說真的，我還真是極少吃過薑母鴨，算一算我這一生中大概只吃過五次薑母鴨(包含這一次)，一次是以前的公司經理帶我們去吃的好像位再逢甲也很有名的薑母鴨，我對那次完全沒印象，一次是豬弟員工聚餐去吃家裡附近北屯路上的霸味薑母鴨，這家我吃一口就不想再進食了，然後再來是跟蟹老闆一家人去吃精武路菜脯雞的薑母鴨，這家也還好，沒多大感覺，一直以來都覺得薑母鴨不是我的菜
直到今年一個寒冷的夜裡，意姍找我們去吃一家聽說很好吃的薑母鴨，而我意興闌珊回她沒有別的選擇嗎？然後千百個不願意的跟了去，還一邊鄙視的拿了大湯匙攪了攪那鍋薑母鴨一邊說沒料唷！薑母鴨到底再吃什麼的啊？好空虛唷！
沒想到我喝了一口湯後就完全對薑母鴨改觀，這薑母鴨的湯是甜的，這薑母鴨的湯是甜的，這薑母鴨的湯是甜的，跟我印象中又酒又油的薑母鴨完全不一樣，這家薑母鴨是我的菜，而且這湯頭搭芋頭一定很搭，老闆怎麼不賣芋頭啊？鬆鬆綿綿的甜美芋頭，火鍋的好搭擋
之後開始處心積慮要約人來再訪，並且心裡暗暗許下我一定要偷渡芋頭進來煮的強烈心願....(姐姐我有練過，小朋友不能學我偷渡唷！)
位在美村路上，我也搞不清楚這家到底叫藝品薑母鴨還是鴨霸王薑母鴨
裡頭的裝潢妙極了，不像一般Low Low的路邊攤薑母鴨店，這家藝品薑母鴨很有氣質，我們坐在古董藝術品堆裡吃薑母鴨，如果再來一點交響樂之類的那就更假掰了
可惡，為什麼沒有賣芋頭，一定要逼我犯法就是了...
為了這一餐薑母鴨，我一早東市買大甲芋頭，西市買芋頭貢丸，南市買爆漿芋頭丸，北市買玉米筍，旦辭爺娘去，暮宿黃河邊，不聞爺娘喚女聲，但聞黃河流水鳴濺濺.....不曉得為什麼越買越多(挖鼻孔)
還費心的請橋老闆將大甲芋頭先炸過，想說這樣熟比較快，比較不會被老闆看見
沾食材的醬料有辣的跟不辣的，都帶點甜甜的豆瓣醬滋味，香辣的十分過癮唷！
鴨油拌麵線也QQ的好好吃，我喜歡吃的時候再拌一點熱騰騰的將母鴨湯，吃起來口感更滑順
我喜歡的火鍋料也點了一些，玉米和高麗菜可以讓湯頭更是甘甜美麗，金針菇是小謙喜歡的
煮的爛爛的米血和豆皮我也好愛唷！軟軟QQ的米血吸附了薑母鴨飽飽的湯汁滋味真是妙不可言
這次忘了點鴨肉丸，他們的鴨肉丸也不錯，沒有我害怕的鴨腥味兒
欲蓋彌彰的把高麗菜鋪滿整鍋湯，我買的小白兔魚板不小心的浮了上來
為了讓死板板黃土土的薑母鴨鍋看起來溫馨可愛一些，我還買了幾片小白兔魚板點綴拍照，可不要來跟店家講說要小白兔魚板嘿！
我最喜歡的玉米筍和芋頭也下鍋了，我們賊頭賊腦的偷渡成功，因為一陣手忙腳亂，忘了拍我這次買到好特別的芋頭貢丸和爆漿芋泥丸，大家都讚賞好好吃，我們這一鍋是芋頭薑母鴨鍋，肥大的玉米筍也是又甜又脆啊！
看到工作人員拿了一大堆甘蔗走過去才知道這裡的薑母鴨湯頭是用甘蔗去熬煮的，還有多種中藥材，但吃起來很香甜溫和，沒有重重的藥材味和酒味，撥掉上層厚厚的油脂後，隨之而來的是帶著薑母辛辣味的清甜湯頭，越煮越甜，就連芋頭也融入了薑母鴨的甜美，然後整個入口即化在我嘴裡，火鍋就是要搭芋頭啊！
鴨肉渾身的精華都在湯頭裡了，所以我都沒吃鴨肉，我想應該乾柴沒甜味吧！薑母鴨是喝湯不是吃肉的對吧？
因為自己吃的薑母鴨並不多，所以不敢妄下評斷，我有詢問愛吃薑母鴨的豬弟們說這家是不是比較好吃(有推薦他們來)，豬弟說這家湯頭薑味重比較甜，酒味比較沒那麼多，所以他覺得各有各的特色，講的真是模糊又圓滑，但他有承認是近幾次他吃的薑母鴨中最好吃的一家，看吧！看吧！連吃薑母鴨多年的人都這樣說，表示我的推薦是不會錯的，畢竟會讓我印象深刻的中餐還真是不多呢！而這家薑母鴨就是其中一家
回去後小謙跟我說我們真是膽大包天，她好幾次正在含大根玉米筍時都和坐在對面櫃檯的老闆四眼對上，店家養的狗都跑來聞我們偷放在地上的炸芋頭，親愛的老闆，我們下次不敢了，我們這次為了拍照畫面好看才這樣做的，下回我們會買你的湯頭回去家裡自己煮，就請你原諒我們這一次吧！你們家的薑母鴨真的好好吃，真的考慮一下賣芋頭啦！XDDDD
鴨霸王薑母鴨(藝品薑母鴨)
台中市西區美村路2段60號
04-23754966
環遊世界365天澳洲篇 (2)
很不尊重商家ㄝ.還大剌剌PO文.可悲阿.
謝謝你的指正 你說得沒錯 所以我PO文道歉了^^也幫她介紹好多客人去吃 感謝您唷!!
看起來感覺很好吃耶!!甘蔗熬的湯一定很棒!!營業時間是只有晚上嗎?
你好 我們去了幾次都是晚上去的 白天有沒有營業可能要麻煩您打電話去問店家唷^^
一個小偷闖入商店.雖然他沒偷走人何東西.因為裡面擺的不是他的菜.但他有向大家推薦那家商店. 不覺得那小偷沒懂反省.還很正常的向大家說他的行為. .好可憐.你的部落格是商業模式.因為有接受邀請吃不用錢有對價關係還有接受廣告收入.這樣的PO文很不妥.
你開心怎麼寫就怎麼寫吧! 祝福你新年快樂唷!!
你是之前惡意攻擊的那位ㄅ !! 看你依然錯字連篇就知道是你 . 請你提出證明這個店家是受邀約而且是吃不用錢的 ?? 惡意的批評跟攻擊 . 你覺得你自己多高尚 ??
你不用理牠啦!!小朋友而已... 謝謝你 愛你唷^^不用為了這些跟牠惡言相向
如果這家是店家邀約的 . 為何還會自己帶東西進去偷偷煮 . 還PO文 . 這邏輯不對ㄅ !! 帶東西進去是我們不對在先 . 她也道歉了 . 但真的很喜歡吃 . 所以也大力推薦店家 . 還到處介紹人家去吃 . 請你在惡意的攻擊之前先動動你的腦子
親愛的 不用為了不認識的人生氣動怒^^
其實這家常去吃~類似芋頭這種店家沒在賣的有詢問過老闆~老闆說自己帶OK啦~所以有些人不知原由就莫名其妙開講~實屬不智...如有疑問可電聯商家洽詢是否如此
謝謝你^^ 我朋友也是常去的常客 也有幫我詢問過店家 寫這些偷渡的過程只是想增添文章的趣味性而已 哈!!
任何網路上的影射留言，視同公然毀謗。 依法可報警網路警察，搜尋所在IP位置，起訴處理
謝謝團長 謝謝各位^^
這家老店生意好的不得了~根本也不需要去邀約請人寫文~不懂裝懂以偏概全超傻眼...
謝謝大家^^我愛你們
提供了如此優良的文章與大家分享,我是老闆高興都來不及了~這樣的攻擊對於樂於分享的格友太不公平了.文中已經再三強調~這個木小的朋友請再多讀兩回並且提出道歉~
謝謝橋老闆^^ 你們都好好唷!!感動
這個是言論自由的社會，我們既不殺人放火、也不強盜誘騙，請任何攻擊的言論不要亂亂來，如果店家沒有允諾做了這些事人家也道歉了，何必苦苦逼人，惡言相向. 是不是邀約關你啥事？花錢消費，把好吃的店跟大家分享，開心、你就ㄧ起享用。 不爽、你可以不要看，沒人逼你。 請不要在那邊眼紅亂吠。髒了別人的格子。
謝謝好食客 謝謝大家^^
豬扒飽～妳的格留言的那位澳洲來的客人，他對你的名譽人格造成污辱，這是可以提告的！ 在此，嚴正的譴責那位澳洲來的！你是吃飽太閒還是看不懂中文？內文清楚的告知店家及格友，唯獨你斷章取義，只能說你實在太愛豬扒飽，要引起她對你的關注？長大點孩子！有點品格和禮貌！
美華我愛你^^ 你們都是我最好的姐妹
澳洲來的那位格友，你有沒有修養啊！小偷？你他媽的嘴巴給我放乾淨點！你居心何在？敢來我最愛的格囂張，你在來，我就動用關係找出你的ip位置！你可以試試！
謝謝草莓園 不要生氣 不值得為不認識的人動怒 真的感謝你^^
哇～這家我想去吃很久了！有妳的報導，我更安心了～謝謝分享
非常推薦 是目前我吃過最滿意的一家唷^^
看了我都想去骨董店吃薑母鴨看看了 看完好開心阿~ ~
大咖 起司 要去的時候要約我唷^^ 看完哪一段開心XDDD
樓上的起士正姐 我也想要跟。。。 記得約我一起啦！ 我帶交響樂的CD去請老闆播。。 這樣應該不會也被網友公幹吧？！
我也要跟 我也要跟 一起帶CD去XDDDD
帶我一起吧！真正和老闆熟的人是我！如果有任何誤會，我可以讓雙方火更旺一點！
韋姐 我一直以為你是這一家的老闆耶!!XDDDD 生日快樂 身材最辣的韋姐
要去要約我ㄟ~~~(平日晚上) 我們大家都愛豬扒飽!! 你可以把豬扒飽的包包拿出來拍賣了!! 說不定某奧客會高價標下拿回家~~哈哈
這篇大家好踴躍唷!!好感激大家
果然是女神~連吃薑母鴨都與眾不同~~這家果然不一樣~改天也要來吃吃看^^ 樓上好熱鬧啊~~有人看得太認真了XD
好吃唷!!衷心推薦^^
唉呀.乃嘉,看到你寫的這家,我才突然想起來,之前我老公每天下班都會經過啦...我還跟他提要去吃這家....結果真正等他有放那麼一百零一家時...卻只想起南屯路那一家薑母鴨啦...嗚~~泣~~~下次還要再等一月他有放假,我們才有辦法去了啦..... 店裡裝潢真的很棒耶....一定要找時間去啦...握拳...~~ 至於一開始就看到澳客的客人...我還嚇了一大跳呢....怎麼有匠子的人呀...真是...~~~ joycelyn
哈哈哈!!這是小事 我們都猜是同一個人呢!!!
要去的話我也要跟^^ 你的部落格是我的開心來源之一，所以請繼續保持如此歡樂的風格吧! 愛你~
你是誰??好難猜阿??哈!!
再來推推.....我昨天晚上有去吃了呀....好吃好吃....他們還有店狗....都不怕生....連客人的狗也是不怕生..二隻都跑來找我....希望今年能旺旺旺啦....謝謝乃嘉的格文,才讓我想起這間好吃的薑母鴨呢....你真的好棒....我好愛看你的文章哦.... joycelyn
謝謝joycelyn ^^ 新年快樂萬事如意
親愛的. 我也要祝福你,年年都開心.年年都出國....一直開心,幸福到老哦... joycelyn
謝謝你^^