偶然發現的一家挺有意思的店,是一家手工餃與手工麵的專賣店,不是在熱鬧的

鬧區裡,而是在住宅區,聽說已經營業三個月了,算是新開的店呢!!可是生意還挺

不錯的,因為消費很親民,大概都在70-170元之間(單點價)如果加59元還有多了

凱薩沙拉及湯品,真的是不貴,店家標榜五星級的用料,有省錢的消費,讓大家知道

義大利的美食不只有麵與披薩,款式多變的義大利餃子,也是聞名遐邇的角色之

一喔!

整間店的風格讓人感覺很舒服,白色為主題,還有亮晶晶的水晶燈及壁爐

我很喜歡這個門把,是不是很有氣質呢?

每天新鮮現做的純手工的義大利麵,採菠菜.南瓜.蕃茄.墨魚等色彩明豔的天然蔬

菜汁,以將近38％的比例,製造出這些健康美味營養討喜的手工義大利麵

皮都可以任選口味,有南瓜(黃)蕃茄(紅)波菜(綠)墨魚(黑)四種口味,餡料有豬肉.

牛肉跟鮮蝦餡,再搭配上不同的醬汁,就是好吃的不得了義大利餃囉!!

凱隡沙拉,可惜只是一般美乃滋,並不是凱薩醬,但是蘿蔓生菜新鮮好吃,超甜美

培根南瓜湯.奶油野菇濃湯及波爾多紅酒燉牛肉湯,三款湯品都不錯,濃郁好滋味,

但是還是偏好罌粟的南瓜濃湯,大家對於牛肉湯最為大大的讚賞,牛肉燉的相當

軟嫩,入口即化呢!!

南瓜皮豬肉餡佐奶油鵝肝醬,這道豬肉餃就比較像一般水餃的感覺,但是搭上鵝

肝醬又有西式的味道,還蠻有趣的組合我個人覺得他餡料裡面可以加起司耶!!因

該會更搭

蕃茄皮牛肉餡佐牛肝菌醬,這個的味道就挺配的,牛肝菌的風味特殊,滋味鮮美,和

牛肉搭配起來相得益彰,在這邊可以以非常平價的價位來品嚐到

奶油野菇焗鮮蝦餡餃看起來很棒對吧!!原來水餃做這樣的變化也很讚耶!!小朋友

都很愛這道,因為有濃濃的起司

如果不想吃餃類,也可以選擇他們的手工義大利麵,這道是培根奶油野菇義大利

麵,也可以自己選擇麵條口味喔!!

奶油海鮮義大利麵,手工麵的口感很不錯,QQ的有點像刀削麵的感覺喔!!我們發

現今天怎麼都點奶油類耶!!幸好不會很膩

飲料類都要單點的,沒有包含在套餐類,但是價位都不會很高喔!!新鮮番茄汁很不

賴,新鮮現打才35元呢!

角色手工義大利餃手工麵專賣

台中市大墩17街127號

(04) 2328-6301

營業時間: 平日 11 am-2:30 pm, 5-9 pm, 假日 11 am-9 pm

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