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來六本木除了去美術館吃法國料理外,還安排了一家聽說一定要必吃的甜點店~鎧塚俊彥Toshi Yoroizuka,就開在東京中城的門面據說也是排隊鎧塚俊彥頂著曾任職比利時三星餐廳的光環回到日本開的同名甜點店

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但是我們依舊很幸運的沒有排到隊,一來馬上就有位置 

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進來沒多久馬上就又客滿了,這趟日本甜點行我們真的超級幸運

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這個開放式甜點廚房很特別,用來搭配甜點的不是茶與咖啡而是酒,整體裝潢也很像是酒吧,來的幾乎九成都是女性客戶

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別緻的手繪菜單,價位不便宜,每道現做甜點都要1200~1300圓日幣,好貴唷!都可以吃一頓飯的價位了,對於並不是甜點控的我來說這價位有點心疼,但是之前聽雅慧姊妹她們一直說日本的甜點有多棒加多棒,所以這次特別挑了一兩家知名甜點店來試試看,心一橫就把她給花下去了吧!點了一個我想吃的草莓千層派,紀小姐我強迫她選舒芙蕾,因為我也想吃舒芙蕾

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因為我們沒點任何飲料與酒類(沒錢了)所以他們送上兩杯冰水給我們(人真好)

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甜點沒上桌前先送來兩杯有點像我們甜酒釀小小一杯的東西,旁邊的日本女生們喝了一口一直說歐伊西咖挖一,但是我和紀小姐兩人都很不愛

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看到現烤變的膨膨的舒芙蕾感覺好興奮,所有甜點類我大概最愛千層派及舒芙蕾了

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現點現做的草莓千層,千層派好像也是現烤的

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我的草莓千層上桌,圓形酥脆的千層派夾著卡士達奶醬與新鮮草莓,最上面放上一球開心果冰淇淋

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上桌十秒後慘劇發生~

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我的草莓千層倒了,我都還來不及拍好她的說><然後女廚師看著我尷尬的笑了

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沒一回舒芙蕾也烤好了,這可是稍縱即逝的美味,得趕快拍

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好柔軟好細綿,好不可思議的夢幻口感,一接觸的嘴裡就整個像雲朵般散開了,好像吃到她又好像沒吃到她,只留下滿口的芳香,這大概是我這輩子吃過最好吃的舒芙蕾了,但是我不喜歡她底下又加了巧克力醬,吃到底下反而覺得太甜,我喜歡自然單純的蛋奶香

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千層派上頭那球開心果冰淇淋亂美味一把的,口感非常非常的細緻,卡士達醬從頭吃到尾一點也不膩口,各式各樣豐富的口感一下融合在嘴裡時在無比幸福,不過吃多了還是覺得甜,其實吃完後的感想是我們台中幾家著名甜點店也不比他們家差啊!不曉得鎧塚俊彥會不會想打我,不過他們家舒芙蕾真的是很了不起,太好吃了

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吃完走到外帶部看到外帶甜點的價位好像便宜很多,不過,夠了,這次來日本吃到很多家甜點了,已經足夠了,心滿意足

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下次得多帶點錢來東京啊~~~~~

店名:Toshi Yoroizuka Mid Town (トシ ヨロイヅカ)
地址: 東京都港区赤坂9-7-2 東京ミッドタウン・イースト 1F  
03-5413-3650
時間: shop/11:00~21:00
          salon/11:00~22:00(L.O.21:00)  ※星期二外帶不營業
休日: 無休
交通: 都営地下鉄 大江戸線「六本木駅」徒歩2分 
8號出口可直通MIDTOWN        
           東京メトロ 千代田線「乃木坂駅」徒歩3分
官網: http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/shop/index.htm

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    豬扒飽 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()