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今年耶誕趴我正想破頭該去哪家餐廳開趴慶祝時突然收到采采食茶宗山主廚的訊息,問我要不要來試試他們的聖誕大餐當然好啊!我可是你們家死忠的粉絲捏!差不多一個月都要去報到一兩次宗山主廚說這次順便帶我的朋友們一同來歡樂吧!好讚唷!那我就很不好意思的攜家帶眷的把我那群愛吃的夥伴們通通都帶來吧!突然想到只會抖兩下的酷麥克上回哭著跟我說我沒帶他去吃,所以也一起找他和芝麻來交換禮物,本來還想邀請山雲與藍天老師和Wei的,可惜她還在閉關,不能與我們一起同歡樂,沒關係,carol~我替你吃,你還是乖乖在家吃你的麻油雞就好,噗

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采采幫我們佈置了好漂亮的餐桌,鮮花禮物通通都到齊,就是要這樣子才有聖誕FU準備開始一場超歡樂的聖誕趴

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我一開始就相中了小花的禮物,便暗暗決定我一定要得到他可見包裝真的很重要,黃狗下次別再裝在誠品的大塑膠袋裡頭了因為你的塑膠袋害大家都不想選你的禮物,你看我連拍你的塑膠袋都不想拍小花更狠當場就說根本就不想挑誠品那一包哈哈

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好啦~給大家看一下黃狗的誠品書店塑膠袋,很落漆吧而且禮物一目瞭然一點也沒驚喜大家都一直笑黃狗

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順便介紹一下我的新行頭,適合冷冷的冬日裡穿有皮草感的毛毛背心還有好好看的長靴,都是在I-Shopping買的尤其皮草背心好百搭又保暖,本來以為穿這個背心會感覺胖胖壯壯的,沒想到還好耶^^有空可以去逛逛I-Shopping!還有更多便宜又好看的新衣

 I-Shopping

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 台中市一中街147巷8號

 04-22265556

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因為我拍的聖誕雙人套餐太小張了 ,怕你們看不見,所以去官網抓了大張的,聖誕雙人套餐只要1488元,特惠價到這個月月底,還沒吃過的快趁現在優惠價去試試看,太物超所值了

聖誕雙人套餐 CHA CHA Christmas special
 
 

采采餐前麵包
Bread

冬季暖沙拉
Cha cha warmed salad

采采雙主菜
Main course
(主菜三選一)
choose one below

極品黑松露牛筋牛肉盛合麵
Homemade spring onion linguini
with beef stewed and black truffle
或/or
酸辣海鮮燉飯襯天使紅蝦
Seafood risotto with sweet and sour sauce
and topping with fried prawn
或/or
油封鴨腿牛肝菌燉飯
Mushroom risotto with porchini and confit duck leg

(主菜三選一)

茶味花香醬豬肋排
Pan roasted pork rack with tea and flowered sauce
或/or
香煎小羊肩排佐薑味優格咖哩醬汁
Pan fried lamb rack with curry sauce
and sauce with yoghurt and ginger flavour
或/or
美國頂級無骨牛小排佐紅酒小牛醬汁
Grilled U.S. Short Rib
with Red Wine Sauce

主廚特製甜點
Dessert

采采茶品
Cha Cha Tea

TWD 1488+10%

 
* 2013/12/21(六)~2013/12/31(二)止 全天供應 

* 凡享用采采雙人套餐都享有兩人份的餐前麵包、主廚特製沙拉、采采經典甜點以及采采茶品

* 此方案需兩人同行使用,第三人以上需達最低消費一壺茗茶 TWD 300+10%

* 以上價格均需加收一成服務費

* 如有對任何食物過敏,麻煩請先告知服務人員,謝謝!

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來采采用餐一般都會先上茶,因為是希望我們可以一邊品茗一邊搭配他們的餐點,今天我們各選了他們家的花草茶花果茶、文山包種跟祁門紅,各自有各自的風采,像這樣一群朋友來,每一種都可以喝上一杯感受一下也挺不錯的我也很愛他們家的下午茶啊

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喜歡冷泡茶的采采也有提供,像我個人就蠻喜歡冷泡茶回甘清涼的口感

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采采餐前麵包一軟一硬,軟的圓麵包香柔硬的亞麻子麵包烤的酥脆都很好吃,我覺得反而不需加他們的油醋就很美味了吃起來口裡有滿滿的香氣

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大家都愛極了這次的烤無花果與草莓還有石榴的水果風味沙拉烤過的無花果特別香甜多汁吃起來是暖和有溫度的暖沙拉,沙拉美的就像春天的花園,還有一片片惹人憐愛的花瓣只是醬汁比平常的酸我比較沒那麼愛還是喜歡他原本的海鮮沙拉

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油封鴨腿牛肝菌燉飯這鴨腿離我好遠害我沒吃到幾口但對於他們的牛肝菌燉飯我卻非常喜愛是我覺得台中數一數二好吃的燉飯彈牙可口入味十足每嚐一口都是享受每道菜色都有花與茶的元素添加進去

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我們一致覺得最好吃最美味的主菜美國頂級無骨牛小排佐紅酒小牛醬汁,而且分量好大一份,男生來吃絕對沒問題,連芝麻和酷麥克夫妻都差點為了搶這道菜而打架,從以前我就超欣賞采采的擺盤,配色有質感且很有意境,而且每種配菜的食材都處理的就像一道主菜般的美味,不是隨便水煮的那樣

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原以為這些擺盤的靈感都來自於主廚宗山,原來不是,台中的采采都是出自於女主廚秋滿之手,就像拿著畫筆一樣,讓每一道菜色都像蝴蝶飛舞在花園般的繽紛,總是夢幻的讓人目不暇給捨不得吃,果然是女人才懂得女人內心那一小塊無論多大年紀都會有的少女心,而且你們不覺得他們的名子宗山與秋滿跟整間店超搭的,都有著濃濃中國風,所以要當采采的員工都要有個中國味的名子是吧!那不然我改名叫春喜如何XD

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這牛小排也太好吃了,肉質厚實又充滿油筋的Q勁,那汁多味美的肉汁一咬下就泉湧口中,我個人喜歡沾著岩鹽享用更顯甜美,最重要的是超級大一份,一點也不會小理小氣的給薄薄幾片,我要趁他月底前在來吃他一次,不然他原價是九百多捏用聖誕雙人套餐的方案比較划算

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茶味花香醬豬肋排這道也令我驚艷極了,因為除了充滿甜甜氣息的花香與果香外,他還軟嫩無比到入口即化的地步,但是味道比較重些,還帶著烤肉的香氣,讓我好想來上一碗白飯搭配

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酸辣海鮮燉飯襯天使紅蝦也頗受好評,除了海鮮食材新鮮外,大家似乎都很喜歡這種酸辣不膩口的口感,但是我不愛酸,只喜歡吃上面那些肥肥大大的海鮮

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香煎小羊肩排佐薑味優格咖哩醬汁,這是一道好印度感的菜色,尤其嫩嫩的小羊肩與咖裡的搭配是蟹老闆的最愛,可惜他今天要上班,不能來跟我們一起過聖誕

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看到隔壁桌的小情侶過著兩個人的小小耶誕,感覺就好羨慕,男生獻上音樂盒,女生應景的帶上聖誕帽,小小聲的歡笑聲不斷的傳入我耳裡,多美好的畫面,忍不住偷拍偷看

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講到應景,就屬我最上道,還帶上球球髮箍,這樣才有過節氣氛,其他人通通不及格,不是我自吹自擂,我每次辦活動真的都很用心,都是很有主題的

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甜點上桌了,大家都哇哇哇的好幾聲,名副其實的白色聖誕甜點,就像下雪般的浪漫

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采采最著名的紫米塔,皮酥糯米不甜膩,嚐起來QQ的,我最推薦讓人百吃不膩頗有中國味的甜點,自製的酥皮塔一定要嚐嚐

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烏龍清茶加柚子醋餡的馬卡龍,像我這種不愛太甜的也能接受的馬卡龍,因為他清香微酸,所以不甜不膩,還有淡淡茶香,配中國茶吃很有韻致

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綠豆奶油(超特別吧)加上栗子餡的核桃奶油塔,香濃而不膩口,每種甜點都注入中西合併的典雅風格,口口都讓人充滿驚喜,原來綠豆跟奶油也能如此搭

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讓人一吃還想再吃令人回味無窮的甜點,為傳統中式糕點注入西方的元素,搭配的天衣無縫的完美

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這次我們玩點不一樣的交換禮物遊戲,抽中的人還可以選擇搶別人的禮物或開新的禮物

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該說我倒楣還是幸運,竟然抽中的第一個選禮物的,接著我的禮物就一直被別人搶走,去年我也是第一個抽,禮物一直被人家搶走,後來只能挑一個沒人要的破破包裝,結果裡面竟然是最大獎的手機耶

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不過這樣玩真的是好刺激,而且可以玩很久,我覺得我們吵到已經把其他桌的客人嚇跑了吧

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大夥還要介紹你自己有多用心準備這個禮物,像我這次就是去泰國玩吃貴婦下午茶時順便買回來貴鬆鬆的新加坡知名貴婦茶店1837 twg tea花茶組,這已經是全店最便宜的茶了,其他的茶葉我通通買不起,在店裡喝一顆花茶球要400元泰株,比較起來我們台灣自創品牌的采采還算是物美價格又漂亮呢

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泡在透明花茶壺裡注入熱水後可以看見花茶像一朵花般的盛開,漂亮又有趣,這是我很用心準備的,之前我有在上海城隍廟附近的茶行買過類似的,但沒有1837 twg tea那麼貴就是了

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泡開來後就會像這樣子是一朵正在綻放的花,有各種不同的花茶口味,在采采的地盤竟然介紹起敵軍的茶類產品,我會不會被宗山主廚追殺

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最後看看大家抽到甚麼禮物,這是臻臻準備的小熊毛毯與唇蜜組

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臻臻搶了原本是布丁拿到我準備的1837 twg tea花茶組

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布丁抽到麥克夫妻準備的蜜蜂先生從頭到腳保養組

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黃狗搶了這次最多人搶(因為盒子藍的好美)的蕾莉歐沐浴乳,這是小花準備的

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為了讓酷麥克保持神秘感,就讓他與他抽中的禮物永遠是個謎吧!其實麥克是女的唷

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芝麻搶了布丁準備的大雜燴禮盒,只能說裡頭應有盡有,總是能找到你的最愛XD,然後最近該吃銀杏的我竟然忘了與我抽到的禮物拍照

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最後在小花帶來的梅笙工作室的草莓塔中作了完美的結束

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采采的員工人超好,還說幫我們切比較漂亮,也是,這種塔派類的東西自己切一定切的破破碎碎的,感謝妳們當天的服務,也請原諒玩的很吵的我們

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蟹老闆~這是布丁送給你給手機穿的內褲,內褲上有一大包據布丁說目測你下體應該是跟那內褲差不多的雄偉大小XD記得要謝謝人家嘿!也祝福在國外的你耶誕快樂

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采采今年的年節禮盒也火紅得好美啊!好喜氣又不落俗套的紅

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這個只限定販售到一月一日的黑芝麻巧克力實在很適合買來當交換禮物用的禮物,是我會很想得到這份禮物,那你呢?

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Cha Cha The (采采食茶文化)

www.chachathe.com(官網)

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台中大遠百 2F北棟

訂位專線 : (04)2255-5147 

姐姐妹妹們的分享(其實都是妹妹們 嗚~)

 

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