看到拼奇在FB上打卡這間咖啡廳的鬆餅時,我和布丁就不約而同的說好像我們去日本青山吃的美肌模式鬆餅啊!!好懷念,馬上就想來去回味
超低調,低調到連扛棒都沒有的咖啡廳,營業的時間也很特別,下午1:40開始營業
HSHproject
地址:台中市美村路一段52巷35號
電話:04-23268125
營業時間:下午1點40分到晚上10點40分
店休:不一定
粉絲團:https://www.facebook.com/HSHproj/?ref=page_internal
酷酷的老闆跟我們說希望照相時不要照到人,我們非常乖巧聽話XDD
我覺得這點很棒,我自己去餐廳咖啡廳吃飯時也不希望有人照相照到我,尤其在我素顏又很邋遢的那一天...
因為咖啡廳裡真的都是人,也不好意思再照裡面,就照我素顏又邋遢的背影吧!!很幸運的坐在我愛的窗邊位置,窗外的景色是忠明公園的樹梢景緻
看到老闆在他FB粉斯團上的介紹的一段話很有趣
HI
這是一間咖啡店
賣的東西很少
一直都在試營運
比我想像的還多了呢!!還有我喜歡的維也納咖啡
因為我們前面有一組三人跟我們同時來的客人,酷酷的老闆有跟我們說可能要等,他只有一人,沒關係的,為了鬆餅我願意
一看到我的維也納咖啡是用踢芙尼藍的杯子裝我就覺得好療癒
多美麗的鮮奶油花
微微的甜冰涼的鮮奶油細緻滑口,搭配上黑咖啡,一冰一熱的美妙口感,像在吃甜點一樣的華麗
天氣冷,鍋煮奶茶很快的就起了一層奶皮子,他們家的奶茶也好好喝唷!!奶香茶香都很足,雖然有糖但一點也不膩
慢慢的小口的啜飲著我們的咖啡和奶茶,因為一杯的份量都不大,我們很怕鬆餅還沒上桌時就被我們喝完了
圓澎可愛看起像開啟美肌模式豪無毛細孔的厚鬆餅來了,躺著一塊奶油在正中央真的很日式
鬆餅本身已經有淡淡的甜度,所以直接伴著化掉的奶油一起食用鹹甜鹹甜的還不錯,覺得不夠甜的可以加楓糖
跟我們在日本青山吃得幾乎是一模模一樣樣的,就是比較紮實厚實的口感,不像酥芙蕾鬆餅那種輕盈鬆軟,也不是比利時格子鬆餅那樣外脆內軟Q的口感,大概偏向發糕那樣的口感與軟硬度,一塊就非常有飽足感
2014和2015年個去了一次青山洋菓子舗ウエスト WEST,那時還自己幫他取了美肌模式鬆餅,還跟布丁說我們來一中街賣美肌模式鬆餅吧!!沒想到現在就吃的到了
想念起那次櫻花樹下的鬆餅之旅
2014東京CUBOX員工旅遊加蟹豬家族旅遊~史上最夢幻直徑18CM的美肌模式鬆餅初登場 洋菓子舗ウエストWEST青山花園店
2015東京都の櫻名所~青山洋果子舖ウエストWEST、東京中城檜町公園、毛利庭園夜櫻與水晶煙火秀、東京鐵塔四月二日世界提高自閉症意識日地標打藍燈活動
真的跟當時吃到的口感很像
如果硬要說哪裡不同,可能就是日本的更厚,邊緣有個很圓滑的厚度,但我比較喜歡像HSHproject現在這個厚度,因為胃口和身材跟年輕時已經不能比,像以前那樣一次吃兩塊是不可能的事情了
店內好像不接待四人以上的客人,因為我們有看到一組五個人的客人老闆就跟他們說無法接待,酷酷的老闆感覺很有個性呢^^幸好我今天沒有約布丁蓁蓁和小花一起來,不然我就吃不到念念難忘的美肌模式鬆餅了,回家時看到菜單上有提拉米蘇我竟然沒點到,殘念,只好下次再找布丁一起去吃了
HSHproject
地址:台中市美村路一段52巷35號
電話:04-23268125
營業時間:下午1點40分到晚上10點40分
店休:不一定
粉絲團:https://www.facebook.com/HSHproj/?ref=page_internal
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