因為在上海吃了超好吃的榴槤酥，請參考我的上海遊記：
2009上海騙吃騙喝之旅~萬怡酒店裡的兩家餐廳新旺茶餐廳與圓苑
讓我流連忘返至今，在我的腦袋瓜子裡覺得這個我應該也會做，每次去吃到什
麼好吃的，我都覺得這個我應該也會做(很厚臉皮吧！)所以在某個休假日我便
決定自製榴槤酥，並且逼迫小謙來嚐嚐
我喜歡簡單不麻煩的方式，反正我也不會做麵包或有層次的酥皮，於是我決定拿弄酥皮玉米濃湯的那個立基冷凍酥皮包榴槤就了事，反正也是酥皮咩！
看來這酥皮也只能對折，我也想不出其他花樣了，哈哈哈！
加點水，將旁邊開口處捏著黏合起來
這招我是從妙廚老爹(我最愛的漫畫，整套都有購買)那邊學來的，醬子用叉子壓邊邊可以黏合的更緊密
感覺派類都會畫上幾刀這個，所以我也要不能免俗的話他個幾刀，呼呼呼~好像很專業捏！(得意中)
接著拿去烤箱裡烘烤，很簡單吧！記得抹一些奶油在鋁箔紙上，以免翻面烤時會沾黏
在表皮上刷上蛋液，看起來有光澤又粉可口
一面烤到焦黃後再翻另一面繼續烘烤，我是用最簡單最小台的那種烤箱，隨便做隨便都會成功啦！(拍謝！我的烤箱真的很髒！)
完成啦！好酥脆好有層次的酥皮啊！後來我又買到螺旋狀的酥皮，更脆更加美味耶！兩種酥皮的效果不大一樣，大夥都可以試試看，看看自己比較喜愛哪一種酥皮的口感
爆漿的榴槤熱呼呼的溢了出來，烤過的榴槤更加的香甜迷人，可要小心別燙傷口啊！原本很害怕的那種臭味竟然也消失無影，只留下甜味，連不敢吃榴槤的小旎也吃了兩個，酥皮的好吃大家都知道，這樣兩種搭配起來真是無敵啊！
吃完甜的就很想吃鹹的啊！家裡冰箱還剩下幾個漢堡肉，剛好是兩牛一豬，挺好的比例，把他們通通丟到大碗公裡，也不用調味啦！超市買的漢堡肉鹹味店家也都調的好好的，我要將他們變身成肉派
由於喜歡洋蔥香甜的口感，於是便決定加一顆洋蔥進去
切丁後拌勻即可，可以再加點胡椒之類的，如怕不夠鹹的話。。。。
建議先在微波爐裡將肉弄個半熟再包入酥皮當中，不然怕會外面的酥皮好了，而裡面的肉醬還沒熟透，醬子就變身成超美味的肉派啦！個人覺得再加點披薩用起司進去，還會有牽絲的感覺，更讚唷！
這是後來買到的螺旋狀酥皮，我覺得烤後的口感層次更多，味道更棒唷！因為他更脆，有點像是餅乾的那種脆度的感覺呢！
螺旋酥皮在這購買的，大家可以參考一下：螺旋酥皮烘焙王 + 鉛筆專家
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