波蘿油與豬扒飽的頂級生活

大瑋的生日那天說要帶我們去彰化吃一家巷子內的私宅日本料理，彰化我只知

道吃肉圓而已捏！果然要吃好吃的餐廳還是需要熟門熟路的專業人士帶才行

是一家小巧別緻坐落在住宅別墅區裡頭的櫻三日本料理，一樓都是吧檯的座

位，沒幾個座位，我們一行六人就佔掉大部分的位置了

二樓的座位區，生意很好，是需要先事先預約的私房料理，因為我聽到不少電

話打進來要訂位用餐，但店家都說今天已經客滿沒位置了

這兩位是人家約十一點他們十二點才到的人，比壽星還大牌唷！

料理長自製的起司加德國香腸小點，好濃郁的起司味，很適合搭配紅酒的一道別緻料理

跟一般生菜沙拉很不同的沙拉，還有刨成薄片的白蘿蔔、切成小片的蓮霧與新鮮無花果、甜菜根，搭配特製的和風油醋醬，味道清新迷人，令人一吃就難忘的美妙沙拉

比目魚鰭邊肉也是這樣子的作法，除了入口即化的口感外又多了一點巧思，讓不敢吃魚的我讚嘆不已，並不是加了很多焦糖甜膩膩掩蓋掉魚味唷！糖分拿捏的恰到好處，反而讓壽司的口感味道更是加分，真的很棒耶！

日本山藥加上曼波魚的龍腸，曼波魚是少數我敢吃的魚類之一，因為QQ的口感不像一般魚類的口感，今天吃到龍長也是Q的，才知道曼波魚是全身Q耶！

料理長又拿出私房小菜招待，用奶油煎過的山藥皮灑點胡椒鹽，爽脆的口感也是令我們驚呼連連，怎麼連皮都這麼的好吃呢？料理長說他們可是用 一公斤 八九百的山藥，當然連皮都不能放過

大目鮪魚的下巴，這種油脂豐富的烤魚我肯定不敢吃，給美生菜解決了，他就愛油膩膩，不過我吃了一口，好香脆唷！怎麼可以烤的那麼脆？

烤咖哩去骨雞腿，皮酥肉嫩的帶著淡雅的咖哩味，但是覺得味道清淡了些，所以要了七味粉灑上

烤牛肉，有點老，可惜了些

招待的高麗菜

也是招待的自家自製的蘿蔔乾，這個也好吃

飯後的水果

  這餐大夥吃的超滿意的，而且也不貴，一人是一千元，給大家參考一下價位