波蘿油與豬扒飽的頂級生活

親愛的大美人小花生日快樂，恭喜你，你又老一歲了，但沒關係，你依然像我從一開始認識你那麼的青春美麗，歲月完全沒有在你身上留下任何的痕跡⬅感覺好像把你形容的有多大年紀一樣XD

以往我們都會大家商量去哪家餐廳給壽星生日驚喜，這幾年來發現梗都玩爛了，驚喜也不再那麼的驚喜，所以我們換成讓壽星選擇自己想吃的餐廳來慶生，就當大夥出來敘敘舊聚聚餐，畢竟結婚的結婚，懷孕的懷孕，上班的上班，各自有各自的家庭和事業要忙，也比較沒有像以前單身那樣好約了，今天這家覓底家就壽星自己選的他最想來慶生的餐廳，也是我的口袋，所以非常期待

v di ja 覓底家餐廳

地址:台中市南屯區文心南五路一段321-3號

預約電話: 0966 300 053

營業時間:星期一至星期五上午11:30~下午3:00   下午5:30~晚上9:30

                          星期六至星期日上午11:30~晚上9:30

粉絲團:https://www.facebook.com/V-Di-JA-%E9%A4%90%E5%BB%B3-193146668147913/

一樓是吧檯的座位區，我們今天坐在二樓

二樓這個舒服的沙發空間就是我們今天的慶生場地

除了菜單上有的菜色，黑板上還有當季的限量單點，每一款我都想吃啊!!!

我們今天點了三套的雙人吃飽飽套餐，這樣點起來感覺可以吃的又飽又划算，而且加購甜披薩只要150元，原本我們有點的，但後來主廚忘了做，最後我們竟然也飽到吃不下，剛好順勢取消了，不過聽說某團長沒吃飽，後來又跑去吃永和豆漿，果然男生的食量跟我們就是不同，你早說嘛!!我們就不會把披薩給退掉了啊XDD

剛從荷蘭和比利時回來的我也帶上我失心瘋看到每個人都再買也跟著亂買的比利時巧克力給大家吃，聽說味道還不錯耶!!⬅明明根本自己都沒吃

加了爆米花的玉米濃湯，又香又濃又甜，好喝的不得了

因為我們一共七位但只點六份餐(沒辦法，大家都嚷嚷著要減肥說不想吃太撐)，店內美麗的小姐姐(講話輕聲細語非常溫柔)多請我們一份湯品，人真的好好唷!!歐巴桑們最喜歡被招待了

特色前菜拼盤，這一盤組合有點中有點西又有點日，碰撞起來卻不違和，還非常絕配，每一道火花我都喜歡

濃郁中帶著爽口的日式胡麻醬豆腐，學起來，下次吃豆腐我也要搭胡麻醬

這兩塊麵包與抹醬我愛死了，小姐姐有很詳細的介紹，但大家都在聊天，沒聽得很清楚，有一個很像肝醬的抹醬配上核桃與油醋，另一個好像甜甜的水果香氣的醬搭配芭樂，兩款都是不常見的搭配，別緻又美味

南瓜與龍鬚菜，再搭上風乾番茄，每一口都有小驚喜

三道自選小食中喜歡油炸物的壽星選了雙享雞(放山雞腿與青醬雞胸肉)

因為我已經偷吃澱粉了，實在不敢再碰油炸物，但後來聽說是風味絕妙的鹹酥雞，而且炸的並不會油膩，讓我很後悔沒吃他

大家都好奇的要命的客家芋頭糕與炒時蔬，想說真的是我們印象中的芋頭糕嗎??

真的就是啦!!而且就像那種鹽酥雞攤上的芋稞ㄎㄧㄠ那樣炸的外酥內Q的口感，果然是一家很妙的店，什麼種類的料理都吃的到

di特調起司佐番茄，這一整個完全就是我的菜

有點像是我愛的手撕burrata起司，因為有著濃濃的奶香，比水牛起司更加水嫩濃郁，淋上橄欖油配上番茄就超級超級美味了，我最喜歡的一道前菜

番茄蛤蜊貓耳朵麵，有嚼勁的麵是我的第一首選，我第一眼看到就決定要吃他了

貓耳朵麵真的又Q又有勁道，好吃到讓我直說麵不夠吃啦!!我自己就能吃一份XDD  



青醬海鮮燉飯

青醬吃得出來是屬於他們自己的味道，香氣十足又濃郁，存在感很重的一道燉飯，下次想要試試看糙米口味的

奶油牛肝菌手工麵

手工麵不用多說就是好吃，奶的不膩的奶醬也很加分，大家都說很想拿麵包沾醬汁

漂亮的壽星與他愛的牛排，我也愛吃牛排，記得分我一點

花蓮玉里鴨胸

我就是那種有牛肉就專攻牛肉就不吃鴨的人，這道就讓大家品嘗了

豬傻了吃沙嗲

大家都以為是沙嗲肉串，結果是烤的外脆內嫩的好吃豬排，口感多汁一點也不柴

prime肋眼牛排12OZ

我們都覺得今天的牛排肉汁超甜超好吃的，12OZ大家吃的很過癮

訂位時特別詢問是如果有壽星店內是否有特別的招待，店家說有招待壽星小蛋糕，剛好，可以把蛋糕錢省下來，因為每次吃到最後都超飽，蛋糕一上桌大家都推來推去不吃，像這樣小小一塊，大家一人分一口剛剛好

是很正統很好吃的提拉米蘇耶!!

飯後的茶與咖啡

算是融合了很多菜系的創意料理，但通常有些創意會很驚嚇，可是覓底家的創意卻讓人感到滿足與驚喜，一定會再回訪的

v di ja 覓底家餐廳

地址:台中市南屯區文心南五路一段321-3號

預約電話: 0966 300 053

營業時間:星期一至星期五上午11:30~下午3:00   下午5:30~晚上9:30

                          星期六至星期日上午11:30~晚上9:30

粉絲團:https://www.facebook.com/V-Di-JA-%E9%A4%90%E5%BB%B3-193146668147913/