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今年的聖誕節禮物交換趴還在傷腦筋想說去哪一家餐廳慶祝嗎

不用想了立馬就打去琴。森林主題餐廳訂位吧!因為這裡實在太有耶誕氣氛太嗨啦

PWF 琴。森林主題餐廳

台中市西屯區青海南街118號

04-24515255

絲團:https://www.facebook.com/pianowithforest/

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音樂與環境的唯美對話,一開幕就造成話題,因為建築物本身就是一座巨大的白色鋼琴,不得不佩服設計師天馬行空的巧思,在青海南街上打造了一個如夢似幻的聖誕琴森林城堡,薑餅屋聖誕老公公小雪人跟雪白麋鹿馬車也準備好了要來迎接我們了⬅拍謝!麋鹿馬車是隔壁家水雲端的XDDD

台中美食~PWF 琴。森林主題餐廳 種樹為林 自然成森 都市森林裡最唯美浪漫的下午茶鋼琴組合

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琴。森林主題餐廳的閨蜜聖誕分享餐4人套餐

~聖誕麵包~

~開胃小品~

自製燻鮭魚洋芋蘋果捲/莓果南瓜小品

~沙拉~

伊比利火腿搭藜麥起司沙拉

~~

卡布奇諾栗子濃湯

~熱前菜~

雙醬肯瓊雞腿捲

~主食(42)~

起司豬里肌青醬林昆尼麵/奶油忘憂花燉飯

仙人掌鮮魷林昆尼麵/翼板牛排蕈菇燉飯

~主菜(31)~

全雞鑲時蔬/16oz肋眼/PWF豬肋排

史多倫蛋糕搭自製冰淇淋

PWF飲品

2499元/4人

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2017年姊妹們的聖誕大餐就是這了,當然不能忘記最有過節氣氛的交換禮物活動了,今天來時剛好碰到一群17life直播的美女主播群來店裡取景拍網美照,各個身材都超好,臉蛋也好漂亮,整間琴。森林 頓時成了他們的伸展台,我們也依樣畫葫蘆的想學他們拍拍網美照

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只是不曉得為什麼拍成了繼承龐大遺產的黑寡婦劇照蘋果你的眼神是不是太兇狠了XDDD

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不然就是這種的,真的跟美女主播們的照片差很多

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還有這種的...⬅喂~你蓋鋼琴的布好像忘了拿><

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這張眼神柔和多了,順利的從繼承遺產的黑寡婦變成繼承家產的富二代XDDD

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經過一番折騰終於有幾張比較能看的了,呼~網美果然不是人人都能當的,但這裡實在太好玩太好拍了,處處都佈置的好有過節的氣氛啊

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快來看看我們今天吃了什麼好料 ,光是這個開胃小品和聖誕麵包就足以吸引少女我們的目光,也太可愛了,就擺在一個透明的迷你鋼琴架上耶

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開胃小品是自製燻鮭魚洋芋蘋果捲和莓果南瓜小品 ,一個上面搭的是綿密細緻的馬鈴薯泥,一個則是甜美的南瓜泥,精緻優雅,剛剛好一口一個的小巧

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我更愛死的了這薑餅人和聖誕樹造型的聖誕麵包,蓬鬆柔軟的麵包嚐起來好香,上面的糖霜點綴的好可愛啊!忍不住的問了阿豪主廚這個聖誕麵包有在賣嗎,可惜這個麵包是聖誕套餐裡限定的,是沒有再販售的琴。森林可是擁有自己專屬的烘焙團隊所以麵包和甜點也是他們家的強項

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真的好想每天早上醒來都能吃到的麵包,再來杯咖啡,完美

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湯品是桌面現做的卡布奇諾栗子濃湯,師傅會在湯上桌後用奶泡做裝飾 ,這稍縱即逝的綿密卡布奇諾奶泡可要快點食用

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冬季就是要喝這道溫暖的湯品~栗子濃湯,做栗子濃湯可是相當耗時搞工的,喝下的每一口甜美都很感恩,如絲綢般柔滑口感的栗子濃湯讓大夥都直呼好好喝唷

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看起來就很像聖誕花圈配色的伊比利火腿搭藜麥起司沙拉,餐廳的黑桌子襯著周邊佈置折射出來畫面的看起來像極了閃耀的銀河,好美唷

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小花原本是不敢吃生火腿的,但這道她可以,因為主廚把火腿弄成比較小片與各式蔬果、起司混合,吃起來頗為小清新,爽口健康又美味

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熱前菜~雙醬肯瓊雞腿捲

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皮脆肉嫩烤的噴香有味的雞腿捲,搭配了莓果醬與酪梨布丁醬,一個酸甜解膩,一個柔滑甜美,兩種醬來搭雞腿捲都好適合

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主菜有起司豬里肌青醬林昆尼麵奶油忘憂花燉飯仙人掌鮮魷林昆尼麵和翼板牛排蕈菇燉飯四種選項,可任選兩道喜歡的四人分食我們選了仙人掌鮮魷林昆尼麵和翼板牛排蕈菇燉飯

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一整隻的炭烤魷魚躺在粉紅色的麵條上,粉紅色的林昆尼麵是因為加了仙人掌果才會變成這麼浪漫的顏色,是帶點微酸調味的義大利麵,烤的剛剛好很彈牙的魷魚配上酸甜的仙人掌麵條口味充滿無限想像的驚喜

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翼板牛排蕈菇燉飯會為我們桌邊服務刨上parmesan起司,愛刨多少就刨多少,服務人員還會一直問你還要更多嗎,真的超大氣的

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 最近吃了幾次翼板牛排,發現這個部位柔軟中又帶有彈性口感很適中,我個人還蠻喜歡的

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瞧瞧這粉紅柔嫩的切面,沾上一口剛刨好的parmesan起司,一種酥脆多汁的口感,燉飯的米心煮的也是剛剛好的完美,good,阿豪主廚的廚藝果然不是蓋的,我們周邊的朋友們通通很喜歡他的義大利麵和燉飯的口感,但如果妳不喜歡傳統的彈牙,也可以跟主廚說,他也會很樂意幫你烹煮成國人比較喜歡的柔軟口感

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主餐肉品有三種選項全雞鑲時蔬16oz肋眼PWF豬肋排,本來想選16oz肋眼或者PWF豬肋排的,但一聽到烤雞裏頭竟然還藏有驚喜時我們通通倒戈選擇了全雞鑲時蔬,大家都愛驚喜嘛!誰不愛受精

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繃的緊緊的烤雞金黃的色澤油亮油亮的看起來真的好可口,端上桌後香氣四溢,大夥摩拳霍霍向烤雞

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原來這就是驚喜,包藏禍心的一隻雞,建議可以塞個小瓷偶在裏頭啦!這樣更有收到禮物的感覺

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烤雞裏頭塞滿了洋蔥紅蘿蔔西芹甜椒藜麥大麥毛豆 ,多種蔬果的甜美都滲進了烤雞的肉裡頭,讓雞肉吃起來更甜更嫩更多汁

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讓人眼睛為之一亮的甜點拼盤

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大家都被這個拼盤的可愛整個融化了,這就是聖誕節應該有的應景甜點啊

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就連一旁的盤飾也做的精緻講究

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 史多倫蛋糕,屬於聖誕節的蛋糕,裏頭有多種果乾和堅果,口感類似磅蛋糕的扎實感對我來說是有點兒甜的蛋糕,感覺能配著咖啡喝一定很剛好

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自製冰淇淋紫羅蘭莓果口味的冰淇淋,有點像雪沙的口感,比較清爽,微酸微甜

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自製巧克力糖霜餅乾,因為大家都怕胖不敢吃這個,我打包回去給我們家愛吃甜食的紀小姐,她可愛死了,說好香濃的巧克力超好吃 

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兩款聖誕氣泡飲,含有水果玫瑰薄荷的兒時回憶(綠色的),另一杯是荔枝加玫瑰的貴妃花園氣泡飲

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我的綠色聖誕抹茶牛奶,這個胖胖的雪人也太可愛了吧!我喜歡聖誕樹,下次可以拉一個聖誕樹給我嗎^^

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給剛繼承龐大遺產的女總裁來一杯濃情貝里斯奶酒摩卡,美酒加咖啡才能符合她的霸氣外露

 

 

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Xmas非吃不可的史多倫與國王餅法國人通常會從聖誕節一路過到元旦新年再過到一月六號的主顯節,連續兩個禮拜的假期從11月開始,在法國街頭可看到大大小小的國王派漂亮的陳列在糕餅店,國王派就是皇冠杏仁派,通常在派中間會藏有小瓷偶或者是傳統的蠶豆,而吃到小瓷偶的人就是那個幸運的國王要戴上皇冠(去法國的糕餅店買國王派就會送一個紙做的皇冠)代表新的一年都會很幸運,就有點像我們吃元寶包錢幣的意思一樣吧!討個好彩頭

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阿豪主廚最好了,知道我愛吃甜食配咖啡,還送我一個史多倫蛋糕搭耳掛咖啡的禮盒史多倫蛋糕可以冷凍後切片吃也可以冷藏或常溫吃,多種吃法都很美味

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雖說聖誕分享餐4人套餐是四人份的套餐,但實際吃過後覺得如果是小鳥胃的女性朋友們應該可以五個至六個人來吃,因為份量蠻大的,烤雞我們幾乎有半隻是打包的,甜點部分的巧克力餅乾也是打包回去的,偷偷問了主廚如果五六個人來點一套聖誕分享餐可以嗎,他說可以,另外兩人可以點其他的單點,比方飲料之類的,一人是200元的低消,這樣算一算也是挺划算的,一人不用五百元還能吃得飽飽的

PWF 琴。森林主題餐廳

台中市西屯區青海南街118號

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絲團:https://www.facebook.com/pianowithforest/

 

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