
因為貴婦起司姊與大咖克麗兒一句我們自己來辦尾牙吧!結果我們還真的辦了一場熱熱鬧鬧且話題都很腥煽色沒一個正經的尾牙宴
大家還說要來交換禮物,我除了準備了要交換的禮物之外,又帶了前一陣子試吃過感覺還不錯的年菜禮盒送給各位小主們嚐嚐,這年菜禮盒真的很漂亮,傳統中帶著創意,送人大方又好看,打算今年也要買來送給婆婆與豬媽
湘香聚寶盆佛跳牆與湘香玫瑰臘肉禮盒組~來自菜市場的大廚,趙太太傅雲芳與妹妹傅雲鳳,台中眷村菜的第一把交椅,是傳承湖南老媽媽的好味道,由其這玫瑰臘肉光聽起來就感覺亂好吃一把的
盒子一打開就有撲鼻的濃郁煙燻味與淡淡的玫瑰清香,我本來對於臘肉這食材很陌生,是因為嫁給蟹老闆後才比較常吃到這道料理,因為蟹老闆家是湖南人,所以婆婆很愛煮臘肉這道菜色
還真的有玫瑰花瓣呢!會不會太浪漫了?這可是追著太陽跑的臘肉,需要冬陽的照護還要加上北風的吹拂,所以玫瑰臘肉又叫追日臘肉,要跟著太陽跑,早上晒東邊,下午西晒,晚上吹北風,風乾後還要用松樹枝、柚子皮、甘蔗頭等幾十種香料去熱燻49個小時,真的是很厚工的,這禮盒真的送人太好看了,我喜歡有玫瑰的任何東西













