DSC07931

楊老爺生日那一天指定一定要吃大北京雙十店,這是楊老爺吃了一輩子熟悉的老味道,是屬於楊老爺的青春回憶自從嫁給了蟹老闆我才比較常吃到外省菜,我發現外省人好像比較喜歡吃肉勝過海鮮,像我們家豬爸就很喜歡海鮮,所以每次家庭聚餐都會選擇像新林或者台南擔仔麵那一類的海產店,而蟹老闆家則都會選擇像大北京這一類的餐館,婆家煮飯喜歡油辣椒用的比較多而娘家這邊則偏好清蒸自然原味挺有趣的,原來本省人跟外省人喜歡的烹調方式不同,不曉得我觀察的對不對

DSC07909

我自己則是偏好西餐有奶啦有起司的料理,我每次自己做焗烤飯羅宋湯之類的西餐蟹老闆都不捧場,因為他不愛有奶跟起司的料理他只吃我做的咖哩飯跟牛排,但是他明明說他喜歡人奶的啊!真難相處

DSC07906

婆婆這次預約了5000元一桌的菜色,我覺得蠻豐富的耶!這個冷盤的三道菜我都喜歡,終於不是生魚片,YA~有軟絲(可惜口感不夠甜,所以剩很多)好吃的油雞跟烏魚子,旁邊的泡菜也很美味,有台南味的泡菜

DSC07911

筍子很多的魚翅湯,就是像羹湯的那種口感

DSC07914

氣勢驚人的豬腳麵線,據說是楊老爺的最愛呢!一上桌服務生就拿了剪刀馬上剪下去,嗚!我都還來不及拍

DSC07919

皮好脆唷!雖然我不敢吃肥肉,但還蠻愛吃這種已經烤到沒有脂肪的脆皮

DSC07922

好久沒有吃到富貴雙方了,小時候很愛吃,記得好像過年時媽媽才會買的東西,所以很期待長大後有賺錢能力了反而遺忘了的一道菜,我應該是喜歡她甜甜的蜜汁又脆脆一次可以吃到好多口感又像甜點的感覺吧

DSC07924

 好像沒有吃到他家的小籠包耶!感覺應該不錯吃吧!皮好像比較厚一點的樣子

DSC07925

為什麼沒吃到小籠包呢?因為我一直在吃大北京的北平烤鴨,那個皮好酥好脆呀!是那種外帶的台式烤鴨無法比擬的,沒想到在台灣也可以吃到如此美味的脆皮烤鴨

DSC07926

這裡的皮略厚口感感覺差了點,不然就太完美了

DSC07930

淡淡酒味的醉蝦,我發現蟹老闆一家子真的很不愛吃海鮮,也不愛這種比較清蒸的烹調方式蝦子竟然還有剩,如果這個是在我家絕對不可能留下這麼新鮮甜美的蝦蝦,所以我把他打包回去給豬弟當消夜

DSC07933 

最後又來了這麼一大鍋海鮮火鍋,根本吃不下也打包回去了,這樣一桌才5000元,真是物超所值呀!我個人覺得比小謙生日吃的那個金寶茶餐廳還好吃,金寶那天也吃了四千多,菜色沒有這裡的好

DSC07936

超好吃蔥超多的蔥油餅,金黃香酥,裡頭的蔥又多又甜,真的吃不下了,只能吃一小片

 DSC07938

非常適合當下酒菜的炸小捲搭梅汁山藥,炸小捲不會過鹹,單吃也是越嚼越香呢!梅汁山蟹老闆也不吃,山藥能調節人體免疫系統,男生女生吃吃都好,我個人還蠻喜愛的健康食材,所以,我又打包回去了,蟹老闆真的生活超不健康的,他覺得健康的東西就是不好吃,也不吃青菜,只吃肉,也不吃保養品,講都講不聽,偶爾在家裡我會煮一些五穀雜糧飯之類的養生健康餐,他完全碰都不碰,就說要回婆婆家吃飯,真的是超氣餒的,隨便你,你就慢慢變蟹胖子吧你

DSC07941

這菜上面的豪油香菇也好好吃唷!香菇很肥很厚,一口咬下去就很多鮮甜的湯汁

 DSC07942

甜點是煎的薄薄的鍋餅,這個也好吃

DSC07964

飯後水果

DSC07957

不能免俗的一定要買個蛋糕點個蠟燭才算是有過生日,這次買的元樂的蛋糕,比較小顆,因為大家都沒很愛吃甜點

 DSC07951

DSC07954

祝福楊老爺福如東海壽比南山^^

DSC07945

這小妞超可愛的,是我小姑的女兒,他一看到蛋糕就從他座位衝了過來

 DSC07960

他切了蛋糕我們故意逗他叫他先拿給爺爺再拿給奶奶再拿給姨婆然後再拿給誰,可以感覺蛋糕越來越少他的臉也越來越焦急

 DSC07962   

大北京餐廳雙十店

台中市興進路215號

04-22345998

豬扒飽 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()