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星野銅鑼燒XL'atelier du Bon Pain 蹦胖麵包工作室聯手推出的中秋節禮盒,是今年收到最可愛跟最想吃的中秋禮盒,尤其是星野的酒老瀂系列,更是讓不怎麼愛吃甜的我每年默默期待最想要收到的禮物

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清新的月光派對禮盒,大地色系的緞帶與包裝盒帶點小文青的耐看,很無印良品風

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拆了緞帶打開包裝後家人都哇的一聲,怎麼好可愛的一顆鳳梨會出現在裡面 

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是鳳梨口味(一般都是杏仁口味的)的國王派耶

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法國人在每年一月的第一個星期天主顯節(又稱三王節)時必吃的傳統節慶甜點~國王派Galette des Rois法國人通常會從聖誕節一路過到元旦新年再過到一月六號的主顯節,連續兩個禮拜的假期從11月開始,在法國街頭可看到大大小小的國王派漂亮的陳列在糕餅店,國王派就是皇冠杏仁派,通常在派中間會藏有小瓷偶或者是傳統的蠶豆,而吃到小瓷偶的人就是那個幸運的國王要戴上皇冠(去法國的糕餅店買國王派就會送一個紙做的皇冠)代表新的一年都會很幸運,就有點像我們吃元寶包錢幣的意思一樣吧!討個好彩頭

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蹦胖麵包工作室的鳳梨國王派發想源自法國傳統國王派(Galette des Rois),外觀和風味皆經過主廚的巧思下加以改良並結合台灣元素台灣金鑽和土鳳梨,再以天然香草豆莢燉煮過,包覆在折疊729層的藍絲可奶油派皮中外層是一層又一層的酥脆,內餡柔軟並散發迷人果香,好像是在吃千層派口味的鳳梨酥唷

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另搭配四款蹦胖熱銷的手工餅乾,紀小姐非常識貨,說四盒餅乾都要留給他

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今天我的假掰下午茶就是月光派對禮盒了

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配上一杯帶點成熟苦味還有渣渣的土耳其咖啡剛剛好 

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一拿到星野的酒老瀂我就迫不及待的拆開一包切了幾片解解饞,每年我都很想念星野老闆娘曲大嫂的這一味,這可是星野的私房美味,要巷子內的才會知道的珍饈 

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尤其禮盒裡的香辣滷汁包更是百搭聖品,任何食材搭上這一包都會從平凡變成人間美味

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一邊切滷牛腱一邊偷吃,採用澳洲牛肉母牛的後腿肉,半筋半肉的肉質非常Q彈,堅持全程用酒來做為湯汁,文火慢燉收其滷汁,讓酒的香氣及精華完全滲透到牛腱裡面,滷牛腱吃起來只有酒的微微香氣但沒有酒味,鹹淡適中,帶著微甜,單吃也不死鹹好好吃

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簡單的燙了個地瓜葉,配上半包的滷汁,滷汁的香氣已經整個瀰漫 

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順便切了點小菜和婆婆送的韓式泡菜

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鼎鼎有名的曾拌麵我竟然拋棄不用他們的醬料包改用酒老瀂的香辣滷汁來拌麵,醬料包哪比得上這酒熬煮成的牛肉滷汁呢

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蔥花牛腱拌麵搭配青菜、韓式泡菜和滷味,簡簡單單但非常美味的一餐

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就連蟹老闆也讚不絕口,我們這一餐兩人就吃了兩塊滷牛腱了他一向都只會說我婆婆做的滷牛腱是全世界最好吃的 ,連他都稱讚就知道有多美味了吧

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這位正在一口接著一口吃著牛腱的男人今天跟我說台灣最美麗的風景就是他那張臉.....⬅然後還叫我去買幾個髮箍給他

怎麼會有一個這麼自戀的男人呢XDDDD

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L'atelier du Bon Pain 蹦胖麵包工作室

台中市西區五權西路一段111號

04-23768829

台中市西區公益路132號

04-23266098

Marché du Bon Pain 麵包市集

台中市南屯區河南路四段356號

04-22511968

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