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老朋友開的新餐廳大夥來捧場,主打平價卻有高質感的料理,這個年頭,平價才是王道

店家資訊:『 鐵滋食庫  

店家地址:台中市北區漢口路四段70(漢口路&山西路交叉口)

店家電話:04-22911309

營業時間:週一~週五11:30~14:30 17:30~23:00

週六、周日11:30~23:00

店家粉絲團:滋食庫FB

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全新開幕的鐵滋食庫到3/18都有第二件五折的優惠唷!每日只有限定前30名幸運的朋友,想一嚐法月主廚私房懷舊料理的千萬不能錯過

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飲料湯品小菜冰淇淋爆米花無限暢飲暢吃的自助吧,老闆真的好佛心

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自助吧每日提供五種口味的冰淇淋

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飲料無限暢飲

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熱呼呼的現爆爆米花

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每日兩款不同變化的小菜

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熱湯也有兩種,一種是牛排的好朋友玉米濃湯,另一種是牛肉塊無敵爆炸多了牛肉蔬菜湯,很誇張,我撈的每一杓都是滿滿的牛肉,我覺得吃自助吧裡的東西就可以吃到飽了,小菜湯品甜點飲料都幫你傳好好了

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看看家慶主廚今天推薦我們什麼他的拿手菜,憨憨又可愛的家慶主廚說他留的是木村倒頭栽的髮型啦XDDDD

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今天榮登我心目中第一名的菜色就是這一道,好吃又好玩的冰火蛤蠣酥皮通心麵 259元

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特製超大酥皮烤的又澎又酥,一刀切下的清脆聲響真是悅耳,最神來一筆的就是那兩球冰淇淋,和奶油醬汁mix後讓口感更甜美微妙

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奶香濃濃帶點甜的風味,冰火交融與酥脆的酥皮好搭,家裡有小朋友的一定會愛死這一道菜色 

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第二名喜歡的就是這個東方紅蛤蠣招牌牛義大利麵 279元

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想大口吃肉大口吃海鮮的不能不點,一邊是店內的招牌牛排一邊是蛤蠣,一次滿足你兩個願望,特別一提的是他義大利麵的醬汁,是用大紅袍花椒與番茄和奶油拌炒的,口感溫潤細滑中又帶點椒麻的火辣,沒想到這樣的組合竟是如此迷人,全台中大概只有這裡能吃的到,我覺得是義大利麵版的麻辣火鍋

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KIMI哥跟蟹老闆的最愛主廚秘製醬汁香煎漢堡排義大利麵   259元

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好像我周圍的男性朋友們都很愛漢堡排,鐵滋的漢堡排搭配的是最傳統美味的義大利肉醬麵,一上桌我們就驚呼第一次看到這種肉醬比麵多的義大利肉醬麵

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飽滿多汁的漢堡排還鋪著一片半融化的起司,實在是太邪惡了,就讓我們好好的消滅他們吧

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非常重口味的一道,又是蒜片又是特製香蒜醬的和風骰子牛野菇燉飯  229元

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骰子牛的肉質處理的非常軟嫩,牙口不好的人也很容易入口,比較特別的是他那蒜粒香蒜醬,有點像塗抹大蒜麵包的那種醬,搭配上蒜片混和著奶油燉飯吃,超夠味的,一種很渾厚的感覺

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主廚的拿手法式料理油封鴨,法國料理店賣的貴貴的,這裡的只要329元 法式油封鴨腿燉飯 

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皮很酥肉很嫩,我喜歡他那不油不膩的鴨皮

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油封鴨可是法國料理中很搞工的一道,是把肉泡在油脂裡低溫小火慢慢烹煮而成在這裡主廚用很平實的價格讓喜愛他的人享用

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店內的招牌鐵滋招牌牛排10盎司  220元

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10盎司的澳洲肋眼牛排才賣你220元220元你買不了吃虧也買不了上當,還附贈你吃到飽的自助吧

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經典的傳統風味牛排,夜市牛排升級版可選蘑菇醬或黑胡椒醬,我覺得兩種醬搭再一起享用更棒,就是一種小時候爸媽帶你去吃到的牛排滋味

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餐點可以加價50元升級A餐或加價120元升級為B餐 

A餐多了沙拉與麵包

B餐可任選沙拉或麵包再加一道任選的開胃菜

推薦幾道不比主餐差的開胃菜,每一道開胃菜都好好吃

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首先我心目中的第一名就是這個培根香蕉   99元

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香蕉+培根=絕配,鹹鹹香香又熱熱甜甜,會越吃越涮嘴的那一種,但我覺得培根可以再更焦脆一點帶點脆的口感與軟滑的香蕉搭配應該會更棒

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一旁的炸香蕉皮吃起來也好妙,不會難吃,其實還挺好吃的,學起來,回家試試看

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法式烤田螺   99元,傳統經典的法式美味再一發

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軟Q的田螺與蒜香風味的起司醬,以前去西餐廳時一定要點上這一道的,吃完後大夥都嚷嚷著好想來一片法國麵包抹那起司蒜醬啊......

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平價餐廳也是有美美的擺盤的燻鮭魚凱薩沙拉 119元

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用千層派代替麵包丁,口感更夢幻更別緻,淡淡奶香與蒜香的凱薩醬,吃起來清爽宜人

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這個價位主廚做到如此誠意,沒什麼好嫌的了適合人多的家族聚餐或者員工聚餐,平均一人200~300元的消費一點也不心疼

店家資訊:『 鐵滋食庫  

店家地址:台中市北區漢口路四段70(漢口路&山西路交叉口)

店家電話:04-22911309

營業時間:週一~週五11:30~14:30 17:30~23:00

週六、周日11:30~23:00

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