這家Bo.lan，是我此次來泰國吃的最貴的一家餐廳，據說澳籍廚師是第一個將泰國菜提升至米其林星級世界認可標準的，因為也在我們飯店附近，所以就順便請蟹老闆幫我們預約了一晚享受米其林美食之夜
真是燈光美氣氛佳的庭園餐廳，藏身在高樓大廈之中的精緻小店，而且服務生人很好，很熱情
我們的座位，還是坐室內好了，有冷氣，我們來的時後才室外一桌，我們室內一桌，因為我們約七點用餐，對我來說算是晚，本來還以為他們生意不好哩！七點應該是滿滿的客人才對啊！早知道就不用請蟹老闆打電話先預約了
後來差不多晚上八點多時，整家餐廳室內室外都滿桌，越晚人是越多，最後我們吃玩出門時發現已經有排隊的人群，這時候我就想，幸好有請蟹老闆先預約
阿俊說這裡應該帶妹來的，怎麼跟個人妻來，拜託！就將就點吧你，十年前我也是個妹啊！
因為兩個人英文都超爛，反正菜單也看不懂，就點套餐一人1680元泰銖，後來發現兩個人應該點一個套餐就好，然後再點個單點，因為點兩個套餐份量太多，多到吃不完
金屬製的餐墊，口巾布用藤編織著，很有質感
冰涼香蘭葉茶，好香，整個暑氣全消
阿俊一直點酒來喝，難道不知道這裡點酒很貴嗎？有錢人
算是開味菜鹹鹹甜甜風味的爆米花嗎？
這個很有趣，男生給的飲料是酒(甚麼酒我忘了)女生給的是茶類(甚麼茶我也忘了)然後旁邊放了泰國菜常使用的調味料，服務生要我們一一仔細品嚐每種的固中之味，再結合起來一起品味，讓我想起了料理鼠王教他哥哥品嚐食物的那一幕，透過食物了解泰國的飲食文化，也算趁機幫我們上了一堂課，雖然是鴨子聽雷有聽沒有懂，大夥在一陣比手劃腳中笑聲連連
五道小巧可愛的開味小品，但是他們的出菜真的很快，我沒辦法仔細品嚐跟記錄，囫圇吞棗的一口一個一下子吃光光
有糙米與白米可以選擇，第一次吃泰國米的糙米
湯品我選擇了椰奶湯，幫阿俊點了很像菜心裡頭包豬肉的清湯，服務生特別強調我的湯可別把他拌飯吃了，我還蠻想的耶！因為椰奶湯口味比較奶比較重，感覺很適合拌飯
有點像我們醬菜類的東西，也挺鹹的，害我想配稀飯，怎麼辦，越吃越老土
其實我根本不知道我到底吃了些甚麼，總之有海鮮類，肉類，然後有咖裡跟椰奶的調味，都很開胃下飯，份量很多，吃不完，整個吃完倒是沒有甚麼很辣的菜色，比起一般我們吃的泰國菜這裡屬於精緻的泰國菜，甚麼都切的很細很碎
我發現他們泰國人真的很愛吃甜品耶！因為甜品竟然多達四道，首先先端出來這一份冰品搭那一捲不知甚麼捲，那個捲脆脆的很好吃，旁邊有椰奶可以倒進去，我喜歡這道清爽的冰品
接著又來了一個像是紫米粥的甜品
然後又來了一個包著椰奶奶油的糕加上香蕉跟脆脆的像米香的東西，我們已經快撐死了，這些東西夠四個人來吃啊！
看他們端了一壺熱香茅茶出來我們鬆了一口氣想說終於吃完了，因為一直吃甜甜又奶奶的東西我們很不習慣
沒想到又端了這樣一大盤的水果加軟糖加巧克力加蝦餅加一些糕之類的大拼盤出來，我跟阿俊兩人都嚇傻了，我想說是不是我們一直沒說話吃光所有的東西，他們就以為我們沒吃飽，然後一直出甜點給我們吃，整餐下來我對他們的甜點最有印象，後來我們真的吃不下，最後請他們打包這份大拼盤
這一餐我們兩個4843元，好不好吃見仁見智囉！沒吃過是可以來嚐試看看感受一下
地址：42 Sukhumvit 26 Soi Phitchairongnarong songkram Klong toie, Klong ton Bangkok
電話：＋66-2-260-2962
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