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大家吃稀飯的時候喜歡配什麼呢?醬瓜?麵筋?豆腐乳還是海苔醬

這些我通通喜歡,但覺得絕不能少一味的就是肉鬆,尤其是小時後拉肚子腸胃炎或者感冒後的第一餐,一定都是煮的有點稀的白粥配上一點點的肉鬆(不能吃太多,媽媽說生病剛好只能吃一點點),已經餓了很多天或剛有食慾的我總覺得這就是人間美味

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而肉鬆吃來吃去我覺得還是台中第三市場的廣記肉鬆最好吃,這天我又來補貨,因為豬爸的肉鬆吃完了

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每年過年過節時豬爸總是會去廣記肉鬆買禮盒送給親朋好友,家裡常常吃剛嫁去蟹老闆家的第一年我也買了廣記的湖南臘肉香腸跟肉鬆送給婆婆,從此以後就連婆家也愛上廣記,他們家很喜氣洋洋的包裝就是老年人會喜歡的那種

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最重要的是價格真的很平實,口味也很好吃,你們自己比較一下就知道廣記的實惠公道百貨公司美食街賣的肉鬆肉乾都好貴唷

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每次經過廣記聞到現場炒肉鬆和烤肉乾的味道都讓人無法抗拒

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這位很不要臉的就跟人家試吃了起來不是說要保持曼妙身材要減肥的嗎

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買肉鬆還碰到民視來採訪不曉得蟹老闆摳摳吃的饞相有沒有被收錄進去XDDD

民視只挑第三市場內最好口碑的三家老店來採訪廣記肉鬆可是台中50幾年的老店了今天採訪被抓上去問我們年輕人(真的好看得起我們竟然說我是年輕人XD偷笑)會不會不逛傳統老市場只去摳斯摳會離家近的超商超市我說日常生活用品或蔬菜水果也許會就近去買但像這種傳統又是自己喜歡的老味道我還是會去我愛的店家購買超商裡的罐裝肉鬆哪能跟這個比

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豬爸買要送人的中秋節禮盒

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順便幫自己補貨我最愛吃香脆肉脯鬆和原味或辣味豬肉干

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香脆可口單吃也不會太鹹的香脆肉脯鬆是我推薦的第一首選跟我一樣追求酥酥脆脆口感的千萬別錯過他跟一般肉鬆口感不一樣肉鬆是酥酥香香入口即化的香脆肉脯鬆是帶著酥脆的口感

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再搭上豬媽自己醃漬的嫩薑和炒酸菜就是我最愛的稀飯早餐稀飯我喜歡吃稠稠的飯很多的那樣而我們家豬爸則愛煮的很稀很多水的那種每個人口味都不同

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過年過節必備的居家零食,不曉得為什麼?每次過年的時候都很想吃這些其實平常也可以去買來吃啊XDD

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左起是豬爸最喜歡豬肉脯他說比較有嚼的口感

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中間是全家都喜歡的蠟味肉條把它一絲一絲的手撕來吃一邊看電視不知不覺就嗑掉一整包

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原味傳統肉乾甜蜜蜜的味道比起肉紙我更愛他那豐厚的嚼勁

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我也喜歡他們家的洋火腿帶點煙燻的味道,拿它來做我最喜歡的馬鈴薯沙拉很簡單只要將紅蘿蔔和馬鈴薯蒸熟搗碎在加點鮮奶油就可以了喜歡小黃瓜的也可以加小黃瓜鹹味道太淡的也可以加鹽和胡椒

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我是覺得加了洋火腿進去後馬鈴薯沙拉就很有味道了

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單吃或夾入有濃濃奶香的柔軟吐司裡都很棒啊

中秋節還想不出來要送什麼禮盒給親友嗎?趕快來第三市場的廣記肉鬆就在第三市場的郵局再走進去和平街一點點就可以看到了店家還會很大方地請你試吃喔^^

 

廣記肉鬆

台中市南區和平街13

04-22268896

 

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波蘿油與豬扒飽的頂級生活

豬扒飽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 范小貓
  • 擺盤功力好強,都可以拿來當DM照了
  • 謝謝你 小貓人真好^^

    豬扒飽 於 2017/01/17 16:39 回覆

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