意外的一次在朋友家品嚐到深藍的千層蛋糕,對於不太愛吃
甜食的我原本是興趣缺缺的,但是基於禮貌上我還是吃了這
個蛋糕,沒想到意外的好吃的耶!!蛋香與奶香在我口中化開來,
不甜膩的口感讓我驚豔極了
朋友說85度C也有賣這個千層
蛋糕,但是口感差很多,後來我有去買85度C來試試看,真的比
較不好吃耶!!
這可是老遠從台南宅配來的呢!!深藍的出貨效率超快今天訂
明天就到了,小姐說母親節很多人訂,所以時間會比較久,問我
要不要現在買不用跟著人排隊,也好,我就提前送媽媽吧!!(其
實是自己愛吃啦!!哈哈!!)
一打開就香味撲鼻呢!!濃濃的蛋香與香草香,好想趕快吃一口
喔!!
蛋糕樸實無華,感覺得出來非常手工
趕緊切一塊來試試...
這是深藍咖啡館的入門蛋糕,一層一層的薄餅皮堆疊起,濃郁
的蛋香充分展現真材實料的美味,仔細數一數據說有40幾層
喔!!
淋上附的芒果醬,又是不同的風味耶!下次找機會去台南走走
順便去拜訪深藍
咖啡館裡有著此起彼落的歡笑聲，隔壁桌的年輕女孩兒們看
著面前的蛋糕，發出會心一笑。「就是為了這個來的！」她
們互相交換著眼神，還有心裡的話。千層蛋糕有著持續不斷
的清爽；德式焦糖核桃則是一口又一口的濃郁；羅賓漢的帽
子讓人沈浸在上等巧克力的美味之中；還有，布丁蛋順滑的
口感與濃純的蛋香…，吃著吃著，一句話都不想說，因為每
一口都還在回味。
「吃好的蛋糕是不會發胖的。」這是深藍咖啡館主人林昭吟
的名言。只是，用好的素材做好的蛋糕，不是只為了讓人不
發胖，而是要將蛋糕的最好狀態送到客人口中，要讓每一種
材料都能有最恰如其份的演出。所以，不添加人工香料的優
質奶油、上等的巧克力、新鮮的土雞蛋、來自高海拔的草
莓、手工熬製的焦糖、昂貴的香草籽…等等，都是帶來幸福
的組合，都是深藍咖啡館十年來的堅持，也是讓客戶鍾情、
新客戶驚艷的理由。
以上擷取自深藍咖啡館的網頁http://www.deepblue-cafe.com.tw/
深藍咖啡館
店址：台南市府連東路55號(誠品斜對面，很斜的斜對面)
電話：06-2387722
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