2016 cubox 美味峇里五星主廚料理+人氣異國美食根本吃貨員工旅遊第四天烏布激流泛舟復古敞篷車田園之旅稻田髒鴨午餐烏布傳統市場烏布皇宮 Tegallalang梯田下午茶海神廟 Queen's Tandor皇后印度料理晚餐 @ 波蘿油與豬扒飽的頂級生活

巴里島的第四天午餐本來應該是安排IBU OKA人氣烤乳豬飯的，但因為那天是寧靜日的隔一天，很多商店也沒開，烤乳豬飯這家也沒開，所以改成也很有名氣的髒鴨餐，髒鴨餐之前來時吃過，印象很不錯，記得是很好吃的，早上一大早的行程是烏布激流泛舟和復古敞篷車田園之旅，但因為泛舟不能帶相機在身上，所以我們一張照片都沒有

只好用他們的文字敘述讓大家感受一下

在峇里，人氣最旺的水上活動莫過於烏布的激流泛舟，幾乎來到峇里的旅客，都會來體驗一次湍流而下的驚險刺激。在山巒起伏，有著險峻溪谷的【阿漾河Ayung River】，一共有30多個激流點，當中不乏天然的瀑布、狹窄的石縫、陡峭的河道，途中崎嶇曲折，驚險指數破表！跟著專業教練的腳步，選擇一處適合入門初學者的泛舟點，開始時，還能悠閒欣賞河畔兩旁的阡陌梯田或茂密雨林，而後水流漸漸湍急，考驗著團隊的默契，划過驚險處，還會引來陣陣尖叫與笑聲不斷，真是歡樂&趣味滿點！但是他重點沒說到要爬大概一百多階的樓梯，我們每個人都快斷氣了

復古敞篷車田園之旅，沿著風光優美、景色如畫的峇里鄉間小路，乘坐復古敞篷車欣賞峇里最出名的田野風光，這裡的壯闊秀麗，還曾經登上國際知名旅遊雜誌的封面故事唷！放眼望去，一片綠油油的山頭，有如一幅青翠嬌綠的田園油畫，自然美景盡收眼底，絕對讓您驚豔不已！這個行程實際上只有開一點點路而已，路況不是很好，還是坐一下下感受感受就好

這家賣髒鴨餐的餐廳面對一片綠油油的稻田，視覺非常舒服，我們有多久沒有面對這樣一片最原本的自然

一邊演奏樂器一邊上菜也是很特別的體驗

除了一人一份髒鴨餐以外還有沙嗲，我最愛吃沙嗲了，沾上甜甜的花生醬，說有多可口就有多可口

裝沙嗲的器皿取自於自然，特別有味道

鴨子炸的很酥脆，酥而不膩，可惜鴨子本身有點騷味，我比較不愛，不過一邊看著稻田一邊吃飯很是風雅

酒足飯飽後接著是逛街時間，逛逛烏布傳統市場和烏布皇宮，Ubud Pasar原先是峇里當地居民的大型菜販市場，如今已經成為國際觀光客必遊的峇里傳統市集，不但從蔬菜、新鮮水果、各式辛香料、糧油雜貨等日常生活品應有盡有，更有包括衣服、沙龍、皮件、木雕、染布、編織、銀器、樂器等當地傳統文物或特色手工藝品，也有一些店舖專門販售各地的藝術創作，整個市場包羅萬象，光是逛上一圈就需花掉一個多小時，是個採買紀念品的理想地點，可別忘記要狠狠殺價

我們這團消費能力驚人，每個人都是滿載而歸，他們說他們每個人才換五千元台幣的印尼盾，我不相信

烏布地區一共就有約莫10座皇宮可供參觀，其中部分甚至還增闢了旅館或餐廳，但以座落在傳統市場對面的烏布皇宮Ubud Palace（又稱Puri Saren Agung）最為有名。門板和牆壁上至今還清楚可見二十世紀峇里美術界巨匠Lempad的雕刻作品，充滿皇室氣派。雖然峇里皇室在100多年前荷蘭入主殖民之際就被廢除，但實際上，皇室在當地仍位居舉足輕重的地位，他們的權勢伸展至商圈與藝文界，仍享有皇室應有的尊榮，來過巴里島N次的我每次都會來烏布皇宮，這次就不進去了

天氣太熱不想逛街的老年人組選擇坐在冰淇淋店裡吃應納涼

Tegallalang梯田下午茶，我覺得我選的這個行程真的很不錯，每天還有時間讓我們坐在咖啡廳或飯店悠閒的欣賞風景喝個下午茶，而不是一直趕趕趕趕行程

tegallalang德哥拉朗梯田這一帶都是像這樣有著茅草發呆亭的咖啡廳，氣氛也很好

下午茶是簡單的冷熱飲搭配淋上蜂蜜的炸香蕉的傳統巴里島點心

傍晚是到海神廟看夕陽，塔納樂海神廟Pura Tanah Lot建於16世紀，是爪哇的高僧Nirartha為了祭祀海的守護神而建造的寺廟。塔納樂海神廟被公認擁有峇里島最美麗的崖壁夕陽，只要是晴天的黃昏時刻，海水會照映出廟宇的影子。每到日落時分，這裡就會變成黃金色的天空與碧綠的海面，構成動人如畫的風光。塔納樂海神廟與陸地有岩礁相連，但每逢漲潮的時候，岩礁就會被淹沒，海神廟便會看似獨自矗立在海中，可惜今天天氣不好，下起了大雨

當我們一人花了80元買了雨衣穿起來以後，雨就停了.....

也看過N遍海神廟的我們反而對於烤玉米和這種用葉子包的印尼點心比較有興趣，雖然等一下又有豐盛的晚餐也忍不住嘴饞

晚餐~Queen's Tandor 皇后印度料理，聽說在峇里島也很有名氣的排隊餐廳，這一趟旅行各國料理都吃齊了

有一桌佈置得很不一樣，感覺是來求婚的，大家都很想看看這對幸福的情侶，可惜一直到吃完了都還沒看到有人出現

屢屢被知名旅遊雜誌或旅遊網站票選為峇里最佳異國風味的Queen's皇后餐廳，老闆特地專門從印度聘請大廚，並且在盛產香料的印尼，卻堅持只使用純正的印度進口香料，以求口味的道地。在這裡從喀什米爾較為溫和的料理到印度南部較為辛辣的風味，都能一次品嚐。而餐廳最大的特色則是使用泥爐炭火烹飪的料理手法，增加了炭火燒烤的香氣，泥爐更將需燉煮的印度咖哩香料羊肉、咖哩總匯等，風味發揮的淋漓盡致