波蘿油與豬扒飽的頂級生活

我知道澎湖有很多海產可以吃，但是我並不想每一餐都吃海鮮，所以有上網稍

微看一下不是吃海產的餐廳，這是我們來到澎湖的第一餐，花菜干懷舊人文餐

館，網站上是寫著供應澎湖傳統菜餚，品味澎湖道地的飲食文化，這間是北非

花園民宿的人幫我們電話先預約的，說是民宿打來預約店家就會招待風味菜一

份

古意盎然的門口，這是傳統的澎湖古厝，生意相當好，沒一下子就客滿了，幸

好我們來的早

店家保留了舊時的櫥櫃、海報、餐具等等，跟我們台中的香蕉新樂園有點相

似，只是我們的香蕉新樂園整體規劃的更為精緻，這裡比較像到鄉下阿嬤家吃

飯的感覺，頗有懷舊的氣息

有一個被毀容的大同寶寶，特別黑，應該是黑人來著

好久沒看見這樣子的廁所了，來上個廁所好了

每天的飯都不同，今天是高粱飯，很好，沒吃過，可以嘗鮮一下，另外還有地

瓜飯、地瓜簽飯、小米飯等，其實高粱飯吃起來有點像糙米飯的感覺，本身沒

啥味道，有點糙米的香氣

看了看菜單竟然不知道要點什麼，因為菜的組合都不是我愛的，不是肥豬肉就

是魚，還有一堆看不懂的東東，什麼魚石鮔、西瓜棉魚、石鱉聽都沒聽過，我

真是才疏學淺，那點個炒花菜干好了，反正我非常愛吃花菜干，價位不便宜，

小小一盤要280元的樣子，只是炒的有點清淡，沒啥味道，就只有脆的感覺

小管煎蛋250元，真的粉貴，很小一份，一樣沒什麼味道，可能覺得裡頭有小

管的鮮，所以就沒多加調味吧！整體來說只有蛋香

薄薄的幾片小管，切到小到看不出是小管，其實這小管好像也沒啥味道，這道

菜也很清淡

本來不想吃魚的，但是店家力推這道，說是燉煮到連骨頭都能吃了，那跟我喜

歡的蔥烤鯽魚有異曲同工之妙吧！那這樣我就愛了，幸好有點這道悶魚醬，算

是最有味道的一道菜，甜甜的調味是我喜歡的，連魚骨頭都一下子就在嘴裡化

開的感覺，真是好吃，大家搶著用那醬汁拌飯

黃豆蚵，就是黃豆煮的軟軟的很入味，蚵仔也挺肥的，但是不是我們愛的調

味，等了好久都沒看他們上什麼招待的菜，只有招待風茹茶，後來看他們都好

忙的樣子，想說反正菜不合胃口就不要去跟他們要了，以免造成浪費，跟我想

像中的不同，我還以為這裡的菜色是非常下飯的那種，沒想到澎湖人吃的很清

淡呢！四個人都沒吃飽，等等再去市區吃好了

花菜干人文懷舊餐廳
澎湖縣馬公市東文里4之2號
06-921-6245

後來我們跑去菊島之星旁邊有個路邊攤吃烤生蠔，很推薦耶！