陪老爸老媽來虎尾探訪親朋好友，姑姑說已經預約了好料要帶我們去吃，只有虎尾在地人才會知道的家常巷弄美食，好期待啊！美好的旅行當然就一定要搭配美食啊！你說是不是
星期六日的中午如果提前預約11:00~14:00也是有營業的，像我們今天就是星期日的中午來的
果然是要當地人帶路才會知道的美食，位在一條不算是很熱鬧的路上，但離虎尾最熱鬧的中正路也不遠
老闆大方送，只要是看豬扒飽的部落格來的就送一盤當季最時鮮的冷筍，記得要告訴老闆說是看豬扒飽的部落格唷^^
蠔鑫鮮複合餐館
雲林縣虎尾鎮立德路65號
05-6313858
營業時間:週二~週日17:00~22:00
星期六日的中午如果提前預約也有營業
公休日:星期一
粉絲團:https://www.facebook.com/haoxinxian/
簡單乾淨的室內空間，一行人從台中來到虎尾已經飢腸轆轆了
價格是不是很平易近人
幾道名稱比較特殊的菜色，可愛的老闆娘還有替他們詳細的介紹，總舖師裡蛋蛋的幸福這裡也吃的到耶！但老闆娘有她不一樣的呈現方式
老闆與老闆娘手腳麻俐，沒兩三下就是熱騰騰香噴噴的兩桌，菜色屬於家常媽媽菜色和老闆娘的一些創意發想，非常受當地民眾的喜愛
來看看姑姑今天點了哪些好菜，說好的減肥只好等明天了
先來介紹幾道我喜歡的菜色，都是外面吃不到的美味，首推就是這一道不能說的秘密200元
店內的人氣商品，連原本不吃肥腸的我都一口接一口吃了好幾塊
一般肥腸料理不外乎做成像五更腸旺那樣的滷肥腸要不就是脆皮炸肥腸那樣，但那樣的我根本不愛也不吃，覺得很肥膩，但這裡用泰式酸辣香甜的方式呈現，炸的酥酥脆脆的肥腸配上泰式醬汁和蘋果洋蔥，口味爽口的不得了，這樣吃解膩又美味
南瓜燒肉200元 芋香燒肉180元，南瓜和芋頭都是我的最愛，非常好奇這兩道菜色，據說只要是家庭刻有帶小孩來的都會喜歡這兩道，因為都是甜口味的，果然一吃就馬上擄獲我心
充滿奶油香氣酸酸甜甜的一道，又鬆又軟的南瓜吃起來有點糖醋的滋味，非常下飯
芋頭也是又鬆又綿的入口即化，一口芋頭一口燒肉，兩道都美味的讓人想再續一盤，簡直就是白飯殺手
雙椒五花牛200元
用兩種辣椒去炒五花牛與豆干
吃起來有點像牛肉版的客家小炒，這樣的組合竟然無違和，五花牛好妙好嫩好好吃，不得不佩服老闆娘的巧思
白蝦100元，但我們人多，大家都愛吃蝦，所以點了不曉得三份還四份，老闆把它裝成這樣一大盤給我們
不用多贅釋，新鮮的白蝦只要稍微川燙就是無敵美味，立馬秒殺
季節性的野生海蛤蠣時價
這可不是每天都有的美味，我們很幸運，今天吃到了
跟一般蛤蠣滋味很不相同，野生海蛤蠣滋味比較偏鹹，肉質飽滿肥嫩，味道更鮮更甜，簡單的蛤蠣湯滋味就濃郁有層次感了
鮮蚵100元，店名都取蠔鑫鮮了，那肯定要點來吃吃
顆顆都猶如手掌般的大小，光看就知道是有多飽滿新鮮了
奶油般質感的鮮蚵，入口香氣和味道都十分濃郁，剛烤出來熱騰騰的趁著湯汁，這不就是人間美味，店內嚴選的生蚵品質都很好，一吃就知道
招牌海鮮粥450元和海鮮米粉450元，這兩個都是用料實在的必點
用的可是成本比較高的嘉義東石老蚵，每一顆都又肥又大毫無腥味，吃起來口感水嫩飽滿極了
除了嘉義東石老蚵外，還有野生海蛤蠣、干貝、白蝦、中卷，不用多說就知道這一鍋的湯頭會有多鮮美了吧！
米粉和粥兩種都好吃的難以取捨，如果你們人多，不妨像我們這樣各點一鍋吃個過癮，粥品比較偏向湯泡飯的那種做法，吃的到粒粒分明的粥，不是廣東粥那種滾到糜爛的口感，米粉又香又Q也好有口感，最棒的是那鮮甜到不行的海鮮湯
以上是我個人推薦必點，掛保證的美味
吃的很香的小姪女，一直覺得她長得好像龍貓裏頭可愛妹妹小米
是不是很像XDDD
蛋蛋的幸福140元，老闆娘的創意料理，也是店內的人氣商品
雞蛋加皮蛋的奇妙組合，炒的辣辣的，一次可以吃到Q彈口感和鬆軟口感，開胃又下飯，來吃過這家好幾次的豬媽說另一道調皮搗蛋(三種蛋的組合)也很好吃 ，今天多道菜了，沒吃到
胡椒烤魚300元
用的是台灣鯛去烤的，沾著胡椒吃肉質細嫩鮮美
松阪豬250元
外皮烤的焦香酥脆，一上桌就飄來豬肉干的香味，小姪女一塊接著一塊幾乎整盤吃光光，愛吃的很
風螺100元
下酒好菜，肉質Q彈也挺肥嫩的
炒水蓮100元
大魚大肉也好來盤清爽解膩的蔬菜，這水蓮來的恰到好處，超愛破布子的味道
長輩們都很喜歡的一道湯品胡椒白菜雞半隻450元全隻800元，我們點的是全隻
高湯是用雞骨頭加上蔬菜和水果去熬煮而成，還有加上蒜頭和野生海蛤蠣，剛吃時清甜，越煮滋味會越濃郁
首先品嘗雞高湯的原汁原味，接著享受各種食材釋放出來的濃郁鮮甜，最後再加一瓢胡椒湯享受濃厚滋味，可說是一鍋三享受
東坡肉 無價
因為是老闆招待的，是日後店內即將推出的新品
店內還有提供無限暢飲的今日茶飲
好幾款老人茶隨你喝，因為老闆娘的娘家是茶園
櫃檯也買的到老闆娘娘家的好茶唷！
下回到雲林虎尾不要忘了來試試看在地人的美味推薦，平價美味，最適合家族聚餐了
老闆大方送，只要是看豬扒飽的部落格來的就送一盤當季最時鮮的冷筍，記得要告訴老闆說是看豬扒飽的部落格唷^^
蠔鑫鮮複合餐館
雲林縣虎尾鎮立德路65號
05-6313858
營業時間:週二~週日17:00~22:00
星期六日的中午如果提前預約也有營業
公休日:星期一
粉絲團:https://www.facebook.com/haoxinxian/
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