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雖然台中今年夏天開了好幾家的冰淇淋店,但是可能感覺離我很近隨時都可以去吃,所以暫時還不想去跟人家人擠人,等過了風頭人沒那麼多再去,因為我最討厭排隊這檔事了,今年唯一會引起我想去吃的冰淇淋大概只有號稱冰界勞斯萊斯的日本白一Shiroichi 10秒生淇淋我超想超想吃的,尤其看到大家形容他像初雪般純淨的新食感,還有略像雪酪及冰沙一樣的清爽感,真的讓我好想衝去台北,剛好此次與小花布丁去台北玩,布丁一直吵著想吃韓國蜂巢冰淇淋,然後我吵著要吃日本白一Shiroichi 10秒生淇淋,可憐的美生菜和美華只好充當司機帶我們去過過癮了,兩家恰恰好就在隔壁而已,一到那馬上發現我喜歡的日本白一Shiroichi 10秒生淇淋在氣勢上馬上輸了韓國蜂巢冰淇淋,日本的完全沒人不用排隊,而韓國的卻大排長龍

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人家我們也不是說沒有人在排,只是排隊的人少了一點點

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看到好多人兩家徘徊比較後,大多數人都選擇了韓國,大概是因為韓國冰淇淋的價格比日本的便宜吧

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先來試試我朝思暮想的日本白一Shiroichi 10秒生淇淋

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很簡單的菜單,只有三種選擇,甜筒杯裝的135元,冰淇淋加北海道鮮乳的185元,冰淇淋加咖啡的185元,我們選了牛奶和咖啡的

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店內不大,有幾個座位,現在每個人拿到食物的第一件事就是打卡XD

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台灣第一支使用純生乳製造的冰淇淋,採用日本Shiroichi原廠設備與技術,每天限量40公升農場當天直送嚴選台灣乳脂肪在3.6%以上、成分無調整的優質生乳絕不添加鮮奶油捨棄香精材料採用進口香草莢研磨成粉,消費者點單後製造,所有生乳當天使用、絕不隔夜每一杯純生乳製成的白一Shiroichi 10秒生淇淋擠壓出來後,會放入冷凍庫十秒,讓表面凝結清脆而裡面卻是柔軟的獨特口感,此為最佳的品嘗時機,因此也稱為「十秒生淇淋」

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冰淇淋咖啡與冰淇淋牛奶,呈晶霜狀的冰淇淋看起來格外清爽,感覺就是我的菜,但是這價格沒辦法天天來一杯啊

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美華說跟我們出來他覺得自己好像是在鎂光燈下的大明星,我們一直請他拿冰淇淋擺姿勢當麻豆

完全顛覆你冰淇淋應該要濃郁綿密ㄍㄜㄍㄜ的口感,第一口猶有如初雪的細緻高雅,外層裹著一層薄薄的霜帶著清脆感,接著入口即化後隨之而來的是純厚的生乳香味,整體來說更是濃而不膩,加上咖啡或牛奶都很對味,配著咖啡帶著苦甜的韻味,配著牛奶感受滿口的濃醇香,我好想加盟啊!台中都吃不到,怎麼辦><

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接著再來嚐嚐這家最近夯到不行的韓系冰淇淋品牌Honey Creme蜂巢冰淇淋

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我們還算幸運沒有排到隊,等我們買完回頭一看隊伍已經從店面這裡排到敦化南路了,不過最大的原因是他們小姐不會換發票,大家大概在那裏等他換發票等了十五分鐘,導致隊伍越排越長,可能他們有規定打一張發票才能作一支冰淇淋,所以所有製作冰淇淋的每個環節動作通通停止,所有小姐都杵在那看換發票的小姐

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這裡的選擇性太多了,老人家我記不太起來,價位在110元~140元之間,果然便宜日本白一Shiroichi 10秒生淇淋許多,但也沒辦法天天吃他

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使用韓國頂級有機牛奶冰淇淋的配方選用台灣百年蜂場出品蜂巢、台灣有機食品通路專賣的生鮮牛乳及鮮奶油和天然有機混合穀粉等頂級食材,結合台灣在地的生鮮牛乳及鮮奶油,研發出新式冰淇淋,搭配由國外空運來台的冰淇淋甜筒,甜筒真的是空運來台的我可以保證,因為每一支都被壓的破好幾個洞,害我以為他們家的甜筒特色就是缺角

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還有另類新吃法以螺旋麵包取代甜筒又或者在配料中加入蓬鬆的棉花糖、香氣十足的穀粉等

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最夯的吃法就是加入整塊頂級天然的蜂巢,食用方式為先吃原味,後切四分之一蜂巢與冰淇淋一起吃

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吃後感想是這實在不太適合怕甜的老人家,比方我,他的奶味甜味都相當高,加上蜂巢味道雖香但是又更甜膩,我吃一口就投降了,螺旋麵包本體實在是不怎樣,乾硬柴,不大可口,不過今日試吃的五名成員一男四女當中就有四人投票表示韓國的蜂巢比較好吃,只有我投日本白一Shiroichi 10秒生淇淋一票,怎會這樣,難道我的口味是小眾口味你們大家不也都說他太甜嗎?太奇怪了你們

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友人貼了一張她那天去吃蜂巢碰到的可愛小男生店員跟我炫耀,還說他又有禮貌又可愛,吼~為什麼當天我們去都沒碰到,如果是他換發票姊姊我等一個小時都不會哭腰,而且還要一次買10枝實在是太令人賞心悅目的歐巴了,比他家的冰淇淋還可口,店家這麼做就對了,日本白一Shiroichi 10秒生淇淋快學一下

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接著是台灣以自然栽培茶著稱的小茶栽堂跨足頂級法式甜點小巴黎人麵包製作所也推出了一蜜香紅茶優格霜淇淋

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台灣本土的冰淇淋一支65元,便宜韓國與日本的一半,今天忘了帶相機,用手機拍的,請加減看

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以自然栽培茶著稱的小茶栽堂,繼2011年跨足頂級法式甜點,現在更深耕烘焙領域,新品牌小巴黎人麵包製作所除了主張無添加無膨鬆劑、無改良劑、無乳化劑、無防腐劑、無酥油、無香精,更把自家的強項「茶」也放進麵包裡,用台灣在地食材及歐式作法,提供的健康烘焙,相信會在自己的DM上這樣寫的應該是真的吧

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淡雅的蜜香紅茶變成霜淇淋,加上濃醇香的新鮮牛奶,添加義大利進口優格粉,獨家專利Yoggi30包覆活菌,遇到鮮奶會使活菌活化,嚐起來茶香味與奶香味十足,甜度適中,我覺得香醇爽口還不錯,但小謙覺得還好(他嫌太奶),果然每個人的口味都不太一樣,這款獨特的茶冰淇淋也博得我的喜愛,不過我最愛的還是日本白一Shiroichi 10秒生淇淋

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其實我是為了這個草莓雪舞蛋糕而來的

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滿滿的香堤鮮奶油實在太美味了,有著濃濃奶香卻不膩口,也不甜膩唷!總覺得他家的奶油很獨特,多了一種說不出的優雅香氣,是我目前吃過的草莓蛋糕中的第一名,但嗜甜者請參考一下就好,因為我個人喜愛吃起來不甜的蛋糕,這款非常符合我的要求與期待,是讓我會想要一個人吃掉不太想分別人吃的蛋糕

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搭配戚風蛋糕和新鮮草莓,三種夾層滋味融合,還吃得到滿滿的草莓果肉,每一口都是草莓是怎樣,被我嫌草莓放太多的極品草莓雪舞蛋糕,大推

日本Shiroichi白一生淇淋

台北市敦化南路一段169號8號

02-27753966

http://www.shiroichi.com.tw/(日本Shiroichi白一生淇淋官網)

 

韓國Honey Creme蜂巢冰淇淋

台北市敦化南路一段169巷8號1樓D室

02-27407070

https://www.facebook.com/HoneyCreme.tw(Honey Creme蜂巢冰淇淋FB)

 

 台灣小巴黎人麵包製作蜜香紅茶優格霜淇淋

台北市四維路170巷2號

02-27075857

https://www.facebook.com/bread.bookshelf/info(小巴黎人麵包製作FB)

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