自從上次去雞酒棧吃過一次後，就愛上了燒酒雞加鵝米血與麵線的美好組合，
他們也有麻油雞耶！要做月子的就每天來這裡叫隻雞就好了唄！純酒不加一滴
水捏！這樣喝純酒的麻油雞據說產後肚子比較不會變大
上回來吃的食記︰台中五星級的燒酒雞~台中雞酒棧(有小姐有伴唱 快來唷!)
這篇是我又來吃了兩三次的食記，分別跟不同朋友來的
因為大家好像對這家雞酒棧都很有興趣，剛好今年的台中又冷，非常適合吃燒
酒雞。。。
不過我想男性朋友會想來，因該是對雞酒棧的旗袍春麗比較有興趣吧！比方這
一行人就是，有一個人還故意忘記將外套遺留在座位上，好讓春麗們追上來拿
外套給他，然後藉機會要電話。。。
這麼令人不齒的行為，我一定要公諸於世，也只有這些禽獸做的出來，讓我用
刪去法告訴各位是誰幹的
女性朋友們也不用擔心，這裡還有超斯文帥氣的電子琴王子會戴著帽子深情款
款的為你唱一首”保庇”(我真的沒騙你們，那天他真的在唱保庇啦！)連送餐
的春麗妹們都笑了
女性朋友們照過來看啦！這裡除了春麗妹妹以外，還有另一項名產也很有名，
他們的”少爺”超帥的，每個都像傑尼斯小子那樣口愛啦﹗所以來這邊吃飯千
萬要打扮一下嘿﹗這下子知道我也愛來的原因了吧！我有偷偷問一個戴耳環的
小帥哥，他才二十四歲，好幼齒好顧眼睛唷！(流口水~~~~~~~~~)這幾次我都
很矜持害羞的不敢照帥哥，下次有去再補他們的大頭照給各位聞香一下嘿！
另外還發現它們一些貼心的小地方，他們會放置精油燈，讓你不會衣服沾染上
燒酒雞味唷！
店長每次來都會招待我們喝果汁^^
這幾次我們分別有吃到剝皮辣椒雞，雖她看起來很像蒜頭雞，但他真的是剝皮
辣椒啦！辣椒都沉在底下了，這湯頭不會很辣，醃漬過的剝皮辣椒是有點甜的
味道，所以這鍋湯頭有帶著清甜，尤其那熬煮很久的蒜頭，香軟綿密，好吃極
了
上回有介紹過的黃金冬蟲夏草雞，請看上回介紹，這雞湯也是招牌
我的最愛~~~燒酒雞，香噴噴的，煮越久越甘甜啊！
鳳梨苦瓜雞，喜歡水果酸甜香氣的人建議點這鍋，苦瓜完全不苦，吸收了醬鳳
梨的酸甜滋味，又香又軟，香甜可口的湯頭保證讓你愛不釋口
咦？怎麼少照了一鍋補腎雞，肯定是那些男士們喝光光了，我只記得裡面有很
多黑黑的杜仲，一聽到店長說很補的，很強壯的，那些禽獸就喝光光了
上回有吃到覺得很好吃的腰子，這次又點來吃，麻油的香氣好棒啊！
沙沙口感的金沙蝦球，外層有裹一層鹹蛋黃，挺特別的
塔香蛤蜊
鹹香開胃的四季肥腸，以上都是上次有點過的
鹽酥溪蝦，這個也很下酒，炸的酥酥香香的但又不會很乾
這道好像是泰式椒麻雞，跟我想像的不太一樣
店長又招待我們炒水蓮及炒高麗菜，水蓮脆脆的我喜歡，高麗菜我又漏照了，
你知道的，人多一起出去吃飯總是會聊天聊到忘記><
後來再去一次時，剛好碰到老闆，老闆又招待我們吃他們即將推出的新品~網
之戀，用豬油網包裹新鮮蝦子與魚漿炸出來的蝦捲，吃的到肥QQ的蝦子，為
什麼會有兩盤呢?因為吃第一盤時他們忘了附上特調的酸甜戀愛滋味的醬料，
所以老闆阿沙力的又招待了一盤，不管沾醬油哇沙米或戀愛的滋味酸甜醬都非
常搭唷！就連旁邊那個酸脆黃瓜都是一級棒，這道蝦捲很台南味，我喜歡
另一道新品炒碧玉筍(就是金針花心)去宜蘭吃卜肉時必點的，現在讓你在台中
也吃到了，爽脆清甜的好菜
蚵仔酥
五更腸旺，其實他們的每一道熱炒菜都很不錯唷！都非常值得試試看
加入雞鍋裡的火鍋料也少照很多，除了這個鵝米血與凍豆腐外，金針菇.鴨丸.
高麗菜也是必點的
尤其是煮很久，煮到又軟又爛的鵝米血可是大夥搶著吃的重點
另外他們的肉燥飯與麵線也是必點好料理之一，我通常喜歡把送上來的麵線再
自行加工到燒酒雞的湯裡頭燙一下，就成了帶點酒味的雞酒麵線，真是夠味
這兩天天氣又要轉冷了，可以考慮來雞酒棧補補身子，顧顧眼睛吧！
PS:店長說~只要跟他講是豬扒飽的格友另有額外招待唷^^
布丁的~~
台中雞酒棧
台中市西區美村路一段 22號
04-23283737營業時間中午11點至凌晨3點(消夜好去處)
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