波蘿油與豬扒飽的頂級生活

每天早上都要來上一杯咖啡和我親手自製的早午餐，既使只有一個人自己在家也要很有儀式感的過生活，咖啡豆我喜歡換新換新，每次都會想試試看不同家不同風味的豆子，志同道合的好友們也會推薦不錯烘焙店家與我分享

動動手指頭在家就可以輕輕鬆鬆的享受在地烘焙的世界精品咖啡豆

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本草家捷得咖啡訂購網站:http://www.getcafe.com.tw/pc_index.php

每次選擇咖啡豆我就很障礙，因為我就是那種沒有主見的人，不要問我喜歡什麼，我喜歡的就是喝起來好喝的那種，而且我非常多變，很視心情還有食物來搭配今天想喝的咖啡，有時喜歡加牛奶，有時只想喝黑咖啡，今天要有熱熱綿綿的奶泡，明天可能就想喝清爽的冰咖啡，這次請老闆推薦，唯一的要求就是適合做冰滴咖啡，因為夏天就是要喝冰咖啡啊!!老闆說這科契爾與薇薇特南果兩款無論手沖或者冰滴都很適合!!非常適合詭譎多變的我

可以買豆子回來自己研磨也可以請店家幫你把豆子磨成咖啡粉，磨成粉是比較方便，但研磨豆子也有他的樂趣，我喜歡少量購買，趁新鮮把他們喝光光

耶家雪夫 科契爾產區

中淺焙有明顯花香與果香，如果說烘焙程度我可能比較喜歡中淺焙的，對於剛剛在學習品嘗單品咖啡的我感覺香氣和酸度都比較柔和適宜

乾淨明亮的清甜的口感也非常適合在早晨享用，手沖的科契爾像圍繞在花園或果園般的清新，冰滴後在冰箱放置一晚香氣更加濃郁滑順，還多了一股不醉人的酒香，有時我也會把它拿做檸檬咖啡氣泡飲或西西里咖啡，都好適合這幾天這般悶熱的天氣，喝上一口暑氣全消

薇薇特南果，來自瓜地馬拉北邊高海拔的高原

一看就是好可愛的名字，我周邊名叫薇薇的女性友人們都很嬌俏可愛，就如這杯咖啡帶給人的感覺一樣

來自高海拔的他尾韻有著甘甜的焦糖還有一點點蜂蜜的香味，中淺焙的烘焙度，讓酸度較柔和，不至於太強烈，不然其實我也吃不了苦的，但他喝起來有點像喝茶一樣，回甘又順口，委靡不振令人昏昏欲睡的午後一杯薇薇特南果配上抹茶千層，真是太幸福了

訂購時店家還會附上掛耳內袋，不用濾杯濾紙就可以在辦公室現沖一杯香醇可口的咖啡，有掛耳咖啡的方便，又有手沖研磨咖啡的新鮮美味，算一算比包裝好的掛耳咖啡更來的新鮮而且便宜

分了一些給跟我一樣每天少不了咖啡的小謙和同事們一起品嘗，他們說加了牛奶的薇薇特南果也好好喝唷!!老闆推薦的果然不會錯，算是百搭款的XDD

今天的早餐是棉花糖葡萄鮮蝦佐巴薩米克醋沙拉、起司筆管麵+雙蛋和最近新發現非常好吃的多穀無小麥吐司，美味不脹氣，下次分享給大家，有了我的手做早餐當然少不了一天活力的來源~捷得咖啡的精品咖啡豆，推薦給也喜歡喝咖啡的你，有空可以上捷得的粉絲團看看，對於咖啡的領域老闆也有他的專業，很喜歡看他對於豆子口感味道的形容與分享，每次看了都會覺得長知識了，更喜歡咖啡這迷人的小東西了

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