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好友代理的日本品牌谷八雪精靈高雄漢神本舖十月一號開幕了,但開在高雄沒人帶我去,好遠啊!拜託快來台中開好不好

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求求你了

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照片是雪精靈-高雄漢神本舖的FB擷取下來的

據說下一站就計畫來台中展店,但要在百貨公司設點還是以咖啡廳的形態出現目前朋友還在評估中,跟我一樣喜歡日本谷八雪精靈的朋友們請鎖定我的粉絲團,有最新消息馬上通知給各位^^

波蘿油與豬扒飽的頂級生活粉絲團https://www.facebook.com/nini710blog

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知道我愛吃雪精靈,貼心的友人來台中玩時還不忘了帶一堆雪精靈的蛋糕給我,好感動唷不過你一次帶那麼多我哪吃的完啦

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介紹一下雪精靈高雄漢神本鋪之誕生

2014年10月1日,是「雪精靈高雄漢神本鋪」的誕生日,值得慶祝,更值得紀念;雪精靈這個品牌對於台灣而言,或許並不算陌生,但源自日光市的谷八雪精靈,其實與台灣之間深藏著一段罕為人知的情誼。

2009年1月16日,日本日光市市長帶領議長及栃木縣日台親善協會會長及日光地區觀光協會連合會等31名參訪成員組團到臺南市進行交流,並與臺南市長簽署觀光友好都市協定,自此,日光市即與臺南市結為姐妹市。

2011年3月11日,日本東北發生了有史以來最大規模的9.0地震,龐巨的地方機能癱瘓和經濟活動停止,東北地方部份城市更遭受毀滅性破壞,傷亡人數難以估計,此時台灣伸出了援手,不分你我投入人力物資參與救災,捐款金額更高居全世界第一。

為感念台灣人對於日本賑災的無私付出,谷八雪精靈遂於2012年來台設立工廠,並將產品定調為「友誼的麵包」,是唯一日商來台設廠,完全將日本烘培的技術轉移至台灣的日本公司,於是,致力將天然手作的製作理念傳達給每一位友善的台灣朋友,成為雪精靈最核心的基本價值。

開幕當天,為表達對雪精靈南部市場的重視,谷八雪精靈的福田總經理與長谷川主廚蒞臨現場參與盛會,長谷川主廚更親自展露了「手作蘋果幸福派」的烘焙技術,帶給現場與會朋友一場幸福且美味的盛宴。

以上資料擷取自雪精靈-高雄漢神本舖的FB

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約了幾位貴婦一起到朋友開的韓國咖啡廳Caffe bene品嘗美味的谷八雪精靈蛋糕,關於Caffe bene咖啡廳可以參考一下下面連結的食記唷^^

台中美食~明天即將要試賣的韓系咖啡廳Caffe bene台中公益店 今天先帶你來吃一圈(試賣期間全面九折 再贈來店禮)

谷八雪精靈的盒子是不是很繽紛可愛呢?每一盒都像禮物一樣惹人憐愛

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難得蟹老闆也休假,順便把蟹老闆也一起抓來下午茶的約會,最近他說想走成熟的路線,學仔仔uniqlo的廣告要梳油頭 

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日本甜點大賞得主長谷川 聖治的創意甜點,連日本皇室都來下訂的甜點,現在不用搭飛機,來高雄就吃的到了

這個是Mini動物捲禮盒3入

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雪精靈谷八動物園,動物紋路的可愛蛋糕,內餡採用北海道與紐西蘭的鮮奶油口感更加濃郁滑順多彩的動物紋路也不需要擔心,他是用水果和多種天然色素做成的,絕對不用人工色素

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斑馬(鮮奶加芝麻)、粉紅乳牛(鮮奶加草莓)老虎(咖啡加焦糖)

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長頸鹿(藍莓加咖啡)、黑白乳牛(濃醇鮮奶)花豹(咖啡加草莓)

北海道生乳加入吸收飽滿陽光果漿製成的內餡,味道細緻綿密,不過這組動物捲是我這個不吃甜的老年人感覺甜度比較高一些的甜點,拿來配咖啡剛剛好

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動物捲另外還有出這款繽紛Mini交響樂Roll Cake

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一次可以吃到九種風味的可愛蛋糕捲,斑馬(濃醇鮮奶)、粉紅點點(鮮奶加草莓)、長頸鹿(香焦加咖啡)綠光點點(鮮奶加香焦)、粉莓(草莓)咖啡叢林(咖啡加焦糖)、經典巧克力(巧克力)花豹(咖啡加草莓)三種口味,我尤其喜愛他們純粹巧克力的風味

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雪精靈是日本獨家技術,我喜歡的吃法是將他們先冰冷藏,然後要吃時拿出來常溫一下,有半解凍的感覺,那口感像在吃雪糕一樣,比較清爽不膩,喜歡柔軟蓬鬆綿綿口感的人就等他退冰後就是那種口感囉

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北海道巧慕尼

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看起來有點像提拉米蘇

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鬆軟的比利時巧克力蛋糕體奢華的加入日本北海道細緻濃純馬斯卡朋起司鮮乳製成慕斯充滿奶油香氣,拌著微苦的可可粉讓口感醇厚中又帶著清爽,吃起來就像提拉米蘇一樣很有層次感,這個也好好吃唷!日本的技術果然不一樣,內餡就是不膩口

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本日第二名喜歡的~北海道黃金純生捲

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這大概是我目前在台灣吃過最好吃的一款純生乳捲了,就跟我去日本吃到的一模模一樣樣,看到這細膩金黃的蛋糕捲我彷彿又聞到他的香味

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雖然貴婦友人把他切的有夠醜的但仍然不失他的美味度(可見這人在家一定都沒在做家事XD)

柔軟的猶如雞蛋糕風味的蛋糕捲,最重要的是不甜,這是重點,而且裡面完全沒蜂蜜卻有濃濃的蜂蜜香氣,所有貴婦皆驚嘆不已嚴選日本進口頂級麵粉與優質烏骨雞蛋低溫烘培成金黃色的鬆軟戚風蛋糕北海道生乳製成內餡是那麼輕盈,但入口卻又那麼豐富,清爽又迷人,再多都吃的下去

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本日第一名喜歡的也是日本甜點大賞御用甜點~Mochimochi捲禮盒,tiffany藍的盒子和小天使都好適合拿來送禮唷

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採用日本八種不同特性的麵粉與米粉研發而成,製造出外皮的彈Q口感的Mochimochi捲,這種餅皮的特色就是延展性相當好,烤完後還要冰過大家都說像麻糬般Q軟的口感,但我覺得更像是可麗餅的口感,那種柔軟中帶彈牙的感覺總之就是種很特別且令人驚豔的全新感受

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法國鮮乳與各種水果調製出獨特爽口的內餡,冰冰的吃越冰越好吃BlancNeige源自法文的雪白精靈,意味著來自日本的獨家冷凍技術,就有如精靈的魔法般,瞬間將美味封存,真是好吃的讓人意猶未盡,好想開團來買這個和純生捲唷!實在太美味了

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 有六種口味,香芋、香蕉、咖啡、芒果、草莓和巧克力,我最愛苦苦微甜的巧克力風味,一次吃他個三四支我絕對沒問題,不甜不膩的甜點我超愛

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雪精靈-高雄漢神本舖

高雄市前金區成功一路266之1號B4

07-2150667

https://www.facebook.com/TANIHACHI.HANSHIN?hc_location=timeline

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