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我們家老闆每次去台北出差都不忘記會帶好吃的回來給我們,之前已經有買過Uncle Tetsu's Cheese Cake也有買過Maison Kayser 梅森凱瑟的貴鬆鬆麵包,這次帶回來Uncle Tetsu's的新品天使的帽子,肯為員工排隊買蛋糕的老闆能有幾個,足感心的老闆啦

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天使的帽子聽起來就很浪漫,可是我們家老闆硬要說那個像枕頭的蛋糕

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好可愛胖嘟嘟的造型,感覺就軟綿綿超好吃的,其實還真的蠻像枕頭的

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怎麼可以烤的那麼白胖可愛的造型呢

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吃起來奶味比起司蛋糕那一款的重,可是起司味沒有起司蛋糕多,味道比較甜口感很像輕飄飄的棉花糖,鬆鬆軟軟入口即化,比較偏向戚風蛋糕的感覺

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跟天使的帽子比較起來,我還是比較喜歡他們家原本的起司蛋糕,因為不曉得為什麼天使的帽子吃多了會有點膩,而起司蛋糕比較不會呢

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