公告版位

DSC05935

上個月在新疆旅行時看到樂軒推出了澳洲但馬和牛壽喜燒吃到飽,吃到飽耶和牛吃到飽耶在大陸翻牆看的口水直流無奈人在新疆,只能天天吃孜然羊肉串洩恨回到台灣時發現活動已經結束了,沒想到這個月他們雙週年慶又推出了澳洲純種9+和牛日式鍋物吃到飽,馬上預約好位置活動第一天就衝去吃

樂軒日式鍋物料亭/樂軒究極和牛燒肉

地址:台中市惠文路328號

電話:(04)2382 8982

https://www.facebook.com/rakukentaichung(FB)

http://www.rakuken.tw/(官網)

DSC05933

慶祝樂軒雙週年慶日式鍋物澳洲純種9+和牛吃到飽誰敢那麼大手筆推出和牛吃到飽?跟蟹老闆一樣很會吃肉的人絕對要來挑戰活動只到十一月底瞧瞧我們家蟹老闆磨刀霍霍向和牛的神情平日勤儉持家講究CP值的蟹老闆會答應帶我來吃那就知道有多划算了

午間套餐每人1,680元(午餐來吃最划算午餐每日推出三種澳洲純種9+和牛部位任你吃到飽)

晚間套餐每人1,880元(晚餐每日推出五種澳洲純種9+和牛部位任你吃到飽)

台中美食~樂軒日式鍋物料亭新開幕 品嚐頂級食材原滋味 使用教父牛排等級的肉品

台中美食~樂軒日式鍋物料亭慶開幕四人同行一人免費 壽喜燒套餐吃飽飽只要780元起 最近還推出了被饕客喻為一生必嚐一次的頂級食材碳烤伊比利豬 真是超級美味啊!

台中美食~肉肉肉肉肉,美國頂級肋眼菲力、牛小排、西班牙伊比利豬、厚切和牛舌、好多肉的午間限定樂軒日式碳烤午餚,只要680元起

台中美食~樂軒日式鍋物也推出職人碳烤套餐 帝王蟹腳、北海道干貝、澎湖明蝦、伊比利豬、Prime等級的無骨牛小排把他們通通包在有機土雞蛋製成的烤吐司裡

台中美食~樂軒究極和牛燒肉 大人的燒肉 史上最強 究極最上等級9+神戶種和牛+備長炭使用奉行+紅酒喝到飽 這不叫CP值超高什麼才叫高CP值?

DSC05885

到了才知道不是壽喜燒而是火鍋雖然我個人比較愛甜甜醬汁的壽喜燒但沒關係重點是澳洲純種9+和牛吃到飽來人啊上菜

DSC05883

今天選的是他們推薦的新湯頭由老母雞跟每日農場配送無毒蔬菜熬煮而成的蔬菜雞湯鍋試一下湯頭清恬淡雅,可以品嘗的到和牛最原始自然的鮮甜

DSC05847

雖然說是吃到飽但一點也不馬虎,沙拉前菜飯後甜點一整套的套餐附餐都還是有的,這是和風沙拉佐柚子油醋醬

DSC05849

將糖煮過後的紅蘿蔔白蘿蔔挖成可愛的小球球,鬆軟可口還有鬆脆的山藥與各種生菜佐以日式風味的柚子油醋醬,甜中帶酸相當開胃

DSC05865

每次來都有不同的主廚特製前菜,常常來吃也不會膩,這次是三盛牛肉丸子佐匈牙利紅醬,小巧一口

DSC05872

DSC05866

從原味爆漿起司松露這樣的順序來吃,原味奢華的點綴上金箔,最愛爆漿的起司流淌出來的感覺牛肉丸子感覺手工打的,吃起來很有彈性

DSC05860

DSC05876

搭配肉品的醬料有手工自製的胡麻醬與柚子醬,他們家手工自製的胡麻醬比較香比較濃郁,味道沒那麼甜

DSC05862

DSC05880

可自行添加香而微辣的特製辣油、蔥花與蘿蔔泥

DSC05887

樂軒的鍋物比較像我在日本吃的火鍋,湯頭比較清淡,佐料也是走日式清爽路線,如像蟹老闆這樣重口味的人也可以跟他們索取辣椒或醬油搭配,今天蟹老闆還問人家有沒有沙茶醬,沒辦法,他就是道地傳統老中胃,像我就很喜歡柚子醬油配上蘿蔔泥與辣油,這樣子沾肉就很美味了啊

DSC05899

樂軒蔬菜盤部分只提供一份,是不能續的,沒關係,一份就夠我又要說有和牛誰想吃菜了XDDD

DSC05901

菜盤部分也都是新鮮的蔬菜類,我最有興趣的大概就是水果玉米與豆腐豆皮了

DSC05904

首先先上了一盤牛肩卷,那如細雪般的華麗油花光看就過癮了,每一片都超大片大概跟臉一樣大

DSC05909

馬上就請蟹老闆來示範什麼叫跟臉一樣大的牛肩卷

DSC05910

最近蟹老闆胖了,臉好像真的大了些

蟹老闆:我只是來吃飯的,可以不要一直消費我了好嗎

DSC05906

DSC05940

澳洲純種9+和牛牛肩卷,取自於牛肩胛部位,中間夾有細筋,口感厚實卻也有著彈性細筋煮熟後脆脆的口感也很特別和牛特有的香甜油花讓肉質更加分

DSC05919

澳洲純種9+和牛牛板腱

DSC05920

DSC05944

原本想說牛板腱這個部位吃起來會不會很硬或很粗糙,還是充滿了筋結果並不會耶!可能他們有處理過把筋剃除乾淨,川燙過後的口感也挺柔軟的

DSC05921

澳洲純種9+和牛牛肋條

DSC05926

DSC05947

今天午餐和牛吃到飽提供的三種部位牛肩卷牛板腱牛肋條,我最喜歡的部位大概就是牛肋條了,他軟中帶脆有點像牛小排的口感超好吃,我們邊吃邊說今天的肉品的部位好像也很適合拿來燒烤,用烤的吃那油脂那焦香一定很棒

DSC05937

DSC05936

我算了一下,三種和牛我只要各續一盤就回本了,和牛吃到飽這活動實在太霸氣了,老闆以後可要要常常辦啊

DSC05890

上個禮拜才來樂軒吃燒肉,吃燒肉時覺得一定要配飯才搭,我那天越光米飯還續了兩碗不過吃火鍋時就覺得還好,因為火鍋的風味比較淡雅,單吃肉不配飯也可以

DSC05949

感謝招待的果汁^^

DSC05955

小姐貼心的提醒我們還有烏龍麵與雜炊也可以吃到飽,所以我特別留了點肚子要來吃烏龍麵,他們家的烏龍麵也很美味,蟹老闆一直在那邊呱呱叫的說他不要吃烏龍麵他要吃肉就好

DSC05960

讚岐烏龍麵與獨家特調的柴魚醬汁,我覺得淋上一點他們家的胡麻醬也很美味

DSC05976

雜炊就要等到你肉吃到過癮後才能煮了,雖然我很愛吃肉,但也很喜歡吃澱粉類,尤其是集所有食材精華的美味熬煮出來的雜炊也很好吃啊

DSC05979

細細熬煮

DSC05984

淋上蛋液

DSC05989

DSC05997

撒上蔥花與海苔,完工

DSC06004

再搭上自製醬菜,我真的很愛這一味,他們家燒烤的醬菜也好好吃,明明剛剛還喊著吃和牛吃的超飽,但雜炊一上桌我依然吃光光 

DSC06020

最近很夯的水信玄餅,好幾家日本料理店的甜點都是水信玄餅

DSC06025

只要是女孩子應該都很難抵擋水信玄餅的晶瑩剔透與美麗,趁蟹老闆不注意,我默默的把他的份也給吃了,吃太快還差點被黃豆粉嗆到

DSC05844

澳洲M9原生種純血全和牛(根據AUS-MEAT beef quality grading system,等級從M0~M9,M9為澳和最高等級)

午間套餐每人1,680元(午餐來吃最划算午餐每日推出三種澳洲純種9+和牛部位任你吃到飽)

晚間套餐每人1,880元(晚餐每日推出五種澳洲純種9+和牛部位任你吃到飽)

樂軒日式鍋物料亭/樂軒究極和牛燒肉

地址:台中市惠文路328號

電話:(04)2382 8982

https://www.facebook.com/rakukentaichung(FB)

http://www.rakuken.tw/(官網)

文章標籤
創作者介紹

波蘿油與豬扒飽的頂級生活

豬扒飽 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 哈比小叮噹
  • 和牛看起來好吸引人喔,好想吃~~
  • 吃到飽超划算

    豬扒飽 於 2016/11/30 16:57 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼