跟許久不見的林大嫂見面，過完年後都還沒跟她出來碰頭呢！又要拿從泰國回
來給她的小禮物，知道她一直都很想吃金磚，乾脆約她出來請她吃金磚，順便
聊聊是非八卦，大嫂，手下留情啊！小妹我薪水不高，別點太貴的套餐嘿！
去年我也很榮幸的被請過一次金磚，印象當中是很美味的一餐，請參考我上次
的食記超級大餐~金磚極品牛排 ，跟去年的菜單比較一下，內容都差不多，好
像沒有甚麼變化呢！
桌上的調味罐跟燈泡一樣，超可愛的
今天的客人比較少一些，所以照一下金碧輝煌的感覺給大家看看，這家是很好吃，如果可以在平價一點就好，不過下次可以來吃商業午餐，比較便宜，約六百多 展示櫃裡的金磚巧克力看起來亮晶晶的，今天我要買一盒回家試試看 每次都有的冰冰涼涼水蜜桃氣泡水 前菜蕃茄醋漬鮮蝦，冰涼又Q彈的口感，略帶一點油醋酸酸的滋味，非常開胃 金磚形狀的奶油與用口巾布包著的手工麵包 烤的熱呼呼又酥又脆的麵包，抹著香醇的奶油就很濃郁好滋味了，服務小姐說可以無限續麵包，都會主動來問我們要不要再續，服務很好 沙拉變成只有兩種可以選擇，以前有三種的，我今天點了蕃茄沙拉，醬汁裡添加了酸黃瓜，有點酸酸甜甜的風味與起司也很搭配，整體吃起來很清爽 另一道是味道比較濃郁的特調芝麻醬沙拉，與很多種類的時蔬一起吃，又香又滿足，可是滿滿的一大盆唷！這個沙拉我也喜歡 奶香濃濃的南瓜濃湯，甜蜜蜜的超好喝，是我覺得台中是數一數二的，感覺濃稠綿密的像沒摻一滴水呢！ 洋蔥濃湯也不錯唷！也是香甜極了，還有一大片焗烤的香噴噴的起司片，兩碗湯我都喜歡，一定要配麵包吃啦！ 有點小普通的前菜，鮭魚煎烤後用酥脆的培根包起來，再加上陳年巴薩醋，我喜歡她煎的超酥脆的培根還有那香甜柔和的巴薩醋
檸檬雪酪，裡頭感覺有加一球檸檬冰淇淋的感覺，所以有著雙層口感，外層是冰沙內層是綿綿密密的奶油感
我跟上次吃的是一樣的美國極品菲力加法式鵝肝
今天的牛肉不熱，有點溫溫的，沒上次那樣外層會有點酥酥脆脆的，但是肉質柔軟甜美，只是覺得不夠熱，可惜了一些
法式鵝肝的火侯就很恰當，外酥內軟的豐腴口感搭配他們特製蘋果醬非常之合，蘋果醬有肉桂的味道，整體顯得清爽又不過於油膩
反而小謙的紐約客這塊好吃極了，肉質Q中帶脆，咬勁十足，而且份量還比較大塊呢！最重要的是比菲力熱多了，灑點鹽加著烤的酥脆的蒜片吃，有夠讚！
配菜是上次吃了一次覺得超好吃的薯條，還有燉煮的很入味的杏鮑菇及溫蒂漢堡的烤馬鈴薯
每次看到這道料理就想到溫蒂姐姐，這裡的還淋上大量酸奶與起司、脆培跟，好肥膩膩啊！可是真的很過癮很好吃
冰咖啡、新鮮現榨柳橙汁與紅茶
今天的起司蛋糕有點太軟耶！沒上次那麼扎實，口味也太甜了些，還是我的味覺變了？
今天覺得烤布丁比較優，這個是上次沒吃到的
大失血，又買了一盒金磚巧克力回家吃
兩旁兩大塊大大重重的金磚，中間有四小塊松露巧克力，松露巧克力味道一般般，差不多就那樣的味道
標榜著純手工打造的，感覺吃起來就有雙層口感，外面脆脆硬硬的，裡頭香濃柔滑而不膩口，帶點核桃香氣，挺不錯吃的
Brics金磚極品牛排
地址:台中市西屯區惠中路二段57號
電話:04-22583979
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