波蘿油與豬扒飽的頂級生活

網路上介紹了很多家神戶牛排，其中最有名的莫過於林志玲推荐的百年老店Mouriyaモーリヤ神戶牛排，但是上網看了看他的裝潢還真的是百年，而且商業午餐比我這次來的這家還貴，基於這次是跟勤儉持家的蟹老闆出門的，所以選擇了價格比較便宜，裝潢也比較新穎現代的KOBE PLAISIR神戶牛排

KOBE Plaisir 地址： 兵庫県 神戸市中央区 下山手通2-11-5 ホテル the b' kobe 1F

營業時間：午餐 11:30~15:00 (最後點餐14:00) 晚餐 17:00~22:30 (最後點餐21:00)

交通：神戶市地鐵-西神山手線-三宮站 徒步1分鐘

還蠻好找的，一出車站走沒多久就到了，就坐落在這棟大樓的一樓，林志玲推荐的Mouriyaモーリヤ神戶牛排也在附近而已，建議最好三天前先預約，他生意很好，位置也不多，像我們就預約到下午一點才有位置，可上他們官網預約http://www.kobe-plaisir.jp/

感覺得很多獎項的牛排店

不曉得神戶牛跟但馬牛哪個好吃，如果可以整塊搬回家多好

是JA全農兵庫的直營餐廳，全來自於兵庫縣的在地食材，保證新鮮美味

我有做好功課，已經在台灣就列印好可以招待紅白酒、薑汁汽水、橘子汁、烏龍茶任選一杯的卷了

可以在這個網站列印 http://r.gnavi.co.jp/c773300/map/

享受神戶牛肉可以選擇三種烹飪方式，鐵板燒、蒸物及涮涮鍋，三人討論後決定是鐵板燒，鐵板燒中午的商業午餐有A、B、C三種餐，我們選了兩個A套餐神戶牛3150日元及一個B套餐但馬牛5250日元，想試試看兩種不同的牛肉，價格也可以上他們官網看http://www.kobe-plaisir.jp/

吃蒸物與涮涮鍋的地方跟吃鐵板燒的地方不同

這個是圍兜兜，用餐前要先圍上，可能怕不小心神戶牛煎一煎會飛到我們身上

 一整個高級感的鐵板燒餐廳，幸好我已經知道價位了，不然光看這樣子的裝潢還真不敢踏進來

對面坐著三個日本人及兩個也是來玩的台灣人，因為我聽到他們講台語，真是親切，是兒子帶爸爸來玩的

列印的招待卷換來的薑汁汽水與柳橙汁

兩道開胃前菜，女生附上酸甜好喝的美肌醋，男生則附上紅酒

有點久的食記，有給他忘了前菜吃啥了，好像一個是北寄貝草莓，另一個是水果加蔬菜的爽口沙拉，份量都不多，小小一口，印象中各種水果和蔬菜都很甜

很像南瓜又很像紅蘿蔔蔬菜湯，碗很大，湯只有一點點，喝的很不過癮

一整碗裡頭都是台灣很少見的蔬菜，沒幾樣我能講的出來的，那個上頭像有水珠的菜是最近台灣也很火紅且要價不斐的冰花菜，與那個看起來像毛細孔的菜吃起來一樣都是爽脆清甜的，冰花菜上面的水珠味道有點淡淡的鹹味，幾乎沒甚麼調味只淋上些許酸甜橄欖油醋，吃的是這些蔬菜的鮮甜，這道沙拉自然得讓我好驚艷

蘿蔔泥蔥、味增、岩鹽及兩個味道有點甜的甜醬油，蒜頭片也煎的酥脆的像餅乾

我們的但馬牛(右邊)及神戶牛(左邊)，還有食蔬上桌了，啊~80G的分量果然很迷你

口水快流出來了，那洋蔥感覺很水很甜，牛肉煎的微焦的色澤感覺也很誘人

這個是神戶牛，吃完的感想是沒想像中那麼厲害，有可能商業午餐神戶牛的等級沒那麼好，也有可能我把神戶牛排想像得太厲害了，不難吃但也談不上頂好吃，口味普通，肉質有點偏酸

反而比較起來，這個比較便宜的但馬牛比神戶牛好吃耶，無論是肉汁及口感都比神戶牛來的濃郁香甜，只是分量都好少，對面的爸爸吃完後問他兒子(謀阿唷??)他兒子說對，沒肉了，看來爸爸沒吃飽，我都感覺沒吃飽了

比起牛肉，今天所吃到的蔬菜反而讓我感到想念，真的每一口都讓我吃到好感動

吃完牛肉後送來一杯蔬菜汁解膩

幸好師傅後來問我們要吃白飯還是炒飯，不然真的是大家都沒吃飽，鐵板炒飯感覺起來就很好吃，當然要選炒飯，蒜頭洋蔥在鐵板上爆香一整個就是香氣四溢，還有灑海苔片，好日式的炒飯

炒好飯後還附上我最愛的日式醃漬醬菜與味增湯，看起來美味極了

以後我的炒飯也要放海苔，也太好吃了，飯炒的不會太鹹，搭配上鹹鹹的醬菜嘟嘟好

飯後又上了一杯熱茶，好熱唷，可以加冰塊嗎？

師傅炒完後立馬將檯面整理的跟沒用過一樣，連黃黃的油漬都沒有，過程中完全沒讓顧客看到那種髒髒的抹布，抹布都是潔白又乾淨的，光乾淨這點我們就輸人家日本一大截

跟台灣高級鐵板燒一樣，吃甜點飲料要移駕到另一個空間，一個很像豪門世家的書房一樣的地方

我們也要演一齣很有氣質的看書橋段

B套餐的甜點多了一個奶酪，這裡環境舒服的都讓人想直接躺在沙發上睡個午覺了

KOBE Plaisir http://www.kobe-plaisir.jp/

地址： 兵庫県 神戸市中央区 下山手通2-11-5 ホテル the b' kobe 1F

營業時間：午餐 11:30~15:00 (最後點餐14:00) 晚餐 17:00~22:30 (最後點餐21:00)

TEL： 078-571-0141

交通：神戶市地鐵-西神山手線-三宮站 徒步1分鐘