P1050241

吃完最後一餐東北菜我們就要回台灣了,百度上大家都很推這家老廚家,雖然他距離我們住的地方比較遠一些,蟹老闆還是願意打D帶我來吃,真是感動的痛哭流涕我也要來學起司姐一次把進度趕完這樣就可以開始寫日本遊記了^^

P1050214

P1050224

P1050215

P1050216

已經傳了四代擁有百年歷史的老廚家據說就是我喜愛的鍋包肉之發源地當時官廚鄭興文所創作的眾多菜餚中,有約二十餘道名菜的起緣故事和作法被保留了下來,在如今哈爾濱的「老廚家」餐館都可以品嘗的到我就是為了這一句是鍋包肉的發明地而特別跑來的此次哈爾濱之旅讓我發現原來東北菜是我的菜可惜台中鮮少有賣東北菜的餐廳我要不要也在一中街我弟店門口賣東北菜我真的很忙要擺攤賣的東西還真多

P1050223

百年歷史的痕跡由這缺了好幾角的破碗即可看出我發現內地人真的很愛用破碗我都得小心翼翼的才不會給割傷嘴

P1050226

還有一些擺在現場供我們選擇的菜色道道都讓我看的口水直流想吃的菜色好多,薰滷鴨、明爐魚、獅子頭、牛腩燉柿子可惜我們只有兩個人

P1050227

除了日本的飯這家老廚家的飯是讓我也覺得好好吃願意為了他拋棄我曼妙的身材再來上第二碗的你看看裡頭還夾著小米一塊煮下次我自己在家裡也要試試看

P1050219

菜單他們又飛快的收走了,我又忘了這道全名是甚麼好像類似紅燒之類的排骨的醬骨頭好香甜好入味好軟嫩,肉質鮮美濃而不膩帶著我喜歡的甜口味,一絲絲的辣超級下飯

P1050231

醬燒茄子,也是一道下飯的香辣菜色,感覺茄子像是炸過後再去滷到軟透入味,肉末裡有茄子味,茄子裡有肉汁香

P1050232

就是油了點,不然真的是好好吃 

P1050235

東北名菜鍋包肉,這裡的跟前幾天吃的好像又有點不同,似乎看起來比較蓬鬆的口感,吃起來脆中帶韌,肥瘦適中,香甜不膩口

P1050239

上次在灌湯包那裡吃的比較偏乾 而老廚家的肉質比較鮮嫩不過我通通都喜歡,酸甜可口的鍋包肉,開胃的很

老廚家

哈爾濱市南崗區文政街118號文政新區附近(近文昌街)

(0451)86475018

P1050290

吃飽喝足,準備打包行裡打道回府,很喜歡俄羅斯套娃的蟹老闆選了好幾個做工精緻的套娃回去送人(有幾個被我偷偷賣掉了XDD) 

他還怕套娃被撞壞掉,一直手提著,這個擺在家裡真的很漂亮啊

P1050324

回程我們終於搭上長榮的直飛班機,不然轉機真的很辛苦 

P1050325

P1050327

可能去哈爾濱玩的人不多,長榮是這種一邊各三個位置的小飛機,我覺得哈爾賓很好玩啊!是我下次還會去的地方

P1050329

 P1050330        

原本很期待飛機餐會不會有鍋包肉,結果並沒有><

這裡整理了一些給要去哈爾濱玩的人一些好吃好玩好買的資訊

P1050245

酒吧一條街

果戈里大街,南起文昌街,北至一曼街,全長2642米,非常有俄羅斯風情的一條街,是酒吧比較集中的一個地區,晚上想和三五好友來小酌泡小妞的,是個好選擇

P1050253

俄羅斯商品一條街

在南崗區建設街上,主要販售來自俄羅斯的紀念品,像俄羅斯套娃、工藝品、軍用品、俄羅斯巧克力、望遠鏡等等,這裡的價格會比中央大街的便宜,而且還能享受殺價的樂趣

P1050307  

小商品批發一條街

哈爾濱非常著名的透龍街,有好幾棟很大的商城,就像我們的五分埔一樣,透龍幾乎成了東北小商品批發的代名詞,甚麼都有在賣甚麼都不奇怪,比方我們比較少有的防寒的衣服褲子這裡都有,一層一層分門別類,愛逛愛買的人可以來這挖寶,皮衣皮草男女內衣外衣襪子鞋子甚至俄羅斯商品、小紀念品這裡通通都有,哈市及周邊縣市的人也都是來這批貨的但也是要狠狠的殺價

 

個人覺得哈爾濱是很值得去玩的地方,消費不算太貴又有好多的我們從沒見過的冰上遊戲,下次我還會想再來,下回我想去雪鄉看看^^

2014東方小巴黎哈爾濱之旅~轉機的第一天 地理位置超棒的宜必思ibis酒店索菲亞教堂店

2014東方小巴黎哈爾濱之旅~熱騰騰暖呼呼會出水 西九道街上的開封灌湯包子鋪

2014東方小巴黎哈爾濱之旅~中央大街上的馬迭爾冰棍、烤紅腸、冰糖葫蘆、華梅麵包、汽油桶與搶匪

2014東方小巴黎哈爾濱之旅~聽說有俄羅斯妹會在店裡表演的波特曼西餐廳

2014東方小巴黎哈爾濱之旅~聖。索菲亞大教堂的白天與黑夜

2014東方小巴黎哈爾濱之旅~第十五屆哈爾濱冰雪大世界 冰雪之夢 環球動漫之旅

2014東方小巴黎哈爾濱之旅~像揉爛衛生紙團的東方餃子王與哈爾濱獨有的小吃烤冷麵 

文章標籤

創作者介紹
創作者 豬扒飽 的頭像
豬扒飽

波蘿油與豬扒飽的頂級生活

豬扒飽 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣()