浪子也有這麼溫馨畫面的一天,每個男人碰到自己的小孩就是這樣沒折,心甘情願的乖乖為他們做牛做馬把屎把尿,連菸都誡了,然後就胖了五公斤,很值得啦^^
路過忠明南路好幾次,對這間很像折紙很童趣的新開旅館充滿好奇,尤其裡頭竟然還藏有一間男人樹有靈魂的藝法料理
趁著這次台北友人來台中玩,順便來試試看這家男人樹,名子取的非常特別
幫有興趣住這家承億文旅設計旅店Hotel Day台中鳥日子的朋友打聽過了,最便宜的房價是2266元一晚,不過7/14後會再調價,台北、嘉義、台南、台東好像都還有分店ㄟ,即使承億文旅是連鎖品牌,但從未追求連鎖旅館百分之百標準化,只因深信:被每座城市所擁有的承億文旅,都有它想告訴旅人的獨一無二的感性樣貌,所以每個城市的承億都有屬於這個城市的特色及故事
而男人樹餐廳隸屬於承悅餐飲公司,座落於靠近漁人碼頭沙崙路上的承億文旅飯店裡頭,男人樹的英文是Mangrove,意指紅樹林淡水最特別的生態,紅樹林有多種生物,豐沛生命力,充滿能量,所以這間飯店與餐廳好像是從台北來的,現在想到淡水我就直接只想到媽媽嘴而已,哈哈哈
很有藝文氣息的旅館,跟草悟道這裡的氣質很搭,是現在年輕人會喜歡的簡約輕風格
這個好好玩有創意,三面看到不同的東西
男人樹餐廳早上提供給住宿的客人自助式的早餐,中午及晚餐有提供義法料理,坐位看起來不多,像今天中午就客滿了
很簡單的三款套餐,價格從380~780,也有單點部分,不算貴,但是要甜點還要加59元,加上去感覺好像就貴了
兩款很有口感的麵包,有核桃與葡萄乾的甜口味麵包,烤的熱酥酥的,可以再續一次麵包
380元的沙拉經典南法尼斯沙拉,分量蠻大一份的,淋上橄欖油口感清爽,配色也很陽光漂亮
580元燉煮蕈菇芫荽籽風味佐義式陳醋晶球,吃起來有沙沙口感好像就是菌菇類,打成碎碎的挺特別,菇菇裡頭有一顆顆小小的陳醋晶球,一顆顆咬破後就酸甜迷人的陳醋,是一道視覺及味覺都讓人為之一亮的開胃菜
海鮮南瓜濃湯與卡布奇諾南瓜濃湯,580元套餐的海鮮南瓜濃湯大碗很多,雖然都是南瓜湯可是滋味大不一樣,卡布奇諾南瓜濃湯多了鮮奶打成的泡泡都了點奶香及滑順感
而海鮮南瓜濃湯則多了海鮮的鮮甜滋味,兩種我都覺得好好喝,他們的湯品很強,濃郁又香甜,真的超級濃
連小乖也喝的希哩呼嚕,大人小孩都會愛的口味
番紅花鮮蝦燉飯茵陳蒿風味,這道要看人吃,喜歡的會很喜歡,因為味道很重,有蝦膏的苦味,還有因該就是那個茵陳蒿的味道,帶點茴香又有點八角味,又有點像台中名產麻薏的味道,總之很特殊的味道,我個人是不太愛,但是燉飯燉煮得很標準的米心沒熟,香Q好吃
辣味海鮮細扁麵,充滿蒜滋味的義大利麵,麵條也很彈牙,微香微辣也不錯吃
惡魔雞,去骨春雞半雞醃漬後先炸後烤,外皮酥脆,肉質鮮嫩多汁,上頭加來很多香料再去烤出來的,所以有一層酥酥的口感
奶香濃濃奶味十足的時蔬燉飯,簡簡單單卻有好味道,吸飽蔬菜鮮甜湯汁的米飯口口都很香甜,害我也跟著小乖搶著吃
男人樹的菜色其實都還算不錯,值得來試試看,就是出菜實在是太慢太慢了,等好久啊~~~~~~~~
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男人樹有靈魂的藝法料理FB https://www.facebook.com/Mangrove.Tamsui
承億文旅官網 http://www.hotelday.com.tw/
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