拍照,穿梭在有趣的小巷弄之間的我們對於好多沒吃過的食物充滿好奇,每種都好想買回家,大家似乎對海產類比較有興趣,但我則對松茸這個高級又沒吃過的食材充滿期待,好想試一試秋天的滋味松茸啊!
我好像也很需要吃銀杏,感覺我已經有老人失智症了,老闆來一盒吧!
走了半天~~~~
我們竟然還是買了玉子燒,是陷入玉子燒鬼打牆嗎?連續吃了三家玉子燒
不過這家的山長玉子燒的串玉是熱的,還減半糖淋上薑泥,口感比較柔嫩,還會烙上店家的烙印,減糖可能是要給我們這種外國人吃的吧!不然大家都嫌玉子燒太甜膩膩了
我們把選擇去哪一家吃的重責大任交給大廚阿豪去處理,這家的服務人員親切可人,還會說中文,不曉得沒女友的阿豪大廚為什麼不選擇她,我都被她真誠的笑容給吸引住了
這家超屌,仔細看還寫了不會說日文的請不要進店內,害我好想選這間進去吃,看看老闆到底長怎樣XDDD
在每一條超迷你的小巷弄之間藏著一家家不起眼的壽司店,走過巷子就可以看到好幾家,不是我們印象中有門面的那種,感覺就像是一攤攤的路邊攤,大家也就這樣選擇自己喜愛的店家吃了起來,蠻有趣的,比較佩服的是一點也不髒亂潮濕,就像你看到的那樣是乾乾淨淨的
最後阿豪大廚選擇了這家在築地有好多分店的築地すし鮮
位置很擁擠,一個人走過去剛剛好的小位置,我一看菜單通通是生魚,沒有我敢吃的全部都是烏泥的丼飯,幸好剛剛吃玉子燒已經吃飽了
布丁點的海鮮丼,我對上頭的醃漬蘿蔔比較有興趣
小花點的握壽司組合
拖鞋點的每日限定20食的極厚切豪華海鮮丼,平日5000日圓,特別優惠3500日圓
還附一大碗海瓜子味增湯,感覺他的最澎派
是真的還是噱頭的?每天只限定20組唷?我們來時都快下午一點了說,還沒20組唷?
阿豪大廚則用單點的方式,那個芽蔥壽司很青脆香氣濃郁,口感挺特別的,大家都很好奇他的味道,每個人都去偷吃一口
我看到我的松茸單品,雖然價格不斐,還是決定狠心花下去一試
小小一個茶碗蒸要價台幣500圓了,阿娘威,松茸真的好昂貴
土瓶蒸也要台幣500圓,被蟹老闆看到一定會被唸這樣你也敢花下去
(蟹老闆你沒看到這篇,蟹老闆你沒看到這篇,你被催眠了沒看到這篇)
報告一下松茸的滋味,常常在日本漫畫或雜誌看到秋之味松茸,每個日本人總是說秋天就該吃松茸,一直非常好奇他的味道,我自己想像應該是很濃很濃的香菇味,或者是類似松露那種味道,結果不是,是很濃很濃的土味,我好像在吃一碗鄉下土壤的茶碗蒸和湯,土土土的土,聽說會有濃郁的香氣,也沒有,我真是太不懂得吃了,真的不是我的菜,還是這家做得不好吃?擦乾眼淚準備付錢去
這餐大家的心得是吃到快吐了,已經吃習慣切得薄薄的生魚片的我們第一次來吃這種切的亂厚一把的,很厚的生魚片一直在嘴巴裡咀嚼,咀嚼久了已後開始感覺噁心,後來好像大家通通都有剩下,妳們都不是真正愛生魚片的人嘛!
回程要去搭車的路上,看見一間排了長長隊伍的牛丼飯
受夠吃冷食的我們,聞到這陣陣香味和熱呼呼的模樣說甚麼也要排隊吃上一碗,雖然他們每個都已經飽到天靈蓋了,說到牛丼,日本的松屋牛丼真是便宜又好吃,比吉野家好吃很多
隔壁那家也是賣飯的都沒人,兩家差真多
我們點了一個牛丼加生玉子,因為期他的也看不懂
看起來很不錯吧!蛋黃流下來混著醬汁與熱騰騰的白飯吃真是爽快,好香好好吃,非常之入味,就是鹹了點,幸好有附一杯冰麥茶,麥茶還能無限續杯,老闆人真好,因為真的吃很飽所以我們五個人只買一碗,沒被白眼真是萬幸,他們這幾個不要臉的還一直輪番去要免費麥茶,免費冰麥茶還真是無敵好喝,果然不要錢的最好吃XDDD
大家就站在路邊吃了起來,很有趣的一次築地體驗,大家有來築地可以試試看這家狐狸屋きつねや牛丼