還記得去年我有介紹過的巧克力新品牌and*and?現在除了網路購物以外,

還有實體店面方便台中的鄉親父老們去購買了唷!請看去年的介紹:

紀小旎的生日祝福~and*and chocolate forest

還有拍賣網站及FB也提供給大家^^

and*and 手工巧克力 拍賣網站

and*and Chocolate手工巧克力FB

這次接到店家的邀約,我又帶著我的格友們到and*and的巧克力工廠來參觀28日才剛開幕的唷!天啊!他位在巷子裡的巷子裡,很迷你啊!有點小難找,要特別留意一下

and*and長年旅行於歐洲各地,發現只要有巧克力存在的場合,都帶著甜蜜及浪漫的氛圍,而我們也深深體驗到巧克力甜美的本質,其實在於美好時刻的分享及美好事物的連結,如同美酒般深遂and*and想將體會到的所有美好重現,並分享給喜歡美好事物的每一個人,所以and*and又有分享與連結之意,如果依照我這個頭腦簡單的人的想法會以為and*and巧克力跟MM巧克力是差不多意思的,大概就是只溶你口不溶你手吧!噗!門口這兩尊可愛的插畫是賽維亞拉皇后與賈斯國王

我想女孩子們第一眼會愛上的應該就是他們家的包裝吧!實在是可愛的不得了

很貼心的是每一個都是個別包裝的唷!魔法可可樹裡的居民除了賽維亞拉皇后與賈斯國王外,還有彼得守衛andand小精靈、貝爾熊、甜心安妮、魔法師潔西卡

這個白樺木的盒子質感超好的,老闆說成本很貴啊!完全不加價的服務唷!

還有另一款白樺木的小方盒包裝,適合裝松露巧克力或糖漬橙條,熊熊手裡的紙捲是可以將你想跟情人說的情話寫在裡頭,所以二月十四日如果還沒想到要送情人什麼的話,這裡的手工巧克力是很好的選擇

因為今天幾乎每一款巧克力我都試吃了,所以可能胖了3公斤了吧!但是保證你們一來到現場看,會每一款都想試試看啦!

先介紹我最喜歡的前三名好了,第一名非她莫屬櫻桃蹦蹦,因為她的酒味最重最香醇,我特別喜愛包著酒的巧克力,因為巧克力裡包的酒都是甜的,我喜歡甜甜的酒

整顆新鮮的帶梗櫻桃浸泡再櫻桃酒裡,一咬破就有香濃甜美的湯汁流出來,所以一口把她吃掉最不浪費啦!櫻桃外層有吃到一層沙沙的糖,老闆說那是翻糖(吃了會後空翻的糖),整體口感多層次,會讓人感覺好驚喜

第二名喜歡的是松露巧克力,一般外頭販售的松露巧克力只是取其松露外型而命名,但是and*and的松露巧克力可是真的加入了松露70Carma巧克力包覆著法國新鮮松露,風味香醇的頂級巧克力,尾韻微苦,但是松露味有點瓦斯的味道,所以這款巧克力要看人吃,不愛松露的人就不會喜歡

第三名是茶梅巧克力,其實我對於梅子不是那麼特別愛,但是這款茶梅巧克力卻頗讓人驚喜與印象深刻,唉呀!回來才發現茶梅隔壁的白蘭地松露我沒吃到啦!

原因在於包覆再巧克力裡的茶梅果肉帶點酸甜鹹香,再吃多了甜膩膩的巧克力後,有點鹹鹹的味道在嘴裡變化,會讓人印象深刻,不會太甜膩,清爽自然的風韻非常適合不愛甜食的人吃,之前有吃過一款海鹽巧克力,有類似個感覺

一款香味十足的巧克力,有著水蜜桃氣泡酒與烏龍茶的芳香,也是值得細細品嚐的巧克力

如寶石般的藍色夏威夷,質地像極了透亮光滑的半寶石,一抹憂鬱的藍很讓人第一眼看到他就不會忘記

柔軟的內心是不憂鬱的,吃了保證讓你猶如度假般的舒服,藍色甘香酒與泰國阿答子的結合,真的彷彿到了熱帶天堂般,建議也是一口吃下,才能品嚐到阿答子的Q滑口感

藏心荔香,法國頂極荔枝果泥融入巧克力當中,但是不知道是不是吃太多巧克力了,荔枝的味道感覺沒很重

果香濃濃的日式香柚,清甜又清香的柚子香氣,入口即化的綿密,是一款很優雅的巧克力

小方草抹茶與小方草覆盆子,是一款多層次的像夾心般的巧克力,外香脆內軟滑,綿密的巧克力帶點苦甜,抹茶微苦,覆盆子微酸,讓你體會層層堆疊的美味感受

德式椒辣,聽名子就感覺是熱情如火的巧克力

擺脫傳統甜膩膩口感的巧克力,讓你甜中帶著火辣辣,辣到喉嚨之後瞬間消失,特別奇妙的一款巧克力

西式巧克力融入日式和果子風情,利用茶巾和果子的手法,巧妙的運用在布包栗子上,非常特別

裡頭包著法國進口的栗子,法國栗子個頭是一般栗子的兩倍大,一口咬下鬆軟綿密,也是相當好吃的一品

同樣手法的酒漬櫻桃布包

濃郁的巧克力搭配上法國野生酒漬櫻桃,厚實濃烈的果香與酒香會在你嘴裡久久無法散去,喜歡他們家的巧克力都不會太甜,帶點苦,適合熟女啊!

草莓玫瑰,草莓與玫瑰這兩種食材我都好愛,非常期待and*and要如何表現

外表質地脆硬,而裡頭如軟糖般的口感,肯定是女孩們的最愛,仔細看一下玫瑰表面,是兩種顏色啊!味道好香好甜

糖漬橙條,很多家巧克力店都有做這款,是一款有著濃烈香氣的巧克力,酸甜清新,一口一條剛剛好

網拍回購率最高的一款甜品,巧巧紅櫻,上層微47%的手工巧克力,中間為糖漬櫻桃、椰絲內餡、杏桃蛋糕,底層為巧克力餅乾,源自美式的一款超甜蛋糕,但這邊已經減糖處理,所以不必擔心太甜膩唷!入口鬆軟,還帶著沙沙的椰絲口感,可愛又迷人的一款蛋糕

許久不見的肉包復出啦!原因是這兩年生孩子去啦!肉包可是我看過最美最火辣的孕婦啦!

大夥試吃的不亦樂乎,小小的店裡熱鬧極了

有吃又有拿,老闆又送我們一盒巧克力與會員卡,會員卡是不是也很可愛啊!

注意注意!又為大家謀福利啦!是FB上的活動也可以自行上FB上看唷!

2/7~2/13歡喜慶開幕,凡來andand消費,即贈送經典會員卡和獨家酒漬櫻桃巧克力唷!

and*and 手工巧克力 拍賣網站

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地址:台中市西屯區寧夏東二街36

客服專線:04-24522451
門市專線:04-23166222

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