在一中街裡我常吃的寺內家ひろちゃん烏龍麵,年輕老闆在西區開了寺內家烏龍麵的分店,最近又開了一家居酒屋,才短短兩年的時間,好厲害
趁著喆喆休假,年輕人都愛居酒屋,帶他來嘗鮮一下,一經過就可以看到一個巨型皮卡丘和雪寶,想不注意到這間店也難
万廚房
臺中市西區中興街120號
04-23059453
營業時間:17:00~1:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/onekitchen9453/
中興街這附近最近開了好多日式的燒烤店與居酒屋,一整條的日式風情儼然形成了一個小日本街,下次來應該可以穿上和服在這裡漫步一點也不違和了
越夜越美麗的万廚房,我發現越晚妹越多,但我老年人都吃很早,五點半一開門就跑來報到了,天花板上的麻繩是它們自己手工編織的,挺有味道是不,喜歡日本酒的朋友千萬能錯過,這裡種類琳瑯滿目,多到讓我目不暇給,又找到一間可以喝酒的深夜食堂
人多時還有兩間包廂可以提供選擇,我喜歡他們用酒瓶做的燈,忘了拍他們的廁所,他們家的兩間大廁所(真的大),又乾淨又漂亮呢!
餐點有握壽司、燒烤、生魚片和一些創意料理,冬天到了,也有推出鍋物料理
招待的滷豆干,很入味又很香Q
最近吃太多要減肥,晚餐只想吃清爽一點,那就來個隱藏版菜色炙燒鮪魚佐胡麻醬吧!
微微炙燒過後外脆內軟的鮪魚口感比較沒那麼生魚片,我可以,拌上洋蔥和胡麻醬清爽好吃,我吃了好幾塊,最近開始慢慢愛上吃生魚片,像這種佐上香味蔬菜或者炙燒過後的我比較敢嘗試
綜合赤身,這個我就比較不敢吃啦!交給敢吃的處理
青甘、鮪魚和鮭魚,老闆不怕人吃,豪氣的切的好厚,這種的豬爸一定會喜歡,記得有一次帶朋友們去日本的築地市場吃生魚片,他們就是都是這樣切的厚厚的,愛吃生魚的朋友們每個人都吃的好過癮
店內的招牌超人氣明太子炒烏龍麵,還有一尾炸蝦
醃製過的鱈魚卵鹹辣開胃,拌在麵裡果然好吃,嚐起來些許奶味,不曉得是不是加了美奶滋,烏龍麵有點太軟,如果可以煮的彈牙些就更完美了,吃了半盤麵,我就差不多飽了,這裡的餐點都頗有份量
我超喜歡的酥炸鐵炮卷,以前超愛逢甲小竹屋的鐵炮壽司,万廚房把它用油炸的做出不同風味的酥炸鐵炮卷
花枝漿、番茄、香菜、鹹蛋黃滿滿的好料塞入中卷裡,酥炸過後就成了一道鹹香酥脆迷人的下酒小菜,放進嘴裡口感好豐盛
明太子雞肉串與日本培根麻糬
培根包著麻糬軟中帶脆的口感好好唷!明年的中秋節烤肉我也要這樣做
明太子雞肉串上頭放滿了滿滿的明太子美奶滋,烤的焦香入味,老年人的我覺得有點太鹹,應該來杯啤酒搭配一下
屬於比較重口味的,年輕人應該會喜歡的店^^
万廚房
臺中市西區中興街120號
04-23059453
營業時間:17:00~1:00
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