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偷空去了一趟曼谷小旅行,這是不在計劃裡的旅行,撿到的,所以一切都沒計畫很隨興,曼谷的名產真的是百貨公司,每次來都會發現又開了一家新的百貨公司,這家2014年五月份才開的CENTRAL EMBASSY是曼谷最新的貴婦百貨,其實我對逛街沒有多大的興趣,我們今天是來覓食的,聽說這間百貨公司有好多好吃的美食進駐
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BTS的Ploen Chit站,從5號出口沿著空橋直走往右看就會看到了,百貨公司的造型很奇特,外牆像魚鱗片一樣,第一眼一定就會看到他

最棒的是如果你逛完百貨想去下一站Chit Lom站(就是四面佛那一站)你可以搭百貨公司免費提供的嘟嘟車帶你去Chit Lom站,所以你的行程可以安排先來貴婦百貨逛一逛再去四面佛那拜拜,就可以搭免費的嘟嘟車了,我這人超懶的走的,一站也想搭車

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來的時候剛好不知道在展覽甚麼的最後一天,感覺就是泰國的文化藝術展

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感受一下照一下表示有來過,好想穿泰服cosplay一下然後坐在馬車上拍照唷

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這百貨走的是精品路線,連走在百貨公司裡的客人都感覺很高級,空間舒服又大又好逛,冷氣強到會冷想知道有甚麼櫃位可以上他們的官網看 

http://www.centralembassy.com/about/

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地下室的美食街看起來也很不一樣,感覺一整個就超高級可惜這次沒機會去吃,下次找小謙一起來,他每年都要來曼谷拜四面佛的

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才走到二樓就被這間純白Harrods給整個吸引住了,來自英國的百年品牌,我記得新光三越地下室有一家專賣店,很想走進去,但先忍一忍,逛完整個百貨公司再決定

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接著我們陷入的不知道該選哪一家吃的膠著,就如同你以上看到的,每一間餐廳都裝潢得美輪美奐各有特色,實在超難選的,還有很多漏網之魚的餐廳我沒照到,因為越照越餓,不過說實話,我們鼎泰豐是第一間先客滿的,我為什麼知道?因為我們在那裏走來走去大概兩個小時還無法決定要吃哪一家......

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最後我們跑去頂樓影城外的沙發區討論中午該吃哪一家餐廳才好的議題,這看電影的地方也太豪華了吧!要不是沒有中文字幕,真想衝進去看露西

對了,在這間百貨裡也要注意防曬,因為他們四面跟屋頂都是玻璃,所以都會有自然光照進來,我因為沒塗防曬在這個百貨公司裡曬黑了呢

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後來選了這間Water Library,沒為什麼,純粹亂選的,印象中好像在哪裡有看過這間Water Library的介紹,好像主廚曾在星星等級的餐廳待過吃了幾天泰國小吃的我很想嚐嚐泰國的義餐或法餐,但其實這間百貨裡日本料理和甜品店最多,只有這間看起來最像賣義大利料理或法式料理的

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因為那天餐廳裡人好多,我不大敢在那邊大辣辣的拍照,我才一拿出相機大家就看著我,嚇的我只敢拍自己桌上的食物

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所以我去他的官網抓了一些他們餐廳裡的照片,是不是看起來像一座圖書館般的餐廳適合走優雅氣質路線的我

接著我們也是一陣亂點,因為全部是英文菜單,我們只好在裡頭尋找熟悉的單字,原本我想點類似像培根義大利麵這種安全牌,但紀小姐說太沒冒險犯難的精神了要點就點那些看不懂的菜色,好吧!點就點吧!誰怕誰

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點完菜後每一桌都會先上麵包,裝麵包的籃子上還鋪著像報紙的吸油紙,視覺效果很特別,麵包也很不一般,是像方塊狀的,也像縮小版的那種沒切的吐司麵包狀

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麵包很扎實沉重,外皮硬脆很有嚼勁,裡面的口感有點像我們的發糕,是洋蔥口味的脆皮發糕,不難吃,我甚至覺得很不錯吃,回來還想念了他一下至少是我沒吃過的口感,很香很有嚼勁,很大一顆,我不敢一整個吃完,吃完大概就飽了,抹醬是奶油起司醬還加鹽,吃的到一粒粒的鹽粒口感,麵包本身就很有鹹味了如再抹上抹醬更鹹,麵包與滿醬單吃都好好吃,加在一起我個人覺得很鹹

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這道叫Swimmer Crab Salad,紀小姐覺得名字很Q選的,下面是一層鹹的感覺有加了Blue cheese的鬆餅,因為那個味很重,淋上mary rose sauce,我們把鬆餅切小塊混著沙拉吃,蟹肉很多,還有西瓜丁和水煮蛋,吃起來跟名子一樣很可愛的一道沙拉,我喜歡單吃沙拉與蟹肉,那個mary rose sauce我不大愛說,果然一整個吃不懂

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這道應該是松露義大利餃,味道我太熟悉了義大利餃超大一顆,如果沒記錯應該是四大顆,奶香與起司味很重的醬汁我超愛,刨了很多Parmesan Cheese還有牛肝菌

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雞肉加上起司加上松露的餡,塞的滿滿的,餃子皮也好Q彈,這個好好吃,讓我好想試試他們家其他的義大利麵,看隔壁桌點的義大利麵也很不錯

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這是我喝過最好喝的法式洋蔥湯,等待十五分鐘的確值得,他們的酥皮層次很多很厚實又很脆硬,即使冷了也不會像我們的酥皮變軟,浸了湯汁後脆脆的口感依然是有的,酥皮很厲害以外上頭還加了Gruyère Cheese去焗烤,光吃那個酥皮還沒喝到湯就讓我雙眼為之一亮,下次還要帶小謙來朝聖

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濃濃稠稠燙掉我一層嘴巴皮的燙口洋蔥湯,甜美濃郁,加上他酥脆驚人的酥皮真的好喝到想讓我站起來翻跟斗,我們兩個人點一碗是不夠的,差不多打起來了

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史上第一無敵強的脆皮洋蔥濃湯。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。

後面那個帥哥很帥,我在偷照他,但還是沒有洋蔥湯帥(≖‿ゝ≖)✧

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紀小姐可能嫌我們太閒又點了一個需要等三十分鐘的Tart Tartin,蘋果派搭香草冰淇淋的甜點

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就說了他們家的派皮真的是超級無敵厲害,連不愛甜的我都沉淪了,焦糖蘋果煮到入口即化般的甜美,灑上一堆杏仁碎,又軟又脆又酥各式各樣豐富的口感衝擊著你的嘴巴,我走進來Water Library是對的選擇

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除了第一道游泳螃蟹沙拉的醬汁我不太愛以外,其他菜色近乎完美,都非常美妙難忘,但口味偏重,可能是我吃的太清淡了,但真的算是值得來吃一次的好餐廳,午餐價位不貴,一人約在一千元以內建議可以先來試試午餐         

Water Library餐廳網站http://www.waterlibrary.com/

CENTRAL EMBASSY

BTS的Ploen Chit站,從5號出口沿著空橋直走往右看就會看到了,餐廳就在百貨公司裡頭

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