我們家老闆只要心情爽就會來個員工聚餐,也因為老闆老闆娘的愛
吃,讓我們這些員工也能常常一飽口福,陳爸陳媽(老闆爸媽)因為吃
膩了J-PING了(之前每次聚餐都是去吃J-PING,可是我很愛耶!!吃
不膩啊!)這次指定要吃日本料理,大家都很期待,因為老闆跟老闆娘
選的餐廳一定不會太差的,嘿嘿!!
感覺很家庭式的日本料理,外面有超多小貓走來走去的,怎麼那麼妙
啊!!小貓都不會走耶!!都待在築地的門口
沒什麼裝潢,很像感覺走到日本人的家裡,小小的.窄窄的.溫馨的,客
人幾乎清一色是日本人,連老闆都是日本人,整間餐廳只有我們是台
灣人捏!!
開胃前菜很精緻吧!!左邊那個是松茸嗎??(呵!想太多)還有蝦子跟脆
脆的魚卵,好新鮮耶!!魚卵輕輕的在嘴裡跳躍呢!!
鹽烤靖魚烤得香香的又沒有腥味,連不愛吃魚的我都很愛耶!配上檸
檬非常的清爽呢!!
敬謝不敏的生魚片就留給我其他可愛的同事吧!!感覺得出來很新鮮
喔!!
築地的招牌~炸豬排 必點的一道重達120克肉排炸的爽脆,一看就可
以感覺像料理東西軍一樣刀子一切下就會有酥脆的聲音...
嗚哇!!皮薄脆粉紅色的肉肉在呼喚我,搭配高麗菜或單吃或沾蕃茄都
一樣美味啦!!完全不油膩耶!!讓人不知不覺一口接著一口,而且都是
瘦肉,讚!!
又是我最愛之一~生牛肉(奇怪?生魚我不敢吃,生牛肉我倒是很愛)
美國菲力包裹著鹽及胡椒一起醃漬再用火烤,邊邊烤的微焦,配上洋
蔥與薑泥,入口即化,口齒留香呢!!築地的的生牛肉是我吃過最好吃
的也是最貴的(時價喔)
炸蝦天婦羅~呵呵!!油炸的我也沒興趣,不過裹粉的皮裹的薄薄一層
而以,所以吃起來很酥脆
據老闆說是很貴的清酒
相撲海鮮火鍋~用大骨及三十多種蔬菜去熬煮六小時以上而成,像牛
奶般的白鍋湯底撘配各式新鮮海鮮.菌菇類,美味又可口,料吃完後再
加上拉麵煮食,湯汁精華盡收麵條中,又是另一種滋味呢!!
飯後水果,切的超可愛的,不過很多家日本料理店都很喜歡切成這個
樣子
口愛的老闆一家人
這餐老闆付的錢,不太清楚價位多少,只知道也是一家不便宜的日本
料理店,口味道地,食材新鮮,也是值得一試的喔~
築地日本料理
台中市西區大和路61號
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