聖誕跨年好去處~台中太超過日月千禧酒店輕旅行 24樓極炙燒烤餐廳的完美極緻饗宴 @ 波蘿油與豬扒飽的頂級生活

接下來要帶大家去可看最美七期夜景的日月千禧酒店24樓極炙燒烤餐廳享受饕客級的美食饗宴，當然也要小小的給她打扮一下，這件是在我最愛的CoCo KOREA韓國服飾買的毛絨絨小禮服，這次他出了好多可愛的小洋裝和小禮服唷！

毛海披肩是跟洋裝連在一起的，所以活動很方便，又不會一直掉，可以當個優雅的貴婦

在餐廳裡有現撈魚貨已不足為奇，但若現撈魚先改在西餐廳上桌就比較少見，24樓的極炙燒烤餐廳裡除了主打熟成牛排，還有活跳跳的現撈海鮮料理，由台中日月千禧酒店比利時籍行政總主廚Christoph.Pouls克里斯多夫・波率領國際廚務團隊展現極致手法，以燒烤料理為基底再加上西餐演繹變化，端出現撈海鮮與熟成牛排做為海陸雙主打，席捲台中饕客市場，周圍好多朋友都已經來嚐過了，上回我也在這裡幫小謙辦了慶生趴，只是那次是吃商業午餐，這次被邀請來品嚐晚餐，真是太有口福了，打從我一進日月千禧酒店開始，我就一路飽到現在啊！

台中美食~小謙的生日宴日月千禧酒店The Prime-Grill 極炙燒烤餐廳(請參考我上回的食記)

好巧不巧，上回接待我的妹妹跟這次是同一個，可愛的Rain，他每次都不厭其煩的多講一次讓我抄筆記，謝謝你

晚上來24樓感覺又很不一樣了耶！白天來陽光充足，感覺很小清新，晚上微暗的燈光多了點浪漫的氣氛

副理Power幫我安排view最好的位置，可以坐擁台中市政七期絕佳景致，果然華燈初上的七期跟白天看的感覺是不同的，夜景真的是好璀璨奪目

呼叫蟹老闆~明年三周年紀念日就這兒吧！好爛漫好爛漫啊！沒錯，這就是我理想中燈光美氣氛佳的燭光晚餐，是不是？是不是？不要再帶我去吃路邊攤了(泣)

我們今天各點了一個1888元與2888元的套餐，晚餐的套餐就是這兩種，其他的可以選擇單點的，如果不想吃得太飽，兩人來吃的話，可以點一個套餐然後再一個單點的，上回我們中餐點的那個波士頓龍蝦真的很好吃，又鮮又甜又彈牙

上回看到這個跟小朋友差不多大小的胡椒罐就很想跟他照相了，家裡可以擺一支當武器

開胃小品是豬肉凍和鮭魚慕絲麵包，豬肉凍沒我怕怕的腥味，吃起來QQ滑滑，上頭還有酸黃瓜與蛋白，鲑魚慕斯添加了總統牌奶油口感特別滑順香濃，然後還加了點灰海鹽，一口一個香脆又開胃

我喜歡他這次的麵包，有一款奶香特別重的軟綿綿麵包和芝麻麵包，兩款都是口感柔軟的，抹不抹奶油都沒關係，本身就非常好吃有味道了，奶香的那款本身有微甜，搭上微鹹的奶油嚐起來鹹鹹甜甜再帶著濃郁奶味，實在太合我胃口了，好想再續，但怕吃不下

1888元套餐的前菜是自製海鮮派配南瓜泥佐番紅花醬汁，海鮮派每一口都吃的到切的碎小的比目魚肉與帝王蟹肉，慕斯細緻柔滑口感豐富，好像好多好甜的海鮮濃縮在嘴裡般的精彩，旁邊點綴的一些蟹肉塊也太甜美太好吃了，就連南瓜泥佐番紅花的醬汁也很完美

2888元的前菜是炙燒鮪魚碳烤節瓜西辣橄欖配芝麻葉，我們兩個吃得太開心，忘了看菜單是我們都不敢吃的生魚，可是已經送上來了，只好牙一咬的嚐了嚐，咦？感覺好現煙燻鮭魚那樣有點半生熟的，這樣我敢吃，我尤其喜歡邊緣烤的焦香的部分，底下還鋪著風乾的甜番茄，最特別的是上頭那一顆顆的是用橄欖油做成的魚子醬，送入嘴裡就滑開了，好特別，鮪魚也毫無腥味只有甜味

認真的做筆記中，這次來吃感覺又比上次更進步了很多，每一道都很合我們的胃口

1888元套餐的湯品松露白豆湯搭燻火腿，這是一道有好多層次好幾種香氣的有深度濃湯，細細沙沙的口感喝起來很溫和，有濃濃的煙燻氣味和淺淺的松露香氣，今天的兩款湯品都有種聖誕節要來臨的感覺

南瓜濃湯搭帆立貝是2888元套餐的，乾煎的半生熟的干貝，外層焦香，香氣十足，口感卻是嫩嫩QQ的，南瓜與干貝的香甜全部融合在湯品裡了，再加上滑順的鮮奶油增添他口感的溫潤，整碗喝起來就是很幸福的甜蜜濃湯

1888元套餐的碳烤虎蝦配義式貝殼麵，虎蝦蝦肉結實、肉質Q彈甜味十足，我喜歡碳烤過後的那種香氣，酥到連蝦頭都好好入口，旁邊的貝殼麵只有一個太不過癮了，包在裡頭的南法燉菜整個是香甜不已

2888元套餐的波士頓龍蝦半隻搭燕麥及白酒奶油醬汁，燕麥吃起來到是有點像燉的極入味的糙米燉飯口感，我喜歡他這個白酒奶油醬汁香滑不膩口又不搶了龍蝦風采的美好醬汁，波士頓龍蝦更不用多說，就一個字"讚"，上回大夥來吃就對於他們龍蝦的烹調方式很是讚賞，個人是喜歡吃簡單原味一些，但這裡的小心思變化卻也很讓人喜愛

夭壽酸的百香果雪霜，但我喜歡他隱隱約約的似乎帶著茶葉的香氣，吃起來比較像百香果茶雪霜，再來就是要邁入主菜了

1888元套餐的主菜肋眼牛排與松露千層，還有我愛死的千層洋芋，他們家的千層洋芋真的是超級無敵有夠好吃的

比起軟綿綿的菲力，我更喜歡肋眼他富有嚼勁卻卻不老韌的特殊口感，肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂和部分油筋，煎熟後那香氣更是逼死人，口感與肉汁香甜無比，在多我也吃不膩

2888元套餐的羅西尼牛排與方旦馬鈴薯佐松露醬汁，羅西尼牛排就是鴨肝加牛排的搭配好肥好大好嫩一塊的鴨肝，寶貝~我來了

我很俗氣的，我的浪漫燭光晚餐裡除了要有玫瑰美酒以外，還要有鵝肝或鴨肝，這是標準配備

還有那很別緻的方旦馬鈴薯，問了一下專業知識豐富的Rain甚麼是方旦，他說是把馬鈴薯浸在橄欖油裡用湯汁去煮再用烤箱去烤，所以會呈現外表像油炸過一般的酥脆，而裡頭卻是嫩嫩的又不會太過鬆散的特別口感，好吃極了

義大利歌劇大師羅西尼完美組合了牛肉的鮮嫩與鴨肝的肥腴，讓「羅西尼牛排」成為歌劇大師的傳世名菜，肉質柔軟的菲力搭上柔嫩的鴨肝，滿滿肥嫩的口感整個融化在我的嘴裡，菲力、鴨肝各自鮮明卻又不搶眼，互相幫襯提升鮮美滋味，吃完我都想在餐廳裡高歌一曲羅西尼大師創作的歌劇了，可惜我一首都不會唱，唱你存在~我深深的腦海裡，可不可以勒？XDDD

點兩客套餐真的是給他有一點太撐了，撐到最後的甜點莫札特交響曲與白色熱情都要給他吃不下了，莫札特交響曲就是大家熟悉的沙赫蛋糕，巧克力的味道微苦又濃郁，比我在維也納吃到的好吃很多，甜度沒維也納那麼死甜，而白色熱情是白巧克力加百香果口味的馬卡龍，我個人比較不愛白巧克，所以會比較喜歡莫札特交響曲

我這次竟然點錯點成冰咖啡，我這個大豬頭，其實我是想點他的冰拿鐵，他家的冰拿鐵是我難忘記的好喝

前面桌是一對老夫妻，丈夫幫跟了他一輩子的老婆慶生，服務生圍著他們唱生日快樂歌送上蛋糕時，雖然老婆是背對著我們的，但依然可以感覺出她的驚訝與感動，不曉得我和蟹老闆走到白髮蒼蒼時，他會不會像這個老公一樣貼心，一樣讓我的生活充滿驚喜，看著他們依舊恩愛的互動，忍不住我眼眶又濕了，為什麼我的哭點總是那麼低

餐廳裡的燈光越調越暗，燭光搖曳，氣氛頗為浪漫

在美女柔軟甜美的歌聲中我們渡過了一個美好又難忘的夜晚，還不曉得耶誕夜要帶女友去哪家餐廳的，日月千禧酒店24樓極炙燒烤餐廳是很不錯的選擇唷！而且價位也沒有想像中的貴，兩個人點一個套餐在加一個單點其實算是起來還OK

在極炙享受最極致超值的耶誕大餐！

熱烈預訂中的「極致耶誕套餐」，限定晚餐時段推出，超值的價位能嚐到主菜「乾式熟成安格斯肋眼佐松露馬德拉醬汁」，另外還有應景的「火雞卷搭鴨肝慕斯佐香料酒醬汁」以及富含鮮美海味的「白蘭地螃蟹濃湯搭馬里蘭蟹肉餅」等一共6品， 12月20日至12月26日限定推出。

想在24樓高空中，俯瞰台中市政七期璀璨夜景，品嚐國際廚務團隊之「極致耶誕餐點」嗎？

線上訂位：
The Prime - Grill極炙燒烤餐廳 http://goo.gl/MuAKIc