寒冷的冬日就好想吃暖呼呼的東西,吃火鍋又太普通,突然看到電視上的韓劇正

在吃人蔘雞,就想起了我們去韓國玩時吃到美味的人蔘雞湯,有一股衝動想吃,

得每次去金醬吃午餐時好像喵到他們有賣人蔘雞耶!最適合這樣冷冷的夜晚了,

二話不說,大伙馬上上了小謙的車子去暖暖我們的胃囉!!

金醬是們公司同事也很常來光顧的午餐店,裡面有很多韓劇裏面常常出現的小吃

!比方像韓國炸醬麵啦!!石鍋拌飯及辣炒年糕等等,平價又美味喔!!還有還有,韓

劇裏面常常看到的泡菜壽司捲,這裡也有耶!!

韓式小菜種類眾多讓你選擇,大份的才五十元,小份的三十元

非常推薦他們的泡菜喔!!不會太辣又帶點水果甜甜的口感,拌飯跟麵都很棒喔!!

白菜甜脆芝麻香,很開胃呢!!

酸酸甜甜的涼拌海折皮

我也很喜歡的涼拌豆芽也是又新鮮又脆呢!其實金醬的小菜都非常好吃,魷魚絲

也很美味喔!!

海帶芽湯可以無限續呢!!

石鍋拌飯配色很漂亮

趁熱拌一拌,加上泡菜就是好吃營養的石鍋拌飯囉!!喜歡吃鍋巴的話,把飯壓扁扁

的,等一下下就有脆脆的鍋巴可以享用囉!!

韓式炸醬麵有點像是我們維力炸醬麵變比較清淡版,豆辦味比較沒那麼重,味道

比較偏甜一點,份量很足夠呢!!

燒滾滾的牛肉燒烤飯

.牛肉燒烤飯有一點點湯,像壽喜鍋那樣,因為洋蔥.高麗菜放很多所以味道有點甜

甜的,拌著飯吃有點像吃火鍋菜那樣的

這個牛大排湯飯應該就是他們所謂的雪濃鍋了吧!!吃時可以將麵線或白飯拌入

湯裡面一起吃

經過15個小時的熬煮,牛骨和牛肉的精髓滲到湯裏,湯汁雪白而鮮美,將米飯倒進

雪濃湯裏,撒上一些新鮮的蔥花,喝上一口就能溫暖全身,韓國人宿醉的早上都會

喝一碗這個喔!!(韓劇都這樣演的,哈哈!!)


燉煮的軟爛的帶筋牛大排沾著胡椒鹽吃,說有多美味就有多美味

期待已久的人蔘雞湯

金醬的人蔘雞湯燉到骨頭跟肉輕輕一咬就化開了,好入味喔!!湯頭只加少許的鹽

調味,全部都是食材自己本身的鮮甜味,我最愛雞肚子裡的糯米了,一口湯,一口肉,

一口糯米,好滿足喔!!冬天吃這個真是對極了

 

 

 

 

金醬韓國料理

台中市西區中港路1段167號

 

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