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我猜韋姐跟蘭花三A一定有股份,他們常常請人家吃三A,我都有偷偷注意到....

今天大家相約到我以後的家七期豪宅三A這裡來吃飯,多謝大家的光臨,如有招待不週還請見諒

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因為我這個人很低調的不想讓人知道我生日,誰都沒說(只有拼命暗示蟹老闆XD)但不曉得為什麼為什麼還是被有心人士發現,真的很讓人感心,謝謝蘭花今天的生日饗宴,還有親家母意珊和韋姐的相陪

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三A讓人感覺倍感尊榮的地方就是他們都是採包廂式的耶!依照人數不同有各種不同大小的包廂,隱私性高,最適合我們這種講話比大聲的人,親家母常常無奈的說,我們三個一講起話來完全沒有讓他插嘴的餘地,親家母,你太嫩,得多練練(拍肩)

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今天為我們掌廚的是韋姐欽點的阿哲師傅,算是韋姐御用的就是

細皮嫩肉的的感覺就是韋姐的菜,不是,我的意思是是說,看起來手藝就很好的感覺啦

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今天我們享用的是物超所值的商業午餐,800摳摳,是不是很便宜

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雖然我們今日用的是八百元的商業午餐,但我會記得韋姐說明年就會讓我們享用10300元的法國鵝肝頂級和牛的套餐,有圖有證據XDDD

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小菜芋簽花生,酥酥脆脆的像餅乾一樣,會涮嘴的,餐點還沒正式上桌前就快被我嗑光了

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拌著蘋果丁的洋蔥丁吃起來絲毫不辛辣,入口只有甜與鮮,單吃也很迷人,也可以搭配等等上桌的食材

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水果風味的生菜沙拉,淋上酸甜優格醬,很清爽

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我愛大蒜麵包,尤其像這樣烤的酥酥香香的真是壞死了,我真的很想續麵包,但每次續我就會吃不下主餐,但我還是續了(很沒用...)

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熟客才有加贈的特調山粉圓

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喜歡小朋友甜甜口味的濃湯首選總是南瓜濃湯,不管喝哪一家總是不膩,三A的南瓜湯也屬又濃又甜的那種,所以我喜歡,這時候再來一個大蒜麵包沾濃湯多棒,不行,我不能再續了

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海鮮濃湯和海鮮清湯是別人的,所以我很含蓄的不敢跟人家要來喝,不過據說也是料多味美的

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鮮味海鮮~香煎海蝦,QQQ口感很札實Q嫩的肉質,微微煎過吃起來還帶脆

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我很愛的超大顆超肥美的蚵仔,正在被煎的恰恰恰的感覺

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時令海鮮~青醬生蠔,外酥內軟的滋味真不是蓋的,青醬味道不錯,和生蠔很搭,但我愛原味多一些,這青醬抹麵包應該也不錯

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香嫩魚排,因為肉質幼咪咪的感覺很像鱈魚,但我忘了我們那天吃甚麼魚了XD

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就愛皮煎的酥酥的這樣,搭上微酸微辣的沙沙醬特別清新

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炒青菜本身無味這時後就加上一點蘋果洋蔥丁提味更是有畫龍點睛之妙

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今日菲力牛排,因韋姐和蘭花是老主顧,所以有偷偷多招待我們一些炒牛筋,我就知道你們有股份

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阿哲師傅做成了七種風味的菲力牛給我們品嚐,第一塊是原味的,無需沾任何調味就擁有天然原味的鮮甜,入口即化的軟綿,好吃

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接著又做出了椒鹽孜然日式串燒、奶油醬燒等口味,每一種口味都很令人愉悅,原來可以做出那麼多變化

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我最喜歡起司和巧克力牛肉這兩種口味,起司的是將帕瑪森起司粉利用鐵板煎成起司薄餅然後包裹的牛肉

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可以吃到酥香的起司餅與滑嫩嫩的牛肉口感很妙,好想再來一塊,牛肉跟起司也是絕配,這道起司捲雞排也很美味

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另一道巧克力牛排也博得酒鬼我的喜愛,是用白蘭地大火去燒出來的

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燒完後牛排呈現這樣焦脆的感覺精蒸發後的白蘭地竟然意外的有點像類似巧克力風味的香氣,帶點苦,味道成熟極了

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?這兩塊又哪來的?難道阿哲那天做了九種口味

請原諒我那天吃飯聊天聊的超開心,都忘了好好記錄,以為回去抄蘭花之前的食記就好,結果發現有些菜色是不同的

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炒銀芽也是要搭上蘋果洋蔥丁會更加美味好吃

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將牛筋爆炒,香氣油氣十足,跟阿哲師傅提議不如等等做個牛筋炒飯給我們吃,牛筋加炒飯,光想就流口水了

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阿哲馬上答應,人真好,那下次可以招待鵝肝嗎?我想吃鵝肝炒飯耶!(眨眼)

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韋姐可能會叫我先去吃這個XD

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香味四溢充滿嚼勁的牛筋炒飯配煎蛋酥捲,可以將蛋酥捲弄碎拌入飯裡吃更有層次感唷

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吃飽後大家移座到外頭去喝咖啡吃甜點,我覺得這家三A餐點品質與服務素質都很好啊!但好像生意沒有很好,今天客人不多

800元的商業午餐真的物超所值,你們一定得來試試

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已經備好水果迎接我們了

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今天的甜點是煎香蕉,這個也是我蠻愛的一道水果甜點,煎的熱騰騰的香蕉顯得更加甜美

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大夥聊人家是非聊的正開心時意珊突然拿了一個我肖想了好久的夢幻檸檬塔,是茉芮霖力主廚的特製檸檬塔我就是吃了他的檸檬塔後才開啟我的偉大的檸檬塔之路根本沒在做外賣的是意珊跑去跟力主廚說我生日,力主廚才特地變出一個來的謝謝意珊與力主廚的貼心^^

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想享用到這個讓我魂縈夢牽的夢幻逸品可能要去茉芮霖碰碰運氣了看剛剛好會不會吃到這個甜點酸甜中略帶苦的滋味真的好爽口

台中美食~淨化你身心靈的健康無毒好料理 茉芮霖法式料理salon&spa

台中美食~茉芮霖法式料理salon&spa也推出優雅法式早餐(手工麵包、莊園咖啡可以續唷!)

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力主廚還多做了四個檸檬小塔給我我超珍惜的吃的一個都捨不得分人家吃他是我心目中第一名的檸檬塔

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值得一提的是這裡的附餐冰熱拿鐵都頗有水準而且還能夠讓客人續杯難怪羅姐跟蘭花天天都想來連我都想了

再一次感謝蘭花的生日大餐讓我又多知道一家這麼好吃的餐聽真的謝謝好友們給我的美好生日序曲^^

三A鐵板燒

04-2259-9090

台中市西屯區市政北七路3號

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