因為吃了我個人覺得很好吃的麵衣細緻的勝博殿日式炸豬排 後，對於日本進來
的豬排體系大大的深具信心，最近有一家御錢殿日式豬排也是一古腦的開了好
多家分店，看起來感覺不錯，價格也算合理，所以決定來去嘗試看看，不知道
這家是不是也是日本來的啊？
一般套餐大約150元-200元左右，好一點的饗宴套餐也約在300元以內，跟樹太
老與福勝亭差不多價位，算是中低價位的豬排專賣店，我們點了蘭定食與木定
食，真好，他們有烏龍麵耶！不再只是豬排配飯了
特別介紹一下他們的獨門醬料酸豆醬，這個是搭配高麗菜絲的，一般外面都以
油醋醬搭配高麗菜絲為主，這邊則是用酸豆醬，感覺有點像美奶滋的濃郁感，
但是卻是酸酸甜甜的清爽風，用來搭配高麗菜絲也別有一番風味，有點比較西
式的感覺
蘭定食套餐內容物有腰內肉豬排、烏龍涼麵(可選芝麻醬或昆布汁)三樣小菜及
味曾湯
木定食套餐內容物有大里肌肉豬排、炸牡蠣、炸蝦三樣小菜、高麗菜絲、白飯
和味曾湯
烏龍麵方面麵條彈牙有咬勁，QQ的真的很好吃，小小一份稍嫌不過癮
有昆布汁跟芝麻醬可以選擇，一般涼麵都配昆布汁，所以想來點不一樣的試試看，芝麻醬很香很濃耶！沾著烏龍麵吃的確不錯，很適合夏天 這個是腰內肉排，炸皮真的很不錯，不會太油膩，相當酥脆唷！可是裡面的肉就有點!@#$^*())(等等在照裡面的肉給你們看看) 炸大里肌肉與炸牡蠣(很小，應該叫蚵仔才對)炸蝦粉很厚，不過厚厚脆脆又香，倒是挺好吃的，肉排部分有入味，以這樣的價位算是不錯吃 左邊白色的是大里肌肉，右邊黑黑乾乾的是腰內肉，這個著實讓我感到納悶，因該是腰內肉肉質比較嫩對吧？可是他家的剛好相反耶！腰內肉又黑又乾完全感覺是那種冷凍退冰的那種感覺，沒肉汁，不怎麼優，反而大里肌肉還嫩一些，奇怪？同樣是豬肉，可是顏色怎差那麼多？？難道這是正港(黑)豬肉？？ 飯也表現普普，可能生意好太多人了，我們吃到的是硬硬的鍋巴飯，好想念其他家豬排店的越光米 小菜有三種，今天吃到的是豆腐、柚子蓮藕與綠色魚卵，都還不錯吃，豆腐有加七味粉，蓮藕酸酸甜甜的，魚卵有加芥末很好吃， 後來 小姐又來幫我們續皇帝菜，小菜方面都還滿好吃的耶！ 可以任選50元的飲料，我們選擇芒果汁根柚子茶 飯後甜點有冰淇淋跟黑糖麻糬，他的麻糬QQ的不黏牙，蠻不錯的，現在消費滿300元還送折價卷，一客餐折蠻多的耶！但是一桌只限折一客而已，看來下次我們四個人要來的話要分四桌坐了，ㄏㄏ！！ ‧店名：公益殿 
‧地址：台中市南屯區公益路二段116號
‧電話：04-23278282
‧傳真：04-23208290
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