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閉起眼睛想像一下,在田中間有一棟有著四面落地窗讓自然光流溢進來的玻璃小屋,微微的風迎面吹來,空氣中除了稻草的清香還混和著鬆餅暖暖的蛋香還有紅茶香.....

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在這裡發呆的感覺也很爽 ,可以窩在這裡一整個下午

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四周的環境被稻田圍繞,想必豐收時那一片金黃燦爛一定美的很可以欣賞到傍晚的夕陽和看天空中常常飛過去的飛機

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對面鄰居養的迷你豬偶爾還會噗噗噗的走過來跟你Say Hell串門子

這裡離台中好近好近.....

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歡迎來到Eve&T田中間輕食館,就在永安生機農園內不過現在還在整理,還沒有開始營業,11月15號才會正式開幕只是提早先帶大家來看看這個美麗的新餐廳,從市區開車過來二十分鐘,就可以享受鄉間的那份自然恬靜

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貴婦們可以在這裡輕鬆的喝咖啡聊是非後還能帶一把生機蔬菜回家當晚餐,因為永安生機農園也在這裡,順帶一提,這裡超好停車的,有很多停車位

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我很喜歡Eve&T選的餐具,溫潤的質感帶著手感的溫度

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讓人賴著不想走的好地方

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ㄟ~蟹老闆,不要再打電動,該回家了

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等不急的人可以先到他們新光三越B2和6樓的Eve&T鬆餅與義式冰淇淋專門店先去品嚐一番,日後田中間販售的品項跟這裡差不多,但會多了簡餐或湯品之類的我們今天來到6樓的Eve&T享受一下屬於姐妹掏的可愛下午茶

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隱身於新光三越六樓的兒童館裡的Eve&T,企劃張小姐說因為主要客群是媽媽和小朋友,所以他們比大家更重視食安問題這一個區塊,原本的Eve&T義芙糖是在網路上販售義式冰淇林起家的,因為店主人在一次阿瑪菲小鎮(Costiera Amalfitana)的旅行當中,品嚐到義大利著名的Gelato那新鮮現做的手工冰淇淋,搭配酥脆鬆餅的奇妙口感,還有熱情的義大利文化,久久停留在他心中無法抹去冰淇淋的神奇魔力,將旅程中的疲憊一掃而空那一口滿足的幸福,到現在都還記得

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Eve & T決定延續那一年的幸福將濃郁香醇的冰淇淋呈現給大家採用義大利進口冰淇淋粉及原料、嚴選各國食材和採用清潔衛生的最高標準,將少糖、低卡、低脂肪的Gelato呈現給我們,該選什麼口味好呢?芒果蘭姆葡萄貴妃荔枝抹茶百香果輕起司?每個看起來都好好吃唷

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大方的Eve & T也不吝嗇給客人試吃

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我們也很不要臉豪不客氣的給人家全部試吃了一輪,他們家義式冰淇淋的口感比較清新,甜度優雅自然,質地綿密扎實口味不會太重太膩,嚐起來沒有傳統冰淇林那麼負擔少糖、低卡、低脂肪整個正中我心,我們通通都是愛吃又怕胖每天都在減肥的那種人

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除了義式冰淇淋以外,還有雙淇淋,牛奶口味是固定的,因為是小朋友的最愛,另一個口味每天不一定,今天是旺來鳳梨口味的耶!好特別,我也想來一枝

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大概都是下午茶類的輕食點心,怕一直吃甜的我發現他們也有不少鹹食,我更期待他們田中間的美味有機餐點了Eve & T的大膽理念就是誰說健康跟美味不能兼顧?

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就說了他們的餐具是很可愛的,是不是

今天我們點了紅韻紅茶台茶21號,帶著濃郁花果香氣的紅茶,我對茶類的了解也不深,上網查了一下,紅韻紅茶的媽媽為印度Kyang爸爸本為祁門Kimen,是一款帶有高度香氣的紅茶品種,我只能俗氣的說好香好好喝

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喜歡甜食的布丁則點了雲朵巧克力,使用兩種巧克力豆融化在牛奶裡,意外的不甜不膩,再嚐一口軟綿綿的棉花糖,幸福的像走在雲端

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鬆餅屬於扎實渾厚的那一種,帶脆的表層充滿焦糖香,搭上自製的輕盈奶油與抹茶冰淇淋,感覺很京都,採用日本抹茶,以石臼磨製而成,醇韻有致,口齒留香

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所有水果風味的冰淇淋中都有添加牛奶,所以屬於像水果牛奶那樣濃郁的滋味,大家都誇讚他們芝麻口味的冰淇淋很好吃,尾韻有著微微的苦,很熟女的滋味,輕起司滑順溫柔的感覺也不錯,有人說如果你來義大利沒吃過Gelato,那就不算真正到過義大利,現在不用飛義大利,在台中新光三越就可以嚐到了

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吃了一口才想到忘了拍的鳳梨口味雙淇淋,濃濃的旺來風味,酸中帶甜很討喜

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店裡的人氣商品花生吐司被子,抹的又濃又厚的花生醬,帶點鹹是有顆粒的那種,難怪大人小孩都愛,甜口味的還有奶酥和巧克力的,鹹口味的有燻雞玉米和培根蔥花

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法式蘑菇麵包,就是像法國麵包那樣外酥內軟的口感,烤的熱熱的抹上奶油,如果能再來一碗熱騰騰的湯品,那就是我最愛的下午茶了

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蛋糕櫃裡有每日不同的新鮮蛋糕,我們今天吃到的是水果塔檸檬塔和裹著巧克力像棒棒糖一樣的蛋糕

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手作蛋糕也是一樣少糖、低卡、低脂肪,所以對怕甜的我吃起來感覺剛剛好,我喜歡他們家檸檬塔的酸度和派皮的脆度,讚

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Eve & T 鬆餅與義式冰淇淋專門店  

http://amore-gelato.shop.rakuten.tw/gold/#(官網)

https://www.facebook.com/Amore.GelatoWaffle(FB)

全省櫃點

新光三越南西店B1

新光三越台中店B2

新光三越台中店6F

Eve&T田中間輕食館

台中市西屯區西林巷6之2號(近中科,逢甲約三分鐘路程)

04-22510591

 

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