波蘿油與豬扒飽的頂級生活

看到拼奇在ＦＢ上打卡這間咖啡廳的鬆餅時，我和布丁就不約而同的說好像我們去日本青山吃的美肌模式鬆餅啊！！好懷念，馬上就想來去回味

超低調，低調到連扛棒都沒有的咖啡廳，營業的時間也很特別，下午1:40開始營業

HSHproject

地址：台中市美村路一段52巷35號

電話：04-23268125

營業時間：下午1點40分到晚上10點40分

店休：不一定

粉絲團：https://www.facebook.com/HSHproj/?ref=page_internal

酷酷的老闆跟我們說希望照相時不要照到人，我們非常乖巧聽話ＸＤＤ

我覺得這點很棒，我自己去餐廳咖啡廳吃飯時也不希望有人照相照到我，尤其在我素顏又很邋遢的那一天...

因為咖啡廳裡真的都是人，也不好意思再照裡面，就照我素顏又邋遢的背影吧！！很幸運的坐在我愛的窗邊位置，窗外的景色是忠明公園的樹梢景緻

看到老闆在他ＦＢ粉斯團上的介紹的一段話很有趣

HI

這是一間咖啡店

賣的東西很少

一直都在試營運

比我想像的還多了呢！！還有我喜歡的維也納咖啡

因為我們前面有一組三人跟我們同時來的客人，酷酷的老闆有跟我們說可能要等，他只有一人，沒關係的，為了鬆餅我願意

一看到我的維也納咖啡是用踢芙尼藍的杯子裝我就覺得好療癒

多美麗的鮮奶油花

微微的甜冰涼的鮮奶油細緻滑口，搭配上黑咖啡，一冰一熱的美妙口感，像在吃甜點一樣的華麗

天氣冷，鍋煮奶茶很快的就起了一層奶皮子，他們家的奶茶也好好喝唷！！奶香茶香都很足，雖然有糖但一點也不膩

慢慢的小口的啜飲著我們的咖啡和奶茶，因為一杯的份量都不大，我們很怕鬆餅還沒上桌時就被我們喝完了

圓澎可愛看起像開啟美肌模式豪無毛細孔的厚鬆餅來了，躺著一塊奶油在正中央真的很日式

鬆餅本身已經有淡淡的甜度，所以直接伴著化掉的奶油一起食用鹹甜鹹甜的還不錯，覺得不夠甜的可以加楓糖

跟我們在日本青山吃得幾乎是一模模一樣樣的，就是比較紮實厚實的口感，不像酥芙蕾鬆餅那種輕盈鬆軟，也不是比利時格子鬆餅那樣外脆內軟Ｑ的口感，大概偏向發糕那樣的口感與軟硬度，一塊就非常有飽足感 

2014和2015年個去了一次青山洋菓子舗ウエスト WEST，那時還自己幫他取了美肌模式鬆餅，還跟布丁說我們來一中街賣美肌模式鬆餅吧！！沒想到現在就吃的到了

想念起那次櫻花樹下的鬆餅之旅

2014東京CUBOX員工旅遊加蟹豬家族旅遊~史上最夢幻直徑18CM的美肌模式鬆餅初登場 洋菓子舗ウエストWEST青山花園店

2015東京都の櫻名所~青山洋果子舖ウエストWEST、東京中城檜町公園、毛利庭園夜櫻與水晶煙火秀、東京鐵塔四月二日世界提高自閉症意識日地標打藍燈活動

真的跟當時吃到的口感很像

如果硬要說哪裡不同，可能就是日本的更厚，邊緣有個很圓滑的厚度，但我比較喜歡像HSHproject現在這個厚度，因為胃口和身材跟年輕時已經不能比，像以前那樣一次吃兩塊是不可能的事情了

店內好像不接待四人以上的客人，因為我們有看到一組五個人的客人老闆就跟他們說無法接待，酷酷的老闆感覺很有個性呢＾＾幸好我今天沒有約布丁蓁蓁和小花一起來，不然我就吃不到念念難忘的美肌模式鬆餅了，回家時看到菜單上有提拉米蘇我竟然沒點到，殘念，只好下次再找布丁一起去吃了

HSHproject

地址：台中市美村路一段52巷35號

電話：04-23268125

營業時間：下午1點40分到晚上10點40分

店休：不一定

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